程少菊
- 作品数：5 被引量：8H指数：2
- 供职机构：中山大学生命科学学院生物化学系更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广东省重点科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 固定化“双功能”酵母基因工程菌在酒精工业生产中的应用被引量：6
- 2004年
- 应用基因克隆技术将黑曲霉产糖化酶基因cDNA转入经优化的受体菌(酿酒酵母京龙JL108号),获得多株具有产糖化酶能力的酿酒酵母,再经反复筛分、驯化获得JL1(YIp128D.17N),采用变性PVA固定化增殖活细胞包埋技术,将JL1制成具有糖化酒化“双功能”的固定化酵母,大幅度提高细胞数,增强了大生产基因工程菌的糖化、酒化能力,载体产酶能力在10u/g·h以上,酒精发酵醪液中酶活达20u/ml以上,在年产5000t的富川县酒精厂进行工业性生产应用试验,技术指标完全达到并超过传统工艺的生产水平,淀粉出酒率达55%以上。
- 吴淑魁罗进贤陈海滨李文清叶若邻黄树华程少菊周玲
- 关键词：基因工程固定化糖化酶基因
- 固定化“双功能”酵母基因工程菌载体及在酒精工业生产中的应用
- 吴淑魁罗进贤黄树华周玲李文清叶若邻程少菊陈海滨韦小荣张添元刘业清欧家军
- 该项目是针对目前中国酒精生产中需大量加糖化酶、工艺复杂，物耗高，成本高的技术现状而开发的一项新技术，该技术将从黑曲霉中获得的糖化酶基因转入优选的酵母菌种，获得具有极强淀粉水解能力和产酒能力的基因工程酵母（京龙克隆1号），...
- 关键词：
- 关键词：基因工程菌酿造酵母酵母发酵乙醇生产
- 可分解淀粉的酵母工程菌的构建及其在酒精生产中的应用
- ＜正＞酿酒酵母是传统的酒精生产菌,但由于其缺乏水解淀粉的酶类,用玉米,木薯等淀粉质原料生产酒精的过程中要经过蒸煮,液化,糖化等复杂工序,添加淀粉酶,糖化酶等酶制剂方能使淀粉转化为葡萄糖为酵母所利用.近年来先后有将α-淀粉...
- 罗进贤程少菊张添元
- 文献传递
- 可降解淀粉酿酒酵母基因工程菌的构建及其生产应用被引量：2
- 2007年
- 将酿酒酵母的rDNA片段,黑曲霉葡萄糖淀粉酶基因表达盒及G418抗性基因表达盒重组进经过改造的质粒pSP72,构建酿酒酵母整合型质粒YIp4RGAn及YIp19RGAn,转化酿酒酵母实验室菌株GRF18、生产菌株JL108、SD和JM,获得能高效表达葡萄糖淀粉酶和分解淀粉的酿酒酵母基因工菌。Southern印迹分析证明,葡萄糖淀粉酶基因已整合进工程菌染色体。这些工程菌在含有20%淀粉的培养基中培养,产酒率都在11%以上。
- 程少菊张添元罗进贤吴群悦
- 关键词：降解淀粉酒精生产重组DNA技术
- 可降解淀粉的酿酒酵母基因工程菌的构建及其生产应用
- 目前构建的可降解淀粉的酵母基因工程菌,其宿主主要是实验室菌株,这些酵母工程菌的酶少及产酒率都很高,但不适于酒精和酿酒行业中应用.该论文的目的是以生产菌株为宿主,构建能分解淀粉和生产酒精、生产性能良好、并能于酒精和酿酒行业...
- 程少菊
- 关键词：葡萄糖淀粉酶酒精生产
- 文献传递
