刘卫
- 作品数：3 被引量：23H指数：2
- 供职机构：贵州大学农学院贵州省果树工程技术研究中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金贵州省优秀青年科技人才计划贵州省优秀科技教育人才省长资金项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 外源Ca^(2+)、Mg^(2+)、Cu^(2+)和吖啶黄素对刺梨果实维生素C合成的影响被引量：16
- 2012年
- 【目的】研究二价金属离子和传统抑制剂对刺梨果实维生素C合成的调控作用。【方法】以‘贵农5号’刺梨为材料,采用离体喂饲和活体注射相结合的方法,研究Ca2+、Mg2+、Cu2+等二价金属离子及吖啶黄素、石蒜碱等有机抑制剂对刺梨果实半乳糖内酯脱氢酶(GalLDH)活性和维生素C(AsA)合成的影响。【结果】Ca2+、Mg2+两种离子对初纯化的GalLDH酶活性有一定的促进作用,Cu2+则显著抑制其活性;当用金属离子与AsA合成底物半乳糖内酯(GalL)共同喂饲果肉时,Ca2+、Mg2+两种离子未有效促进AsA合成,Cu2+处理下的刺梨果肉中AsA含量甚至显著降低;在刺梨果实发育过程中,注射Ca2+对活体果实AsA合成有明显促进作用,Mg2+的作用不明显,而Cu2+依然表现出对AsA合成的抑制作用。吖啶黄素能抑制初纯化GalLDH酶液约70%的活性,而石蒜碱的抑制作用较小(约30%),但两者在离体喂饲处理中对AsA合成表现出相似的抑制效果;活体注射处理时,吖啶黄素在处理后期对AsA合成表现出较明显的抑制作用,石蒜碱则无此效应。【结论】外源增Ca2+可促进刺梨果实AsA合成和积累,而Cu2+和吖啶黄素则有抑制作用。
- 张雪杨曼安华明黄伟刘卫
- 关键词：石蒜碱半乳糖内酯脱氢酶维生素C
- 高等植物维生素C合成途径主要参与基因研究进展被引量：7
- 2015年
- 近年来高等植物维生素C合成的四条途径或支路已基本明确,涉及的大多数基因也基本清楚。本文就该四条合成途径中涉及的主要参与基因(酶)及其研究进展进行了综述。
- 安华明刘卫杨曼张书轩
- 关键词：维生素C生物合成途径关键基因
- 刺梨半乳糖内酯脱氢酶的酶促反应条件优化
- 2010年
- 为进一步探明刺梨半乳糖内酯脱氢酶（GalLDH）的作用机理及其对维生素C（AsA）合成效率的影响,以高AsA果实刺梨为材料,研究了AsA合成关键酶——GalLDH酶促反应的动力学参数。结果表明,刺梨GalLDH反应的最适温度在30℃左右,最适pH值为8.3-9.4,以半乳糖内酯作为反应底物的Km为0.031 mM,最大反应速率Vmax=0.026 U/s。当以古洛糖内酯作为反应底物时,GalLDH也能表现约70%的活性。
- 刘卫黄伟安华明杨曼张雪
- 关键词：刺梨半乳糖内酯脱氢酶动力学特征酶促反应
