龚恕
- 作品数：28 被引量：119H指数：7
- 供职机构：浙江经贸职业技术学院更多>>
- 发文基金：浙江省教育厅科研计划浙江省高等学校优秀青年教师资助计划项目浙江省新世纪高等教育教学改革研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>
- 海参中15种元素含量的检测分析被引量：9
- 2012年
- 根据微波消解—电感耦合等离子体—质谱检测方法,测定了海参中15种元素的含量。结果表明:海参中含有大量的人体必需元素,其中Fe、Ca、Mg、Ge、Zn含量尤为丰富,分别达到了26.94、980.70、655.73、45.16、41.86 mg/kg;同时也检测出海参中Cr、As、Hg、Pb 4种有害重金属含量已严重超出我国无公害水产品几种有害重金属限量卫生标准,分别为0.74、4.57、1.89、2.37 mg/kg。
- 龚恕阙斐
- 关键词：海参微量元素微波消解
- 不同品种茶树春秋季鲜叶超微绿茶粉适制性研究被引量：4
- 2021年
- 通过测定并比较由8个品种(茂绿、翠峰、龙井43、迎霜、福鼎大白茶、鸠坑种、白叶1号、薮北种)茶树春季和秋季鲜叶制成的超微绿茶粉的粒径参数、色差数值和内含成分,联合感官审评结果,以期筛选出适制超微绿茶粉的茶树品种和采制季节。结果表明,由龙井43春茶制成的超微绿茶粉粒径最小,由翠峰春茶制成的超微绿茶粉颗粒最均匀;由翠峰春茶和福鼎大白茶春茶制成的超微绿茶粉色泽最纯净艳丽;由福鼎大白茶春茶和龙井43春茶制成的超微绿茶粉氨基酸含量最高,而茶多酚和水浸出物含量较低;由薮北种春茶、迎霜秋茶和福鼎大白茶秋茶制成的超微绿茶粉审评总得分最高。综合分析后认为,龙井43、翠峰、福鼎大白茶和薮北种茶树的春茶适制超微绿茶粉,迎霜和福鼎大白茶的秋茶可用于制作饮用型超微绿茶粉。
- 孙达龚恕崔宏春郭敏明郑旭霞
- 关键词：茶树品种超微绿茶粉感官审评
- 保健黄酒抗氧化活性及其中酚类物质的比较被引量：26
- 2008年
- 以总抗氧化能力、还原能力、清除DPPH自由基能力为指标,研究比较了3种保健黄酒的抗氧化活性,并测定了黄酒中多酚类物质的含量。结果表明,3种黄酒均具有明显的抗氧化活性,其中以糯米酒最强,佛手酒最弱。利用HPLC鉴定出黄酒中含有10种酚类物质,其含量与黄酒的抗氧化能力呈正相关性,本实验结果不仅为研究黄酒的保健功能奠定基础,也为保健黄酒的生产提供了一定的指导。
- 阙斐张星海龚恕赵粼
- 关键词：黄酒抗氧化酚类
- 浅谈仪器分析实验教学改革被引量：1
- 2008年
- 根据仪器分析实验特点,结合教学实际,论述怎样改革实验内容,提高教学效率,改革教学模式,调动学生学习能动性,培养有用的应用型人才的一些思路。
- 赵粼阙斐龚恕
- 关键词：仪器分析实验教学
- 茶叶品质评定中新技术的应用被引量：2
- 2014年
- 一、新技术在茶叶外形评定中的应用研究
1.机器视觉技术在茶叶外形评定中的应用研究
计时鸣等利用茶叶自除尘机理解决茶尘对光路的阻塞问题,采用颜色、形状和重量三要素,实现根据茶叶品种和分级要求在线调整分类阈值,使得茶叶、茶梗分拣效率可达到人工的20-30倍。后来计时鸣等又应用神经网络原理,进行模式分类、训练学习、故障诊断、适应性在线寻优和知识累积与存贮,设计出茶叶与茶梗自动分选装置的内环智能体系和外环智能体系。
- 龚恕张琴梅
