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谈曙明

作品数：7 被引量：15H指数：3
供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 3篇生物学
  • 3篇农业科学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 2篇乳杆菌
  • 2篇碳氮
  • 2篇碳氮比
  • 2篇硝化
  • 2篇固态发酵
  • 2篇发酵
  • 2篇反硝化
  • 2篇干酪
  • 2篇干酪乳杆菌
  • 1篇单细胞蛋白
  • 1篇得率
  • 1篇低碳氮比
  • 1篇多形汉逊酵母
  • 1篇性能研究
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇亚硝基
  • 1篇乙醇
  • 1篇沼液
  • 1篇生物转化

机构

  • 7篇南京工业大学

作者

  • 7篇谈曙明
  • 7篇胡南
  • 7篇缪鑫昕
  • 7篇张磊
  • 5篇訾小利
  • 2篇邱玉玲

传媒

  • 2篇中国酿造
  • 1篇生物技术
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇江西农业学报
  • 1篇环境工程学报

年份

  • 2篇2013
  • 4篇2012
  • 1篇2011
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
多形汉逊酵母破壁抽提的研究被引量：1
2012年
实验以多形汉逊酵母为原料,采用自溶结合外加酶法制备酵母水解物。研究了自溶时间、氯化钠浓度、初始pH值、温度、木瓜蛋白酶添加量等因素对多形汉逊酵母水解的影响。结果表明:15%酵母悬浮液(以酵母干重计)在温度50℃,pH 5.5,氯化钠浓度为3%,木瓜蛋白酶添加量0.02%(w/w)的条件下水解32h,上清液中氨基酸态氮的含量最高,达到0.64g/100mL,其固形物得率为56.32%。
谈曙明张磊缪鑫昕訾小利胡南
关键词：单细胞蛋白多形汉逊酵母氨基酸态氮
阿氏节杆菌菌株DA-1的厌氧反硝化研究被引量：1
2013年
阿氏节杆菌(Arthrobacter arilaitensis)菌株DA-1是一株氨氮降解细菌,且在有氧及厌氧条件下均具有反硝化作用。通过对该菌的厌氧反硝化条件进行优化,考察了碳源、C/N、温度和初始pH对其反硝化作用的影响。结果表明,乙酸钠为最佳的反硝化碳源,当C/N为10∶1、温度为30℃、初始pH为7.0时,A.arilaitensis DA-1能获得最高的反硝化效率,在该条件下,向硝酸盐模拟污水(NO3--N浓度为25mg/L)中接入2%(V/V)的A.arilaitensis DA-1菌剂,经过48 h的静置培养,NO3--N的去除量达到了20.13 mg/L,而此时NO2--N积累浓度仅为0.56 mg/L。
张磊谈曙明缪鑫昕訾小利胡南
关键词：反硝化作用
碳源及反硝化芽孢杆菌强化低C/N比景观水体的生物脱氮被引量：4
2013年
实验探讨了添加碳源及投加反硝化细菌对低碳氮比景观水体生物脱氮的影响。结果表明,有机碳源及B.subtilis FS05均能显著促进实验水体的生物脱氮作用,实验水体在28℃静置72 h后,乙醇添加组的TN、氨氮、硝酸盐及亚硝酸盐的去除率分别达到了62.7%、67.0%、69.8%和29.4%,而同样条件下,B.subtilis FS05投加组的去除率分别达到了66.9%、73.4%、66.0%和82.2%。从水质变化趋势可以看出,投加B.subtilis FS05能在更短时间内完成生物脱氮过程,其中,硝酸盐和亚硝酸盐去除速率最快,分别仅需要18 h和12 h。
缪鑫昕张磊谈曙明訾小利胡南
关键词：景观水低碳氮比
重组大肠杆菌生物转化甘油生产3-羟基丙酸被引量：4
2012年
目的:以甘油为底物构建高效的3-羟基丙酸生产菌株。方法:以自身携带乙醛脱氢酶的E.coli BL21(DE3)plysS作为宿主,异源表达源自Klebsiella pneumoniae的甘油脱水酶基因dhaB。结果:重组菌E.coli HP获得的甘油脱水酶比活力在1.0mmol/L IPTG的诱导下达到了77.2 U/mg,摇瓶条件下,3-HP的最大产量为5.44 g/L,摩尔转化率为53%,该产量比目前报道的最高水平(4.4 g/L)提高了23.6%。结论:重组菌株E.coli HP实现了甘油向3-羟基丙酸(3-HP)的高效生物转化。
胡南缪鑫昕谈曙明张磊訾小利
关键词：甘油脱水酶醛脱氢酶3-羟基丙酸
干酪乳杆菌(HN-2)固态发酵培养基的优化被引量：1
2012年
该研究选择一株具有水质净化能力的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei HN-2),以麸皮及米糠为主要基质对其开展了固态发酵研究。通过部分因子析因试验设计及响应面分析,获得了最佳的固体培养基组合,包括:麸皮6.87g、米糠9.84g、葡萄糖0.26g、大豆蛋白胨0.10g、MgSO4.7H2O 0.05g、CaCO30.25g、K2HPO4.3H2O 0.10g。当初始湿度为65%、初始pH值为6.0时,在37℃经过48h的固态发酵,干酪乳杆菌HN-2的菌体密度最大可达2.47×1010cfu/g。
邱玉玲谈曙明张磊缪鑫昕胡南
关键词：干酪乳杆菌固态发酵培养基
干酪乳杆菌NH-2固态发酵基质的选择及优化
2011年
[目的]对干酪乳杆菌NH-2固态发酵基质进行筛选及优化。[方法]以麸皮、米糠及豆粕为候选基质,通过基质发酵保湿性、产物活菌数与表面结构的比较,以及后续的复合基质试验,确定干酪乳杆菌NH-2最佳的固态发酵基质。[结果]麸皮与米糠以3:5的比例混合时为干酪乳杆菌NH-2最佳的固态发酵基质,在该条件下产物活菌数最高可达(85.70±2.35)×108cfu/g。[结论]干酪乳杆菌NH-2能以麸皮、米糠为基质通过固态发酵实现其高密度发酵培养。
邱玉玲张磊谈曙明缪鑫昕胡南
关键词：干酪乳杆菌固态发酵基质
高氨氮降解菌株DA-1的分离鉴定及降解性能研究被引量：4
2012年
一株高效的氨氮降解菌株DA-1从沼液中分离,16S rDNA序列分析将其鉴定为Arthrobacter arilaitensis。实验研究了不同碳源、C/N比及氨氮浓度对菌株DA-1氨氮降解性能的影响。结果表明:多种有机碳源条件下,当C/N比为10、菌液接种量为1%(v/v)时,在2 d内,菌株DA-1的氨氮降解率达到了80%以上(100 mg/L),随着氨氮浓度的上升降解率随之下降,当氨氮浓度高达1000 mg/L,降解率下降至26.3%。实验还考察了菌株DA-1对沼液样品的氨氮降解能力,通过添加乙醇调节沼液的C/N比,处理5 d后,沼液样品的氨氮浓度下降了70%以上。
张磊缪鑫昕谈曙明訾小利胡南
关键词：氨氮降解碳氮比沼液乙醇
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