谢燕娟
- 作品数：19 被引量：99H指数：6
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业三新工程项目苏北科技发展计划项目江苏省挂县强农富民工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 蚕沙对14～70日龄仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能和脏器指数的影响被引量：9
- 2014年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平蚕沙对14-70日龄仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能和脏器指数的影响，以确定仔鹅饲粮中蚕沙的适宜添加水平。选取330只11日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复11只鹅。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加3%、6%、9%、12%蚕沙的试验饲粮。试验期56 d。结果表明：1）与其他试验组相比，饲粮中添加9%和12%蚕沙显著降低了28、35、42、49、56、63和70日龄仔鹅体重（ P〈0.05），显著降低14-28日龄、29-70日龄和14-70日龄仔鹅平均日增重（ P〈0.05），显著提高了料重比（ P〈0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加9%和12%蚕沙显著降低了胫围、胸宽、胸深、体斜长和半潜水长（P〈0.05）。3）饲粮添加蚕沙仅对仔鹅胸肌率有显著影响（P〈0.05）。4）饲粮添加蚕沙显著影响了仔鹅十二指肠指数、空肠指数、回肠指数、盲肠指数和直肠指数（P〈0.05）。由此可知，饲粮添加3%-6%蚕沙对仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能、脏器指数没有不良影响，且对肠道的生长发育有一定的促进作用。在生产实践中仔鹅饲粮中蚕沙的添加水平不宜超过6%。
- 张得才王志跃杨海明巨晓军谢燕娟
- 关键词：蚕沙仔鹅屠宰性能脏器指数体尺性状
- 不同纤维水平对O~4周龄扬州鹅生长性能、血清生化指标的影响
- 本研究旨在探讨不同纤维水平对0～4周龄扬州鹅生长性能、血清生化指标的影响.选用360只1日龄健康、体重一致的扬州鹅公鹅，按照随机原则，分为3组，每组6个重复，每个重复20只.即：Ⅰ组(2.5％纤维水平)、组(4.3％纤维...
- 谢燕娟杨海明王志跃李彦品行浩
- 关键词：血清生化
- 不同纤维水平对0～4周龄扬州鹅生长性能、血清生化指标的影响
- 本研究旨在探讨不同纤维水平对0~4周龄扬州鹅生长性能、血清生化指标的影响。选用360只1日龄健康、体重一致的扬州鹅公鹅,按照随机原则,分为3组,每组6个重复,每个重复20只。即:Ⅰ组(2.5%纤维水平)、组(4.3%纤维...
- 谢燕娟杨海明王志跃李彦品行浩
- 关键词：纤维血清生化
- 文献传递
- 果林下养鸡不同束缚方式的行为观察
- 随着养鸡业的发展，各国对鸡的行为研究极为重视。本试验基于当前的鸡生产现状，从鸡的生理和行为需要、福利和生产效益等方面考虑，对果林下养鸡不同束缚方式的事件性行为和状态性行为进行观察。通过实验得出：对照组的鸡群与单翅束缚组的...
- 巨晓军孙红暖杨海明马尹鹏谢燕娟蔡中梅
- 关键词：林下养鸡福利
- 紫花苜蓿的营养价值及其在畜禽生产中的应用被引量：23
- 2015年
- 紫花苜蓿是一种优质牧草,具有分布面积广、适应性强、品质优良、产草量高和再生性强等诸多优点,广泛应用于畜牧生产中。对紫花苜蓿的营养价值及其在畜禽生产中的应用研究进展进行综述。
- 李彦品杨海明杨芷谢燕娟丁文骏靳世磊行浩
- 关键词：紫花苜蓿营养价值畜禽
- 饲粮蚕沙水平对扬州鹅仔鹅生长性能、肌肉品质、营养成分和风味物质含量的影响被引量：5
- 2015年
- 本试验旨在通过研究饲粮蚕沙水平对扬州鹅仔鹅生长性能、肌肉品质、营养成分以及硫胺素、肌苷酸、氨基酸等风味物质含量的影响,探讨仔鹅饲粮中蚕沙的适宜添加水平。选取330只11日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分5个组,每组6个重复,每个重复11只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)分别饲喂添加3%、6%、9%、12%蚕沙的试验饲粮。试验期从仔鹅11日龄至70日龄。结果表明:1)与对照组相比,Ⅳ组和Ⅴ组显著降低了仔鹅体重和平均日增重(P<0.05),显著提高了料重比(P<0.05)。2)饲粮中添加蚕沙显著降低了仔鹅胸肌肉色和腿肌剪切力(P<0.05),且均呈一次线性关系(P<0.05)。3)饲粮添加蚕沙显著提高了仔鹅胸肌、腿肌水分的含量(P<0.05),显著降低了仔鹅胸肌、腿肌粗蛋白质、粗脂肪的含量(P<0.05)。Ⅳ组腿肌粗蛋白质、粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05);Ⅴ组胸肌和腿肌的粗蛋白质、粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05),水分含量显著高于对照组(P<0.05)。4)饲粮添加蚕沙显著提高了仔鹅胸肌、腿肌硫胺素含量(P<0.05),对胸肌、腿肌中肌苷酸和氨基酸含量无显著影响(P>0.05)。由此可知,饲粮添加适量蚕沙对仔鹅生长性能、肌肉品质、常规养分含量以及肌苷酸、氨基酸等风味物质含量没有不良影响,并具有改善肌肉嫩度,提高硫胺素含量的作用。在生产实践中仔鹅饲粮中蚕沙的添加水平不宜超过6%。
