黄炳文
- 作品数：9 被引量：2H指数：1
- 供职机构：山东省卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生政治法律轻工技术与工程更多>>
- 日照市东港区个体熟肉销售摊点卫生调查被引量：1
- 1996年
- 日照市东港区个体熟肉销售摊点卫生调查管晓玲１韩公纯１黄炳文２张理２为了贯彻《中华人民共和国食品卫生法》（试行），切实搞好街头个体熟肉销售摊点的卫生管理，我们于１９９３年８月～１２月，对日照市东港区驻地的三条主要街道上的５４家熟肉摊点进行了卫生学调查。...
- 管晓玲韩公纯黄炳文张理
- 关键词：个体户熟肉卫生调查
- 济南高中学生营养午餐的营养评价被引量：1
- 1997年
- 济南高中学生营养午餐的营养评价黄炳文冷毅张理山东省卫生防疫站（２５００１４）学生在高中学习时期，仍然是人生中生长发育的重要阶段，此时还面临着高等学校考试，学习上劳动强度大。因此，营养问题十分重要。我国于１９８９年成立了“学生营养促进会”，推动部分省市...
- 黄炳文冷毅张理
- 关键词：营养调查营养素供给量动物性食品营养评价食物原料
- 关于“违法所得”计算方法的探讨
- 1996年
- 关于“违法所得”计算方法的探讨黄炳文张理山东省卫生防疫站（２５００１４）鲍秀芝山东省无棣县卫生防疫站（２５１９００）１探讨违法所得计算方法的必要性、目的和意义《中华人民共和国食品卫生法》以下简称《食品卫生法》［１］第八章法律责任共计１５条，属于食品生...
- 黄炳文张理鲍秀芝
- 关键词：计算方法违法所得《食品卫生法》食物中毒食品生产经营者
- 山东省城乡居民膳食结构变化分析
- 1997年
- 随着我国居民生活水平的提高,膳食结构也发生了巨大变化.正处在从温饱型向小康型的过渡阶段.政府在80年代后期就提出要把建立适合我国国情的食物结构做为一项基本国策,并在1993年发布了《九十年代中国膳食结构改革与食物发展纲要》.为了向政府提供调整食物结构的科学依据,正确引导人们膳食行为,本文对1982～1992年山东省城乡居民膳食和营养状况资料进行了分析.报告如下:
- 王在民黄炳文冷毅徐建华范辉张燕
- 关键词：膳食结构营养食品卫生
- 山东省居民营养缺乏病趋势
- 利用1982年营养调查获得的居民体检资料和生化检验资料分析居民营养缺乏病趋势的目的,在于确定公共营养工作的重点。营养缺乏病的发生,有一个过程。由于营养素摄入量不足,体内贮存的营养素逐渐消耗,机体为了维持代谢的进行,首先做...
- 黄炳文
- 文献传递
- 山东省城乡居民1982-1992年膳食结构变化分析
- 本文根据山东省统计局1982—1988年城乡居民食物消费资料及1982年、1992年我省第二次、第三次营养调查分析报告对十年来全省城乡居民膳食和营养状况资料进行了分析。结果
- 王在民黄炳文冷毅徐建华范辉张燕
- 文献传递
- 政府职能转变及实行市场经济后食品卫生工作模式的探讨
- 1995年
- 在我国政府的职能转变后，并在实行市场经济的情况下，新的食品卫生工作模式应是：强化食品卫生监督职能，增加有偿服务职能；建立健全企业自身管理组织，充分发挥个体劳协作用，建立行业管理组织，完善食品质量保证体系；有关职能部门联合进行食品卫生监督管理工作；建立社会监督机制，实施社会监督。
- 黄炳文
- 关键词：食品监测管理规划
- 保健食品的概念、确认与标签要求
- 1994年
- 保健食品的概念、确认与标签要求张理，黄炳文山东省卫生防疫站（２５００１４）祝培山东医科大学保健院（２５００１２）１保健食品的概念保健即是保护健康。就词义而言，无论含哪种营养素或其它有益健康物质的食品都具有保健作用。而当今所称的保健食品已通过增加内涵使...
- 张理黄炳文祝培
- 关键词：保健功能活性物质获奖成果
- 残药桶盛装酱油引起颠茄中毒
- 1989年
- 1 发病经过 1987年3月2日济南市历下区青龙街居民马某买豆腐3kg,取其中0.75kg炒菜中午食用,剩余豆腐蒸熟后存放。中午12时进餐,进餐5人均感豆腐气味异常、味苦。饭后0.5h其次子感觉头晕、口干、发热,持物不稳,约10min后失去知觉。其余4人也随之出现不同程度的神经精神症状。
- 张理李文辉黄炳文刘润身徐建华
- 关键词：神经精神症状皮肤潮红步态异常颠茄流浸膏瞳孔散大
