杨燕
- 作品数：29 被引量：154H指数：8
- 供职机构：上海市食品药品检验所更多>>
- 发文基金：上海市质量技术监督局科技项目上海市科委技术标准专项国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 无菌药品生产企业核心区微生物污染调查与分析被引量：39
- 2014年
- 目的通过分析上海地区无菌药品生产企业微生物污染情况,评价企业微生物污染控制隔离体系的有效性,探索建立适合于我国实际的药品生产企业环境微生物鉴定和分型技术,为无菌药品生产企业完善微生物监控体系提供参考。方法采用生化鉴定和16SrDNA测序技术,对上海地区13家无菌药品生产企业的核心生产环境(A/B或A/C级洁净区)的微生物污染情况进行调查分析。结果收集到药品生产环境微生物分离株共计265株,经过对不同洁净级别和微生物种类的分析,发现葡萄球菌属、芽孢杆菌属和微球菌属细菌分别占全部分离株的52.7%、11.7%和10.5%。结论空气净化和物理隔离可以有效阻断大部分微生物的传播,但接触和操作引起的污染仍是生产企业面临的主要问题,加强对无菌操作人员的培训和管理是解决这一问题的关键。
- 范一灵冯震钟玮杨燕蒋波房蕊鲍英徐伟东
- 关键词：无菌药品
- 分子生物学技术用于药品控制菌检查的研究
- 目的：比较现有成熟的生化鉴定和分子生物学鉴定技术，筛选适用于药品微生物鉴定的方法，为《中国药典》2015年版增加微生物的分子生物学鉴定技术提供依据。方法：分别采用生化鉴定和分子生物学鉴定技术对11类微生物进行鉴定，比较各...
- 杨燕蒋波鲍英徐伟东钟玮李芳范一灵冯震杨美成
- 关键词：生化鉴定分子生物学重现性
- 食品中肌醇的微生物检测方法研究被引量：5
- 2019年
- 目的:建立测定食品中肌醇含量的微生物方法。方法:利用肌醇缺陷型菌种在不含肌醇培养基中的生长与肌醇浓度呈正相关的原理,对选取的葡萄汁酵母菌和酿酒酵母菌各三株进行筛选,并对目的菌株的培养基进行选择,采用四参数Logistic曲线拟合,根据吸光度计算出食品中肌醇的含量,并对此法进行了方法学验证。结果:筛选出肌醇缺陷型菌种葡萄汁酵母菌CICC 1465,使用市售青岛日水肌醇测定用培养基进行实验。该法检测肌醇的曲线范围为0.1~1.0μg/m L,强化食品与天然食品的精密度、重复性良好,回收率在90%~110%之间,检出限为0.375 mg/100 g。结论:该方法能够准确检测强化食品与天然食品中的肌醇含量,为食品安全国家标准中优化检测肌醇的微生物方法提供有效的参考。
- 范迪张宁杨燕闻宏亮秦峰刘浩范一灵
- 关键词：微生物法肌醇强化食品天然食品
- 金黄色葡萄球菌分型方法的建立及应用被引量：3
- 2014年
- 目的建立食源性金黄色葡萄球菌的分型与溯源方法。方法以血浆凝固酶为目标基因,通过PCR方法对食源性金黄色葡萄球菌进行鉴定,同时借助全自动微生物基因指纹鉴定系统(RiboPrinter)对其进行分型和类聚状况分析。结果 PCR方法可特异性鉴定金黄色葡萄球菌,RiboPrinter方法可将金黄色葡萄球菌分为6个亚型,各亚型类聚状况平均分布。结论上述方法的建立可准确地将金黄色葡萄球菌进行鉴定和分型,分析类聚分布与同源性关系,为食源性致病菌的快速鉴定与分型溯源提供技术手段。
- 冯震杨燕范一灵鲍英杨美成
- 关键词：金黄色葡萄球菌基因分型食源性致病菌
- 一种气雾剂内容物的收集装置及其收集方法
- 本发明涉及医药检测设备领域，公开了一种气雾剂内容物的收集装置及其收集方法，该收集装置包括底座(10)、设置在底座(10)上的撑杆(1)和支架(9)，所述撑杆(1)上端固定设有固定板(2)，所述固定板(2)下方的撑杆(1)...
