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邓胜国

作品数:32 被引量:326H指数:10
供职机构:湖南科技学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划湖南省高校科技创新团队支持计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

文献类型

  • 25篇期刊文章
  • 4篇专利
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 11篇轻工技术与工...
  • 10篇医药卫生
  • 4篇化学工程
  • 4篇理学
  • 2篇生物学
  • 2篇文化科学
  • 1篇农业科学

主题

  • 8篇荷叶
  • 5篇抗氧化
  • 5篇黄酮
  • 4篇活性
  • 4篇共轭亚油酸
  • 3篇蛋白
  • 3篇多糖
  • 3篇血脂
  • 3篇脂肪酸
  • 3篇体外
  • 3篇自由基
  • 3篇活性研究
  • 3篇光谱
  • 3篇果脯
  • 2篇燕麦
  • 2篇叶黄酮
  • 2篇营养
  • 2篇营养组成
  • 2篇荧光
  • 2篇荧光光谱

机构

  • 16篇湖南科技学院
  • 13篇南昌大学
  • 3篇教育部
  • 3篇湖南中医药高...
  • 2篇长沙理工大学
  • 1篇大理学院
  • 1篇湖南工程学院
  • 1篇宜春学院
  • 1篇韶关学院

作者

  • 32篇邓胜国
  • 14篇邓泽元
  • 8篇范亚苇
  • 6篇姜红宇
  • 6篇尹爱武
  • 5篇黄光文
  • 4篇单斌
  • 4篇陈铁壁
  • 3篇田润
  • 3篇余永红
  • 2篇王建辉
  • 2篇刘冬敏
  • 2篇李探芳
  • 2篇李静
  • 2篇熊冬梅
  • 1篇冷桂华
  • 1篇章晋武
  • 1篇唐丽君
  • 1篇何福林
  • 1篇刘文群

