董函竹
- 作品数:5 被引量:47H指数:3
- 供职机构:北京化工大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>
- S-腺苷-L-蛋氨酸发酵过程中前体补加方式的影响
- 本文比较了5支不同的酵母菌发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的能力,筛选酿酒酵母G14.实验发现补加前体L-蛋氨酸能明显促进S-腺苷-L-蛋氨酸的积累.同时还发现不同的补加方式和时间对菌体浓度和S-腺苷-L-蛋氨酸的浓度有不同...
- 刘沛溢董函竹谭天伟
- 关键词:S-腺苷-L-蛋氨酸酿酒酵母发酵
- 文献传递
- 高产腺苷蛋氨酸菌株的诱变选育及培养方式研究被引量:8
- 2006年
- 以清酒酵母SAM-04-01为出发菌株,通过紫外线-氯化锂复合诱变的方法,来筛选高产腺苷蛋氨酸菌株。筛菌最终得到一支正突变菌株,其摇瓶产量达到1.0 g/L,比原始菌产量提高了17%。经传代培养考察,该突变菌具有良好的遗传稳定性。同时还考察了两种不同培养方式对腺苷蛋氨酸积累的影响,结果发现一次性补加L-蛋氨酸和葡萄糖溶液对菌体生长有一定的抑制作用,而在菌体达到最大浓度时开始流加前体L-蛋氨酸和葡萄糖溶液则是一种比较好的培养方式,其产量达到了5.34 g/L。
- 董函竹刘沛溢谭天伟
- 关键词:腺苷蛋氨酸复合诱变
- 发酵法生产S-腺苷-L-蛋氨酸
- S-腺苷-L-蛋氨酸,简称SAM,是生物体内极其重要的甲基供体,参与体内40多种生化反应,在维持细胞的正常功能和存活方面发挥着重要的作用。同时在医药和保健品方面具有重要的临床应用价值。本文以诱变筛选高产SAM菌株为主,通...
- 董函竹
- 关键词:S-腺苷-L-蛋氨酸紫外诱变发酵工艺流加培养
- 文献传递
- 补加前体L-蛋氨酸对高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的影响被引量:25
- 2006年
- 将高密度发酵技术成功应用于S-腺苷-L-蛋氨酸的生产。考察了补加前体L-蛋氨酸的量以及补加策略对酿酒酵母G14发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的影响。实验发现补加前体L-蛋氨酸能明显促进S-腺苷-L-蛋氨酸的积累。同时还发现不同的补加策略对菌体浓度以及S-腺苷-L-蛋氨酸的产量和浓度有不同的影响。确定了补加L-蛋氨酸不应低于0.7g/10g菌体干重。比较了五种不同的补加前体L-蛋氨酸的方式。结果表明在菌体干重达到高密度的情况下(120g/L)补加前体L-蛋氨酸进行转化生产S-腺苷-L-蛋氨酸能达到比较好的效果一次性补加9g L-蛋氨酸,SAM的积累量在补加后的18h达到最高,为4.31g/L;采取流加方式补加L-蛋氨酸,流加速率为2g/h,共流加5h,流加结束28h后SAM达到最高积累量后者达到4.98g/L。两者最终的生物量均可达到130g/L以上。
- 刘沛溢董函竹谭天伟
- 关键词:S-腺苷-L-蛋氨酸高密度发酵酿酒酵母
- 发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸培养条件的优化研究被引量:23
- 2006年
- 考察了摇瓶发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸过程中碳源、氮源、无机盐和生长因子以及培养过程中补加L-蛋氨酸时间对S-腺苷-L-蛋氨酸的产量、含量及生物量的影响。并通过均匀实验设计对培养基配方进行优化,在30℃、180 r/m in的培养条件下,得到最后的培养基配方为:葡萄糖30g,酵母粉11g,(NH4)2SO412g,K2HPO4.3H2O 5g,KH2PO410g,MnSO4.H2O 0.09g,ZnSO4.7H2O 0.14g,MgC l20.5g,CaC l20.3g,CuSO40.005g,自来水定容至1L。摇瓶中优化后的S-腺苷-L-蛋氨酸产量可以达到0.9g/L,比优化前产量提高了30%。采用优化后的培养基和培养条件在5L发酵罐中间歇培养,24h后一次性补加24g/L葡萄糖和1.0g/L L-蛋氨酸,继续培养24h后产量可达2.66g/L,生物量23.4g/L。
- 董函竹刘沛溢谭天伟
- 关键词:酵母均匀设计