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符荣晶

作品数：2 被引量：9H指数：1
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇色素
  • 2篇稳定性
  • 1篇桑椹色素
  • 1篇色素稳定性
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇食用色素
  • 1篇天然食用色素
  • 1篇天然着色剂
  • 1篇着色剂

机构

  • 2篇杭州商学院

作者

  • 2篇符荣晶
  • 2篇毕丽君
  • 1篇张鸿发

传媒

  • 1篇广州食品工业...
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2001
  • 1篇1999
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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