丁天
- 作品数：5 被引量：23H指数：3
- 供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
- 发文基金：国家大宗蔬菜产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 外源因子处理减轻青椒冷害机理的研究
- 青椒(Capsicum annuum L.)属冷敏型植物，采后贮运中不适宜的低温易使果实发生低温冷害伤害，引起采后果实品质下降甚至腐烂变质。 本实验以青椒为试材，分别用水杨酸（SA）、油菜素内酯(BR)、甜菜碱(GB)...
- 丁天
- 关键词：青椒生化指标
- 文献传递
- 水杨酸对青椒抗冷性的影响被引量：8
- 2014年
- 以青椒为试材,研究不同浓度水杨酸(SA)溶液对青椒抗冷性的影响。结果表明:以2.0mmol/L浓度的SA处理效果最佳。经过SA处理可有效抑制青椒表面水浸凹陷,改善青椒冷藏期间的贮藏品质,延缓青椒果实中叶绿素的降解和维生素C的流失,抑制细胞膜透性的增加和丙二醛(MDA)含量的积累,并使抗氧化系统酶类过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性始终维持在较高水平。
- 丁天史君彦王清高丽朴
- 关键词：青椒冷害
- 黄瓜保鲜技术研究进展被引量：3
- 2011年
- 对黄瓜保鲜技术的理化、多糖及中草药贮藏方法进行了综述,提出了理化贮藏方法和中草药贮藏方法的不足,阐述了天然多糖在黄瓜保鲜中的应用,讨论了今后的主要研究方向。
- 郑朕聂小宝李致瑜丁天张俊明史君彦
- 关键词：黄瓜保鲜贮藏
- 外源水杨酸处理对采后豇豆抗冷性的影响被引量：5
- 2012年
- 试验研究了不同浓度的外源水杨酸溶液处理对采后豇豆冷藏效果的影响。结果表明,采用水杨酸处理可以有效地抑制豇豆表面水浸状凹陷斑扩大,改善豇豆冷藏期间的贮藏品质,延缓豇豆豆荚中叶绿素的降解,抑制细胞膜透性的增加和丙二醛含量的积累,并使过氧化物酶和过氧化氢酶活性始终维持在较高水平。其中以1.0mmol/L浓度的水杨酸溶液处理的效果最佳。
- 丁天王清杨娜高丽朴
- 关键词：豇豆水杨酸冷害
- 外源甜菜碱对辣椒抗冷性的影响被引量：7
- 2012年
- 研究了甜菜碱(GB)处理对辣椒果实低温贮藏期间冷害发生发展的影响。结果表明:采用5 mmol/L GB处理可以有效地缓解辣椒在3℃贮藏期间冷害的发生,改善辣椒贮藏品质,延缓辣椒果实中叶绿素的降解和Vc含量的下降,抑制细胞膜透性的增加、丙二醛(MDA)含量的积累以及脂氧合酶(LOX)的活性,并使过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性始终维持在较高水平。
- 丁天庞杰王清杨娜高丽朴
- 关键词：辣椒甜菜碱冷害
