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严云玉

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
相关领域：文化科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇人文
  • 1篇人文精神
  • 1篇危机环境
  • 1篇文化
  • 1篇文化特色
  • 1篇金融
  • 1篇金融危机
  • 1篇金融危机环境
  • 1篇饭店业

机构

  • 2篇扬州大学

作者

  • 2篇严云玉
  • 1篇刘枭
  • 1篇杨海波
  • 1篇李颖

传媒

  • 1篇中国高新技术...
  • 1篇全国商情

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
扬州人文的包容精神
2008年
文章从博大精深的文化特色和兼容南北的地域特色的视角,具体到文化特色中文学的雅俗共赏、学派的集大成、艺术的百花齐放以及地域特色中集南北技艺于一身的工艺品、集南北风格于一处的园林、会南北口味于一炉的饮食、融南北之人于一地的城市等方面揭示扬州人文的包容精神,提出扬州人文精神中"各美其美,以美为美,美美与共,是为大同"的包容精神。
李颖严云玉刘枭
关键词：人文精神文化特色
金融危机环境下饭店经营策略转变的战略思考——以扬州为例
2011年
金融危机影响下,旅游者人数和消费额减少,饭店业的经营遇到困难,成本控制、人员调整、适时转型、营销调整、提升形象等经营策略可帮助饭店转危为机。
杨海波严云玉
关键词：金融危机饭店业
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共1页<1>
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