- 杨海明张得才谢燕娟蔡中梅王志跃
- 关键词：蚕沙仔鹅肉品质硫胺素肌苷酸
- 不同束缚方式对新扬州鸡行为、产蛋性能及血清生化指标的影响被引量：3
- 2015年
- 本文旨在研究不同束缚方式对新扬州鸡行为、产蛋性能及血清生化指标的影响。选用健康的36周龄新扬州鸡72只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复8只,3个处理组分别为对照组、单翅束缚组和全身束缚组,室外饲养,每个重复随机选取1只鸡用于行为观察。然后将试验鸡进行单笼饲养,以重复为单位,统计采食量和产蛋数。随后,另选同类同批次试验鸡30只,随机分为3组,每组10只,3个处理组分别为对照组、单翅束缚组和全身束缚组,处理1 h后,采用翅静脉采血,测定血清相关指标。结果表明:1单翅束缚组与对照组各行为次数差异均不显著(P>0.05),全身束缚组修饰行为和反抗行为次数显著多于对照组(P<0.05),被攻击行为次数显著少于对照组(P<0.05)。全身束缚组刻板行为和反抗行为次数显著高于单翅束缚组(P<0.05)。全身束缚组摄取行为、觅食行为和修饰行为次数显著低于单翅束缚组(P<0.05)。2单翅束缚组和对照组间每天采食量、周采食量和周产蛋数差异均不显著(P>0.05)。全身束缚组周采食量和周产蛋数显著低于对照组(P<0.05)。全身束缚组周采食量和周产蛋数显著低于单翅束缚组(P<0.05)。3束缚方式对鸡血清生化指标的影响未达到差异显著水平(P>0.05)。由此可知,束缚翅膀不影响新扬州鸡行为表达、采食、产蛋和血清生化指标,束缚全身影响新扬州鸡行为表达,降低了新扬州鸡采食量和产蛋数。因此,束缚翅膀可应用于果林下养鸡。
- 巨晓军杨海明王志跃蔡中梅杨芷谢燕娟
- 关键词：新扬州鸡采食量产蛋数血清生化指标
- 植物甾醇及其在家禽生产上的应用
- 2015年
- 植物甾醇广泛存在于植物体中,具有抗氧化、抑菌和抗癌的作用。另外,植物甾醇结构与胆固醇相似,能够竞争性的取代肠道对胆固醇的吸收。对植物甾醇的生物学功能及其在家禽生产中的应用进行综述。
- 谢燕娟蔡中梅韩娟杨海明
- 关键词：植物甾醇胆固醇营养
- 植物甾醇及其在家禽生产上的应用
- 植物甾醇广泛存在于植物体中，具有抗氧化、抑菌、抗癌的作用。另外，植物甾醇结构与胆固醇相似，能够竞争性的取代肠道对胆固醇的吸收。本文综述了植物甾醇的生物学功能及其在家禽生产中的应用。
- 谢燕娟蔡中梅韩娟杨海明
- 关键词：植物甾醇胆固醇营养
- 木薯渣对22～49日龄仔鹅生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响被引量：16
- 2015年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平木薯渣对22～49日龄仔鹅生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响。选取300只19日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅，随机分为5组，每组6个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加5%、10%、15%和20%木薯渣的试验饲粮，试验期28 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加木薯渣显著提高22～28日龄、29～35日龄、22～49日龄仔鹅的平均日采食量和22～28日龄、22～49日龄仔鹅的平均日增重（ P〈0.05），其中22～49日龄仔鹅的平均日增重与木薯渣添加水平呈二次曲线关系（ P=0.017），达到最高平均日增重的木薯渣添加水平是12.4%。2）与对照组相比，饲粮中添加木薯渣显著降低仔鹅的肌胃指数和十二指肠的相对重量（ P〈0.05）。3）对各组饲粮增重成本降低的百分比进行曲线模拟，结果呈现二次曲线关系（ P〈0.05）；当饲粮中木薯渣添加水平为17.9%时，增重成本降低百分比值最大。由此可见，饲粮中添加木薯渣可以促进22～49日龄仔鹅生长，降低饲料成本，对肌胃、十二指肠的发育有一定的影响。根据饲粮中添加木薯渣对平均日增重最高限量和饲料增重成本的最低限量，建议添加水平为12.4%～17.9%。
- 张芬芬王志跃杨海明李彦品马尹鹏谢燕娟
- 关键词：木薯渣仔鹅屠宰性能