- 范一灵蒋波钟玮杨燕房蕊李芳李琼琼杨美成刘浩
- 文献传递
- 从生食鱼肉中提取GII型诺如病毒的不同方法的比较被引量：3
- 2016年
- 目的本研究比较了多种可能适用于生食水产鱼肉中诺如病毒(No V)的提取方法。方法人工污染GII型No V三文鱼肉样品,通过病毒洗脱、浓缩、核酸提取,以及实时荧光定量反转录-聚合酶链式反应(RT-q PCR)检测等步骤的比较和优化,提高样品中No V的检测成功率和回收率。结果采用Tri/Glycine/Beef extract缓冲溶液洗脱、PEG/Na Cl溶液沉降、增加氯仿-正丁醇(1∶1,V/V)溶液萃取等步骤,可以有效富集样品中的No V,并有效去除样品中的PCR抑制成分。优化后的检测方案可以将人工污染GII型No V的鱼肉样品的回收率由不足3%提高至15.15%,检测灵敏度可以达到17.3 RT-PCRU/25 g。结论优化后的病毒提取方法具有良好的耐用性和重现性,适合于生食水产鱼肉中No V的快速检测。
- 范一灵杨美成杨燕
- 关键词：诺如病毒鱼肉生食水产品
- 食品中肌醇测定用菌株的筛选及检测方法建立和应用被引量：2
- 2020年
- 基于肌醇缺陷型酵母菌菌株的生长与培养液中肌醇含量的对应关系,建立食品中肌醇含量的检测方法。通过比较6株酵母菌对肌醇的生长特异性筛选实验,获得肌醇利用特异性菌株葡萄汁酵母Saccharomyces uvarum CICC 1465。利用该菌进行食品中肌醇的定量检测方法研究,通过对4种食品中肌醇含量的测定,结果显示,本方法获得良好的精密度(相对标准偏差10%以内)、回收率(92.3%~114.3%)及重现性(相对标准偏差10%以内),表明该方法可用于食品中肌醇的定量检测。
- 张宁范迪杨燕王赢徐琼崔学文房玉国闻宏亮秦峰刘浩范一灵
- 关键词：肌醇酵母菌
- 一种气雾剂内容物的收集装置
- 本实用新型提供了一种气雾剂内容物的收集装置，该收集装置包括底座(10)、设置在底座(10)上的撑杆(1)和支架(9)，所述撑杆(1)上端固定设有固定板(2)，所述固定板(2)下方的撑杆(1)上套设有可上下移动的活动板(3...
- 范一灵蒋波钟玮杨燕房蕊李芳李琼琼杨美成刘浩
- 文献传递
- γ-聚谷氨酸钙的制备及其性质研究被引量：11
- 2009年
- 用γ-聚谷氨酸(γ-PGA)作为载体,鏊合金属离子钙,得到一种新型的钙制剂,并对其制备工艺、结构表征及生物学活性进行了初步研究。结果表明,当—COOH与Ca2+摩尔比为1:2时,结合率可达54%。经检测γ-聚谷氨酸钙具有缓释能力,并且其缓释能力不依赖于胃酸,在酸性及中性条件下均能缓慢释放Ca2+。小鼠实验表明γ-聚谷氨酸钙能被小鼠吸收利用,骨钙及骨磷都有所增加。通过本研究得到一种不依赖胃酸,可持续释放Ca2+并能被生物体吸收从而增加其骨钙的新钙制剂。
- 张绪瑛杨燕黄静冯震马骁骏汪洋吴自荣
- 关键词：钙缓释
- 能力验证乳粉中乳酸菌计数不确定度的评定被引量：11
- 2016年
- 目的对能力验证乳粉样品中乳酸菌计数进行不确定度评定。方法依据能力验证作业指导书和GB4789.35-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》进行测定,再根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》对不确定度来源进行分析和评定。结果乳酸菌计数过程中,分散性对结果不确定贡献较大,因此测定结果的不确定度采用检测结果的分散性进行评定。6份样品乳酸菌计数结果扩展不确定度为分别为0.02012、0.04337、0.01992、0.03296、0.02182和0.031379(P=95%,k=2.09)。结论此方法适用于类似检测条件下乳酸菌计数不确定度的评定。
- 杨燕李琼琼宋光艳戴佳丽杨美成
- 关键词：乳酸菌计数不确定度
