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蒋岳

作品数:3 被引量:19H指数:3
供职机构:天津轻工业学院食品工程系更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇原生质
  • 3篇原生质体
  • 3篇质体
  • 2篇新月弯孢霉
  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒酵母
  • 1篇甾体
  • 1篇甾体化合物
  • 1篇羟基
  • 1篇羟基化
  • 1篇酵母
  • 1篇化合物
  • 1篇发酵
  • 1篇高温发酵

机构

  • 3篇天津轻工业学...

作者

  • 3篇蒋岳
  • 3篇路福平
  • 3篇杜连祥
  • 3篇王敏
  • 1篇王风清

传媒

  • 2篇微生物学杂志
  • 1篇生物工程学报

年份

  • 1篇2002
  • 1篇2001
  • 1篇2000
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
新月弯孢霉原生质体的形成与11β-羟基化反应被引量:7
2000年
研究了新月弯孢霉原生质体形成的条件以及 1 1 β-羟基化反应。将培养 1 6~ 1 8h的菌体 ,以0 .6mol/LKCl作为渗透压稳定剂 ,3 0℃下 ,经过 1 %溶壁酶和 1 %纤维素酶混合酶液 ( pH5.6)酶解 4~ 5h ,原生质体释放量达 6.1 1× 1 0 6/ml,再生率为 1 3 .1 %。原生质体细胞具有 1 1 β -羟基化反应的能力 ,氢化可的松转化率为 4 4.4 4%。
王敏路福平蒋岳杜连祥
关键词:新月弯孢霉原生质体羟基化
原生质体电诱导融合构建高温酿酒酵母被引量:8
2002年
研究了采用原生质体电融合构建高温酿酒酵母。对影响电融合效率的几个参数、高温浓醪发酵和融合子遗传稳定性等方面进行了研究。确定了进行电诱导融合的最佳条件 ,并选出了 1株融合株。
蒋岳路福平王敏杜连祥
关键词:原生质体高温发酵酿酒酵母
甾体化合物RSA的11β-羟基化反应被引量:5
2001年
Compound RSA 11β-Hydroxylation of %Curvularia lunata% was studied.The composition of hydroxylation products was analyzed.It was found that the conversion rate with protoplasts was increased conspicuously,the construction and quantity of hydroxylation products was not alteration,but the percentage was changed greatly.The 14α-OH percentage of protoplasts was 3.03 -fold than that of mycelia, the 11α-OH percentage was decreased 60%,and the conversion ratio of 11β-OH was more 1.29-fold than that of the mycelia.It affected the percentage of hydroxylation products when 2 mg/mL polyoxins were added into the mycelia conversion system.
王敏路福平王风清蒋岳杜连祥
关键词:新月弯孢霉原生质体甾体化合物
共1页<1>
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