杜传林
- 作品数：16 被引量：39H指数：4
- 供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程石油与天然气工程化学工程环境科学与工程更多>>
- 废弃油脂制备生物柴油工艺的研究被引量：3
- 2006年
- 生物柴油是可再生的清洁能源,本文介绍了国内外生物柴油产业的应用现状,对不同原料制取生物柴油的工艺进行了分析,并对其前景进行展望。
- 杜传林何东平
- 关键词：生物柴油
- 内源酶萌发预处理时间对全谷物糙米提取物品质的影响被引量：1
- 2013年
- 为探索内源酶萌发预处理对糙米提取物品质特性的影响,以早籼稻糙米为对象,以提取物锤度、DE值、多酚含量、总抗氧化能力及γ-氨基丁酸含量等为指标,通过对糙米样品预处理、酶解等工序的研究,探讨不同的萌发时间对糙米提取物品质的影响。结果表明,在萌发过程中,内源酶及胚芽的生长对于后续糙米提取物产品的质量影响较大。内源酶萌发处理糙米12h可获得产品特性较好的提取物产品,糙米提取物的糖锤度为15.5%、DE值0.3,总酚含量1.2%,每毫克提取物总抗氧化能力0.05U,γ-氨基丁酸含量达到38mg/100g。对比未经萌发处理,预处理后的糙米提取物品质显著提升。
- 刘明杜传林刘艳香汪丽萍田晓红谭斌刘宏吴娜娜
- 关键词：萌发全谷物糙米提取物Γ-氨基丁酸内源酶
- 固定化荧光假单胞菌脂肪酶用于催化低酸值餐饮废油的酯交换反应
- 2010年
- 动植物油脂的酯交换反应是制备脂肪酸烷基酯的一个重要反应。其中,脂肪酸甲酯、乙酯为普通石化柴油的优质替代燃料。脂肪酶易于固定在海于连续生产生物柴油,试验研究了一株商业荧光假单胞菌(P.fluorescens ATCC 13525)固定化脂肪酶催化低酸值餐饮废油和甲醇合成生物柴油的最优工艺条件。通过对反应温度、pH值、醇油物质的量比、酶的用量,反应时间等重要参数的研究,得到最优工艺条件:当反应温度为40℃,pH 7.0,醇油物质的量比4∶1,酶用量为3.0 g,反应时间48 h,反应体系含水量为8%时,生物柴油的得率最高。所制备的产品经分析测试,完全可以替代普通石化柴油,而且对现有内燃机无需做任何改动。
- 杨建斌杜传林徐振业滕家良
- 关键词：酯交换反应生物柴油
- 微生物油脂制备生物柴油的研究
- 本文论述了采用微生物油脂为原料,甲醇作酯化剂,在催化剂的作用下制备生物柴油的方法，这对解决当今世界各国油脂原料供应问题、促进生物柴油的推广使用、解决环境问题和人类能源问题等都具有重要的意义。
- 杨建斌杜传林何东平陈涛
- 关键词：微生物油脂生物柴油
- 文献传递
- 生物酶法制备磷脂酰丝氨酸
- 近年来的研究表明，磷脂酰丝氨酸具有预防老年痴呆症、改善记忆力等功能。但是天然存在的磷脂酰丝氨酸很少，所以提取工艺繁杂、并且产品安全性受到人们质疑。生物酶法制备磷脂酰丝氨酸具有反应条件温和、环境友好、产品质量好等优点。故近...
- 段章群王瑛瑶栾霞马榕杜传林
- 关键词：磷脂酰丝氨酸生物酶法磷脂酶D
- 水酶法提取油茶籽油的工艺研究
- 本文探索了油茶籽的水酶法提油工艺，研究了原料预处理方式、不同酶系、酶解条件对清油得率的影响。结果表明：原料经过二次粉碎后，果胶酶的作用效果好;酶解温度对工艺结果影响不明显;在固液比1∶4，酶解pH值4.5，酶解温度40℃...
- 刘倩茹王瑛瑶栾霞段章群马榕杜传林
- 关键词：油茶籽油提油工艺水酶法果胶酶
- 一种茶油酶催化改性制备功能性油脂的方法
- 本发明公开了一种茶油酶催化改性制备功能性油脂的方法。该方法以茶油与中碳链脂肪酸为原料，以1∶1～1∶12的摩尔比混合，加入原料重量0.01％～2％的水，在非水相体系中不以有机溶剂为介质，逆流通过装填有1，3-特异性固定化...
- 王瑛瑶栾霞陈翔杜传林侯冰冰徐学兵
- 一种制备磷脂酰丝氨酸的方法
- 本发明公开了一种制备磷脂酰丝氨酸的方法。该方法是将磷脂和L-丝氨酸在磷脂酶D的作用下进行转磷脂酰基反应，生成磷脂酰丝氨酸，所述转磷脂酰基反应是在均相介质体系中进行的，磷脂酰丝氨酸的产率达到80%~98%。本发明的优点在于...
- 段章群王瑛瑶马榕胡飞栾霞杜传林
- 文献传递
- 全谷物重组速煮糙米的理化性质和蒸煮品质研究被引量：10
- 2014年
- 本研究以低值早籼稻糙米为原料,采用挤压质构重组技术,研究开发速煮糙米产品,攻克了糙米难以煮制、口感粗糙及食用不方便等难题,并对产品的理化性质和蒸煮、食用品质进行了分析研究。结果显示:重组糙米的B族维生素等各项营养指标与天然糙米接近。在30、40℃下重组糙米的吸水率高于原料糙米和精白米,50℃时吸水率介于原糙米和精白米之间;重组糙米糊化温度低于原糙米和精白米,糊化时间减少。衰减值降低,表明糙米重组后不易发生回生。质构和感官测试表明重组糙米色泽淡黄,外观光滑,透明度高,蒸煮8min即达到完全熟化,其硬度低于精白米和原糙米。产品货架期超过6个月。
- 刘明田晓红刘艳香汪丽萍谭斌于国萍吴娜娜杜传林
- 关键词：全谷物方便食品
- 超临界流体技术制备生物柴油
- 本文研究了在超临界CO<,2>和超临界醇流体条件下制备生物柴油的技术和方法。以葵花籽油为原料,在超临界CO<,2>条件下,通过酶催化进行酯交换反应的转化率仅达30％;而在超临界醇流体条件,通过酯交换反应的转化率可高达96...
- 杨建斌杜传林汤世华何东平陈涛
- 关键词：生物柴油超临界二氧化碳酶催化酯交换反应
- 文献传递
