张望
- 作品数：6 被引量：28H指数：3
- 供职机构：连云港出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 鳅科鱼类DNA条形码分析及泥鳅和大鳞副泥鳅的分子鉴定被引量：3
- 2015年
- 采集了23种鳅科鱼类89尾个体的线粒体COI基因5端序列,分析了碱基组成以及不同鳅科鱼类之间的种间遗传距离和种内遗传距离。结果显示,鳅科鱼类的种间遗传距离显著大于种内遗传距离,表明以COI作为鳅科鱼类DNA条形码进行品种鉴定具有一定的可行性。在建立鳅科鱼类DNA条形码的基础上,设计了主要物种泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)和大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)特异性引物,结果显示,该引物具有较高的特异性和灵敏度,能够实现对泥鳅、大鳞副泥鳅及其混合样品的物种鉴定。
- 张望陈秀开彭勇李正高
- 关键词：DNA条形码鳅科物种鉴定
- 气候变化与食品安全
- 2013年
- 综述了气候变化与食源性疾病、食品霉菌毒素污染、水产品中的生物毒素、环境污染物和化学残留的关系,并就应对气候变化引起的食品安全问题提出了建议。
- 张望陈秀开蔺国强段宏安
- 关键词：气候变化食品安全食源性疾病霉菌毒素生物毒素
- 扑草净在文蛤体内的生物富集与消除规律研究被引量：6
- 2018年
- 在半静态条件下,研究了扑草净在文蛤体内的富集和消除规律。在水温(12±1)℃条件下,将文蛤分别暴露在扑草净质量浓度为1、10、100μg/L的海水中,文蛤体内扑草净的含量随着暴露质量浓度的增加逐渐增加,二者呈显著的正相关关系。扑草净在文蛤体内的富集含量表现出先增后减的趋势,而后在一定水平保持波动。富集含量达到最大值所需时间分别为10、14d和18d,最大富集系数分别为22.9、8.3和4.3。在消除试验第4d,各试验组文蛤体内扑草净含量均降至消除试验开始前的50%以上;消除试验第22d,各试验组文蛤体内扑草净含量分别降至消除试验开始前的8.7%、5.6%和2.6%。试验结果表明,文蛤对扑草净的生物富集和消除能力较强。
- 张望范广宇陈秀开
- 关键词：文蛤扑草净生物富集
- 养殖鱼类屠宰过程中的动物福利被引量：3
- 2012年
- 动物福利是人类倡导的可持续发展的重要表现之一，正受到全球各国越来越多的关注。伴随着经济全球化和贸易自由化，传统非关税壁垒不断被消除或规范。
- 张望陈秀开蔺国强段宏安
- 关键词：动物福利屠宰过程养殖鱼类贸易自由化经济全球化非关税壁垒
- 异尖线虫病研究进展被引量：12
- 2014年
- 异尖线虫病是由于食用了含有异尖线虫第三期幼虫活体的鱼类或头足类引起的一种人兽共患寄生虫病,主要表现为急腹症症状或过敏症状。论文综述了异尖线虫病的病原学、流行病学、症状、病理变化、治疗和预防,并重点概括了异尖线虫的免疫刺激、过敏症的流行病学、症状、过敏原,以及已死亡的异尖线虫幼虫造成过敏的风险。该病在公共卫生方面的意义不容忽视,国内应对该病进行深入广泛的研究。
- 张望陈秀开李正高彭勇
- 关键词：简单异尖线虫人兽共患寄生虫病免疫刺激
- 泥鳅中硫丹残留的风险评估被引量：4
- 2013年
- 硫丹是一种高毒有机氯杀虫剂。近年来国外多次从我国进口泥鳅中检出硫丹残留,目前国内对硫丹在水产品中残留的风险评估尚属空白,文章从危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述等方面综述硫丹在泥鳅中残留的风险评估。
- 陈秀开张望李正高
- 关键词：泥鳅硫丹风险评估
