陆振曦
- 作品数：10 被引量：38H指数：3
- 供职机构：无锡轻工大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 搅拌磨粉碎机理及其主要工作参数的研究被引量：11
- 1995年
- 通过理论和实验研究，找到了搅拌磨内的主要粉碎力及脆性物料在搅拌磨机内被有效粉碎的两个必要条件；导出研磨介质大小和转速这两个重要工作参数的优化原则，即在满足必要条件前提下，尽可能采用小研磨介质和高转速。
- 崔政伟王有伦陆振曦
- 关键词：搅拌磨
- 农产品的光特性检测及分选技术被引量：3
- 1996年
- 介绍了农产品光学特性检测原理、光电分选设备的组成、农产品光学检测技术的发展趋势和在我国的应用前景。
- 陆振曦张逸新卢建阳
- 关键词：农产品分选
- 食品加工与生物过程中分离技术的选择
- 本文对食品加工与生物过程中各种混合物的形态及特性,分离过程的种类及其性能等方面作了全面分析,提出了分离技术选择的一般的方法,其中,给出了混合物形态和特性、分离过程种类和性能的分析及分离过程选择等方面的一些新的概念和思路,...
- 袁惠新陆振曦M T Thew
- 关键词：食品加工生物过程
- 文献传递
- 膨化方便食品的质量控制手段被引量：1
- 1997年
- 根据膨化方便食品（油炸、挤压膨化食品）的加工、保藏和包装特点，分析了控制膨化方便食品质量的手段。
- 朱雪琴陆振曦
- 关键词：挤压膨化食品油炸膨化食品预制食品
- 花生仁光反射特性的实验研究被引量：1
- 1996年
- 本实验用光电检测的方法，研究了花生仁的光反射特性。根据光电倍增管输出电压的最大差值，得出了从正常花生仁中分选出不同品质花生仁的特征光谱。实验输出电压是光束投射在各种花生仁上的反射光经单色器过滤后被光电倍增管接受产生的。不同的实验条件为：１．四种不同品质的花生仁，分别为正常仁、变质暗色仁、破损仁、深红色仁；２．由可见光范围内十种离散波光的单色器将不同品质花生仁的反射光分成十种单色光；３．光电倍增管的负高压直流电源电压在０～１５００伏之间连续可调。
- 卢建阳陆振曦张逸新孙燕唐
- 关键词：花生仁光反射分选
- 高剪切均质机机理研究被引量：12
- 1997年
- 首次运用层流理论对高剪切均质机的均质机理进行了探讨。导出了不可压缩牛顿型流体在定子与转子的窄小间隙内高剪切区的速度场和剪应力场，建立了层流情况下的高剪切均质判据。通过对鲜牛奶的均质试验。
- 胡长鹰王有伦陆振曦
- 关键词：剪切均质机搅拌机
- 关于方便食品之浅见
- <正>自从我国改革开放以来,由于油炸方便面、速溶咖啡等制品的传入,开始有了“方便食品”的概念。其实方便食品在我国古已有之。在出现方便食品概念之前,有许多食品就是“即食”而“方便”的。例如我国西北地区现在还在食用的馕,水分...
- 陆振曦朱雪琴
- 文献传递
- 新型巧克力精磨机的研究被引量：3
- 1996年
- 本文在分析国内外各种巧克力精磨机优缺点基础上，设计和研究了一种适合我国巧克力生产需要的中、小型球磨精磨机。通过正变试验对主要工作参数进行了优化，得到了较佳的工作参数。其主要指标（细度、功耗）达到并超过国外同类产品的水平，与利板式精磨机相比节能达５０％以上。
- 崔政伟王有伦陆振曦
- 关键词：精磨机正交试验巧克力糖果加工设备
- 混合物分离技术的选择被引量：7
- 1999年
- 在对各种混合物形态、特性和分离过程种类、性能作全面分析的基础上，探讨了分离技术选择的一般方法，给出了一些新概念和新思路，以及根据颗粒粒度或时间常数选择分离技术的定量的。
- 袁惠新冯斌陆振曦
- 关键词：混合物
- 新型巧克力精磨机的研究
- 本文在分析国内外各种巧克力精磨机优缺点基础上,设计和研究了一种适合我国巧克力生产需要的中、小型球磨精磨机。通过正交试验对主要工作参数进行了优化,得到了较佳的工作参数。其主要指标(细度、功耗)达到并超过国外同类产品的水平,...
- 崔政伟王有伦陆振曦
- 关键词：精磨机正交试验
- 文献传递