- 关键词：茶叶质量机器视觉技术形状参数计算机图像性状特征除尘机
- 茶多酚生产废水处理技术研究进展被引量：2
- 2010年
- 介绍了茶多酚生产废水产生工艺、废水水质特性、主要成分及其危害,重点介绍生产废水处理方法,同时分析各种处理方法的处理效果,并对每种方法的优缺点进行比较。
- 龚恕张星海
- 关键词：生产废水治理技术茶多酚反应器膜分离
- 牙膏抑菌效果分析研究被引量：2
- 2010年
- 初步研究牙膏对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌三种比较常见致病菌的抑制效果,检验牙膏抑菌合格与否。用"抗菌有效性"方法,研究LP、MP、HP、LP-HE、LP-BA五种牙膏抑菌效果。LP牙膏中三种细菌浓度维持在106cfu/mL以上,其余四种牙膏在第14天后没有细菌生长,其中MP在4个周期5次检验中都没有细菌生长,LP-BA有类似抑菌效果,但第2次检验时,金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的浓度分别为4×104cfu/mL和35×104cfu/mL,HP与LP-H有类似抑菌效果,在第2次检验时仅大肠杆菌生长,细菌浓度分别为1×106cfu/mL和2×106cfu/mL。LP牙膏不能对实验细菌起到抑制作用,而其余四种牙膏能有效的抑制细菌增长。
- 张星海龚恕
- 关键词：牙膏菌落总数大肠杆菌金黄色葡萄球菌绿脓杆菌
- 乳酸钙的纯化工艺及对腌菜品质的影响被引量：4
- 2015年
- 以自制乳酸钙为原料,优化了乳酸钙纯化工艺条件并研究了其在腌菜中的应用。结果表明,在室温下以无水乙醇为洗脱剂进行纯化时,乳酸钙最佳纯化条件为固液比1∶3(g∶m L)、洗脱时间30 min、洗脱3次,在此条件下,乳酸钙的纯度可达93.9%;当乳酸钙的添加量为0.07%时能明显增强腌制萝卜的脆性,但添加量对萝卜的硬度及柔软度影响不明显,同时乳酸钙的添加对盐的渗透起到了抑制作用,降低了腌萝卜的盐含量。
- 龚恕阙斐
- 关键词：乳酸钙纯化腌菜脆度盐含量
- 高职“工学结合”人才培养模式探索被引量：7
- 2007年
- 从三个方面对高职"工学结合"培养模式进行探索,以期为中国高等职业教育的改革提供一定的参考价值。首先从工学结合的含义进行思考,然后以实例举证的方式介绍了一种运行良好的工学结合模式,最后为了使工学结合模式能够科学有序地开展,又从更新观念和制定制度、完善并执行好相应的教学计划及政策支持和行业依托等三个方面提出具有指导性的建议。
- 张星海龚恕
- 关键词：工学结合职业教育教育模式
- 木质纤维树脂分离茶多酚工艺初步研究被引量：1
- 2010年
- 本研究利用木质纤维树脂,研制制备低咖啡碱高EGCG的茶多酚产品生产工艺,为企业提供绿色茶多酚生产技术。应用超声波提取,在木质纤维树脂柱上分离,运用核酸蛋白分析仪在线检测与高效液相色谱联合筛选分离参数,有效分离浓缩后冷冻干燥制得成品。树脂分离参数为:上样液浓度为12mg/ml,上样体积与树脂床层体积比为4:5,层析柱规格为φ16×400mm时,洗脱流速为3ml/min,洗脱液浓度依次为10%乙醇、40%乙醇,体积分别为3个床层,收集40%洗脱液浓缩冻干,得样品。该工艺有望拓展茶多酚的利用范围,为真正实现绿色茶多酚的生产技术提供方向。
- 龚恕张星海
- 关键词：EGCG咖啡碱茶多酚
