宋瑞瑞
- 作品数：8 被引量：29H指数：3
- 供职机构：上海海洋大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划上海市教育委员会重点学科基金上海市自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学环境科学与工程更多>>
- Ⅱ型胶原蛋白的热稳定性、圆二色性和红外光谱研究被引量：7
- 2013年
- 目的以蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白为材料,分析Ⅱ型胶原蛋白的热稳定性、圆二色性和红外光谱特性。方法采用限制性酶解法分离蓝鲨软骨Ⅱ型胶原蛋白,通过SDS-PAGE、DSC、CD、IR分析Ⅱ型胶原蛋白的相对分子质量、热变性温度、二级结构特征和红外光谱特征。结果蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白是由相对分子质量为130kDa的α1链构成;蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白的热变性温度为40.5℃,[Na+]和[H+]改变了胶原蛋白的热稳定性;蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白在3411、3008、1648、1549cm-1有红外特征性吸收峰;蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白以β-折叠为主,占主链的36.9%,接近于全β型三级结构,[H+]将改变Ⅱ型胶原蛋白的二级结构元件构成,使其β-折叠消失,出现少量的α-螺旋,Ⅱ型胶原蛋白肽链转变成无规卷曲。结论蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白是典型的纤维状蛋白质,具有作为生物功能物质的优良生物化学特性。
- 宋瑞瑞包斌卜永士王永先陈丽娟吴文惠
- 关键词：红外光谱
- POGDG对小鼠血脂和血糖含量的影响被引量：1
- 2013年
- 目的:研究纤溶活性化合物1-棕榈酰-2-油酰-3-O-α-D-吡喃葡萄糖基甘油(POGDG)对正常小鼠动脉硬化相关指标的影响。方法:将小鼠随机分为对照组、处理组和阳性对照组,对照组经口投予生理盐水,处理组每天经口投予30、60、90mg/(kg·d)不同剂量的POGDG,阳性对照组投予100mg/(kg·d)芦丁,5周后,取小鼠血液测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、血糖(Glu)和血浆蛋白的含量,测体质量变化。结果:与对照组相比,POGDG处理组血液的TG和Glu的含量显著降低,HDL-C含量显著升高(P≤0.05),并且POGDG处理组血液的HDL-C、Glu、TC的含量接近于阳性对照组的含量。结论:纤溶活性化合物POGDG具有降低动脉硬化和抑制体质量增加的作用。
- 包斌宋瑞瑞王永先吴文惠
- 关键词：动脉硬化血脂总胆固醇
- 海洋生物胶原蛋白生化特性与生产新工艺的应用研究
- 吴文惠王南平包斌何兰李燕曹俊王永先宋瑞瑞
- “海洋生物胶原蛋白生化特性与生产新工艺的应用研究”属于生物医药科学技术领域。该项目所叙述的胶原蛋白特指I型胶原蛋白。胶原蛋白被广泛应用于医药制造、食品加工、日用化工、生物合成等科学技术领域。从海洋生物提取性能优良和安全可...
- 关键词：
- 基于分子结构综合特征建立海洋生物胶原蛋白应用评价技术
- 吴文惠谢晶秦松孙永军包斌何兰郭锐华周喻李杰张静怡张朝燕宋瑞瑞欧爱宁
- 项目属于生物与医药技术领域。 背景及意义：海洋生物胶原蛋白与陆地哺乳动物胶原蛋白相比，具有低弱抗原性、高度安全性和优良组织相容性的特点，胶原蛋白的基础理论和应用特性研究迫切需要综合性指标评价不同类型海洋胶原蛋白的特性。基...
- 关键词：
- 关键词：分子结构
- 蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白生物化学特性和免疫耐受特性的研究
- 海洋生物Ⅱ型胶原蛋白(typeⅡcollagen,CⅡ)是海洋生物软骨组织的主要构成蛋白,其与皮肤或骨骼中存在的Ⅰ型胶原蛋白在氨基酸构成以及空间结构上有明显的不同,并且结合有Ⅰ型胶原蛋白不存在的构成糖。类风湿性关节炎(r...
- 宋瑞瑞
- 关键词：II型胶原蛋白类风湿性关节炎免疫耐受
- 文献传递
- 纤维蛋白原的空间结构特征被引量：13
- 2012年
- 纤维蛋白原是分子量340 kD的糖蛋白。顺次活化的凝固因子可激活凝血酶,凝血酶将纤维蛋白原转变成纤维蛋白。通过X射线衍射确定了人纤维蛋白原、牛纤维蛋白原和鸡纤维蛋白及其片段的晶体结构,发现纤维蛋白原的核心片段与凝固作用密切相关,这些核心片段包括αC结构域、30 kDa的γC结构域、纤维蛋白原86 kD的D片段和纤维蛋白D-D二量体片段。通过蛋白质晶体结构分析有助于理解纤维蛋白原的结构,并且血栓形成过程仍然有许多问题有待探索。
- 王永先包斌宋瑞瑞吴文惠
- 关键词：纤维蛋白原纤维蛋白晶体结构血栓
- 纤溶活性化合物GDG对溶菌酶结晶特性的影响
- 2012年
- 鸡蛋白溶菌酶的稳定性、溶解性和易结晶性,被结晶学家作为蛋白质结晶理论的模板而深入研究。通过优化四方晶系溶菌酶的结晶条件,在含5%氯化钠和0.02%叠氮化钠,pH5.2的0.1mol/L醋酸钠缓冲溶液中,15mg/mL溶菌酶晶核数量较少,晶体尺寸最佳。向溶菌酶中添加GDG,得到添加GDG(CGDG/CHEWL分别为2:1,1:1,1:2)的溶菌酶晶体,并对添该晶体进行同步辐射光源衍射,收集其三维结构数据。结果显示GDG可促进溶菌酶晶核的形成,但晶体的尺寸有所减小。由电子密度图可知GDG对溶菌酶的主链和氨基酸残基侧链没有影响。
- 王永先吴文惠包斌宋瑞瑞孙立春
- 关键词：溶菌酶蛋白质结晶晶体结构
- 蓝鲨软骨Ⅱ型胶原蛋白的物理化学特性被引量：7
- 2013年
- 目的:对采用碱处理-胃酶水解方法分离的蓝鲨软骨Ⅱ型胶原蛋白的物理化学特性进行研究。方法:蓝鲨软骨经冷冻干燥粉碎,顺次用碱处理、胃蛋白酶限制性水解、盐析和透析获得Ⅱ型胶原蛋白。采用SDS-PAGE、氨基酸成分分析、紫外光谱扫描和差示扫描量热法对提取的Ⅱ型胶原蛋白进行鉴定。结果:蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白由分子质量为130kD的α1链构成,甘氨酸是蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白含量最高的氨基酸为356‰,富含丙氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸,且肽链氨基酸残基具有Gly-X-Y的构成特点,蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白在226nm波长处有紫外吸收峰,变性温度为41℃。结论:采用碱处理-限制性酶水解分离得到蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白,具有Ⅱ型胶原蛋白的典型特征。
- 宋瑞瑞包斌卜永士王永先陈丽娟吴文惠
- 关键词：SDS-PAGE氨基酸分析
