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马圣洲
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江苏农林职业技术学院
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李园莉
江苏农林职业技术学院
王红梅
江苏农林职业技术学院
葛晋纲
江苏农林职业技术学院
杨士虎
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马圣洲
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李园莉
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葛晋纲
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一种适合高血压人群食用的饼干及其制备方法
本发明涉及一种适合高血压人群食用的饼干及其制备方法,属于保健食品领域。该饼干以下重量份的原料制得:面粉90-100,青稞全粉20-30,盐5-10,起酥油12-18,小苏打1-2,桑叶10-15,葛根10-20,银杏叶5...
李园莉
马圣洲
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一种天然外源酶催化加工低咖啡因红茶的加工方法
本发明公开了一种天然外源酶催化加工低咖啡因红茶的加工方法,它是将茶叶鲜叶经热水浸渍脱除其咖啡因,揉捻时喷洒从桑叶中提取的酶液,利用桑叶中含有的多酚氧化酶和过氧化物酶进行发酵。该方法制得的红茶,咖啡因含量≤1%,香气带甜花...
李园莉
马圣洲
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一种自动上水的随手泡
本发明公开了一种自动上水的随手泡,包含底座和壶体,底座一侧为加热装置,底座另一侧为加水装置,所述加水装置外部设有加水口和开关,所述加水装置内部设有加水管道和水泵;所述壶体侧面设有中空的壶把手,壶把手上端与壶体连通,所述开...
李园莉
马圣洲
葛晋纲
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一种天然外源酶催化加工低咖啡因红茶的加工方法
本发明公开了一种天然外源酶催化加工低咖啡因红茶的加工方法,它是将茶叶鲜叶经热水浸渍脱除其咖啡因,揉捻时喷洒从桑叶中提取的酶液,利用桑叶中含有的多酚氧化酶和过氧化物酶进行发酵。该方法制得的红茶,咖啡因含量≤1%,香气带甜花...
李园莉
马圣洲
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一种低咖啡因、高γ氨基丁酸桑叶复配红茶的加工方法
本发明公开了一种低咖啡因、高γ氨基丁酸桑叶复配红茶的加工方法,它是将茶叶鲜叶经热水浸渍脱除其咖啡因,摊凉后掺入适量经厌氧、萎凋处理的桑叶一起揉捻,利用桑叶中含有的多酚氧化酶和过氧化物酶进行发酵。制成的红茶咖啡因含量≤0....
李园莉
马圣洲
杨士虎
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一种提高红茶品质的方法
本发明公开了一种提高红茶品质的方法,包括以下步骤:1)茶树幼果和茶叶的萎凋;2)榨汁和匀浆;3)揉捻;4)发酵;5)干燥。本方法通过填加外援物——茶树幼果改善鲜叶中儿茶素的组成比例,提高儿茶素中L-EGC的含量,从而显著...
李园莉
马圣洲
王红梅
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一种气流式捕虫器
本实用新型公开了一种气流式捕虫器,包括动力装置、和分别与动力装置相连的吹风管和电网拍。本实用新型的一种气流式捕虫器,改负压吸虫为吹风,用相对较细的出风管从茶丛下部往上吹出强风,将绿叶蝉、广翅蜡蝉、粉虱等害虫惊扰并吹出茶丛...
李园莉
马圣洲
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一种气流式捕虫器
本发明公开了一种气流式捕虫器,包括动力装置、和分别与动力装置相连的吹风管和电网拍。本发明的一种气流式捕虫器,改负压吸虫为吹风,用相对较细的出风管从茶丛下部往上吹出强风,将绿叶蝉、广翅蜡蝉、粉虱等害虫惊扰并吹出茶丛;同时在...
李园莉
马圣洲
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一种提高红茶品质的方法
本发明公开了一种提高红茶品质的方法,包括以下步骤:1)茶树幼果和茶叶的萎凋;2)榨汁和匀浆;3)揉捻;4)发酵;5)干燥。本方法通过填加外援物——茶树幼果改善鲜叶中儿茶素的组成比例,提高儿茶素中L-EGC的含量,从而显著...
李园莉
马圣洲
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一种高γ-氨基丁酸饼干及其制备方法
本发明公开了一种高γ-氨基丁酸饼干,该饼干主要由以下重量份的原料制得:桑叶10~20份、海苔粉2~5份、燕麦粉20~40份、全麦面粉10~15份、苏打1~2份。本发明还公开了上述的高γ-氨基丁酸桑叶饼干的制备方法,步骤如...
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