传媒

  • 3篇食品科技
  • 3篇食品与机械
  • 2篇食品科学
  • 2篇南昌大学学报...
  • 2篇湖南科技学院...
  • 1篇中国老年学杂...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇山东化工
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇中成药
  • 1篇中国油脂
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇营养学报
  • 1篇光谱学与光谱...
  • 1篇广东化工
  • 1篇广州化工
  • 1篇广州食品工业...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2022
  • 2篇2021
  • 1篇2020
  • 2篇2018
  • 2篇2017
  • 3篇2016
  • 1篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 2篇2010
  • 3篇2009
  • 3篇2008
  • 1篇2007
  • 3篇2006
  • 1篇2005
  • 3篇2004
32 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
中药抗排斥反应的研究进展被引量:5
2013年
综述了近年来用于抗异体排斥反应中药的研究进展。列举报道18种中药的抗排斥反应的治疗效果、抗排斥应的机制及排斥反应的中医理论辨证,并对未来抗异体排斥反应的新药研发方向及中药复方组方进行展望。
尹爱武田润邓胜国李探芳张敏
关键词:中药排斥反应
共轭亚油酸对动脉粥样硬化老龄大鼠血脂和血浆脂肪酸的影响被引量:12
2006年
目的:研究共轭亚油酸(CLA)对动脉粥样硬化(AS)老龄大鼠血脂和血浆脂肪酸组成的影响。方法:先用高脂饲料喂养SD老龄大鼠,建立AS模型后分别添加不同剂量的CLA,研究CLA对AS大鼠血脂和血浆脂肪酸含量和组成的影响。结果:CLA添加组均能改变实验大鼠血脂和血浆脂肪酸的含量,血脂中甘油三酯的含量有显著性改变,对照组为1.15mmol/L,CLA添加组分别为0.97、0.91和0.92mmol/L,HDL-C/LDL-C的比值均有所降低;总饱和脂肪酸(SFA)的含量CLA添加组比对照组显著降低,对照组为46.15%,CLA添加组分别为42.33%、41.34%和39.07%,;总单不饱和脂肪酸(MUFA)、总CLA和总n-6多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量CLA添加组比对照组升高;M/P/S的比值CLA添加组与对照组相比MUFA和PUFA含量明显升高;n-3PUFA/n-6PUFA的比值,CLA添加组比对照组低。结论:CLA可以改善AS大鼠血脂和血浆脂肪酸的含量和组成,具有一定的抗AS作用。
范亚苇邓泽元刘蓉李静余永红邓胜国
关键词:共轭亚油酸老龄大鼠血脂脂肪酸
桑椹多糖对急慢性酒精中毒小鼠的护肝作用被引量:9
2016年
探讨桑椹多糖对急慢性酒精中毒小鼠的护肝作用。给药4周后测定急性酒精中毒小鼠醉酒时间,血中乙醇浓度,肝功能酶,肝中氧化酶、氧化产物和脂肪的分布。给药10周后测定慢性中毒小鼠的自发活动次数,血清中脂质、载脂蛋白和肝中一氧化氮及细胞因子的含量。结果表明桑椹多糖(400和200 mg/kg bw)可显著缩短急性酒精中毒小鼠的醉酒睡眠与醒酒时间、血中乙醇浓度,延长醉酒潜伏期,减少肝中丙二醛和甘油三脂的含量与脂滴的分布,增加肝中谷胱甘肽的含量与超氧化物歧化酶的活性,减少血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、血清碱性磷酸酶及谷胺酰转移酶的活性;显著减少慢性酒精中毒小鼠的自发活动次数、血中胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白和肝中一氧化氮、肿瘤坏死因子α的含量,增加血中高密度脂蛋白与肝中白细胞介素10的含量。桑椹多糖对急慢性酒精中毒小鼠的肝功能有保护作用。
尹爱武田润邓胜国万新刘芳玉
关键词:桑椹多糖抗氧化血脂
硫熏蒸山楂药材的安全使用研究
2018年
硫熏药材历史悠久,有利于药材的加工贮藏,但熏硫药材SO_2含量过高会对人体产生严重危害。在熏硫药材的安全使用方面,如何保证降低SO_2含量的同时不太影响其有效成分含量是研究热点。以硫熏蒸的山楂中药材为研究对象,以酸碱滴定法测定其中SO_2的残留量,和山楂中枸橼酸的含量。试验结果表明,随水浸泡处理时间的增长,山楂中SO_2的含量会逐渐降低并最终趋于稳定,且山楂浸泡1小时左右,其SO_2含量为149 ug/g、枸橼酸的含量为5.11%,山楂中药材符合《药典》规定。结论:清水浸泡可有效脱除硫熏中药材中的SO_2,且有效成分损失不大,仍具有药用价值。
黄俊霖涂冰伦滕帆邓胜国邓胜国
关键词:山楂酸碱滴定法
一种新型产纤维素酶菌种的分离鉴定被引量:5
2006年
从江西生产豆渣菌的作坊采样,检测到一株分解纤维素的真菌(MC1),分离纯化后,再利用以纤维素为唯一碳源的选择性培养基培养,根据形态特征可鉴定为面包串珠霉(MoniliasitophilaMont.)。摇床发酵产酶实验表明,在30℃、160r/min的条件下摇瓶培养6d后,其所产纤维素酶系中的以羧甲基纤维素钠为底物的CMC酶活为4119U/mL,以微晶纤维素为底物的C1酶活为6833U/mL,以水杨素为底物的βG酶活为451U/mL。
余永红邓泽元范亚苇刘文群邓胜国
关键词:纤维素酶
一种花生芽果脯及其制作方法
本发明公开了一种花生芽果脯及其制作方法,属于食品加工领域。将优质的花生芽放入浓度0.5%‑1.0%的氯化钙溶液中进行浸泡90min‑120min;再用0.2%‑0.5%的亚硫酸氢钠和0.2%‑0.5%柠檬酸浸渍45‑60...
姜红宇尹业师胡云霏邓胜国黄光文徐香琴
不同脂肪酸甲酯化方法对共轭亚油酸分析的影响被引量:61
2007年
共轭亚油酸(CLA)是亚油酸的位置和几何异构体,因其具有多种生物学功能而成为人们关注的焦点。气相色谱法是分析CLA的一种简便而有效的方法,通过分析可以确定CLA的组成和含量。气相色谱法分析CIA先涉及脂肪酸的甲酯化,脂肪酸的甲酯化方法可分为3大类,酸催化、碱催化和三甲基硅重氮甲烷(TMS)法。一般游离型脂肪酸的甲酯化可采用酸催化或TMS法,而三甘油酯型的脂肪酸可采用酸催化或碱催化法。主要探讨3种甲酯化方法在不同结构的CLA气相色谱分析中的异同,通过薄层层析(TLC)和气相色谱(GC)测定,发现甲酯化过程中脂肪酸酯化的程度各不相同,CLA甲酯化后组成发生了异构化。结果表明,CLA经过酸催化法后得脂肪酸含量为73.34%,而TMS法为82.47%;酸催化法后反反CLA(tt-CLA)含量为24.66%。
范亚苇邓泽元余永红邓胜国李静
关键词:CLA气相色谱法甲酯化
荷叶中紫云英苷和DNA相互作用的光谱学研究被引量:10
2010年
在pH 7.4的Tris-HCl的缓冲溶液中,采用紫外及荧光光谱法研究了荷叶中紫云英苷(AST)与DNA之间的相互作用,探讨了离子强度和阴离子猝灭剂KI对紫云英苷及紫云英苷-DNA体系荧光强度的影响,同时考察了紫云英苷和中性红与DNA结合的竞争性。结果表明DNA通过静态猝灭作用机制猝灭紫云英苷的荧光,并测得其在298及308 K时的猝灭速率常数(Kq)分别为3.120×1012和2.630×1012L.mol-1.s-1,结合常数(Kd)分别为3.412×104和1.762×104L.mol-1,结合位点数(n)分别为1.007和0.962;DNA的存在使紫云英苷的紫外吸收光谱发生减色效应且吸收波长产生红移;发现离子强度的改变对紫云英苷及紫云英苷-DNA体系的荧光强度影响不大;KI对结合形式存在的紫云英苷的荧光猝灭效率明显小于自由形式存在的紫云英苷的荧光猝灭效率;紫云英苷可插入DNA中置换出与DNA结合的中性红。这些结果说明荷叶中紫云英苷以嵌插模式与DNA进行结合。
邓胜国邓泽元范亚苇单斌熊冬梅
关键词:相互作用荧光光谱嵌插
一种桂花果果脯及其制作方法
本发明提供一种桂花果果脯及其制作方法,包括以下步骤:去除果蒂,在每个桂花果表面适当位置均匀刺8‑10个小孔后,将果脯原料放入质量浓度0.5%‑0.8%的氯化钙溶液中进行浸泡60min‑90min;将浸泡后的桂花果用质量浓...
邓胜国徐香琴尹业师姜红宇黄光文李百元
文献传递
荷叶中紫云英苷和牛血清白蛋白相互作用的光谱学研究被引量:2
2010年
本文采用荧光光谱法、紫外光谱法研究在生理条件(pH=7.4)下荷叶中紫云英苷(AST)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。结果表明AST可与BSA结合并通过静态猝灭作用机制对BSA内源性荧光进行猝灭。在温度为298K及308K时,测得其猝灭速率常数(Kq)分别为4.31×1013L/mol/s和3.72×1013L/mol/s;结合常数(Kd)分别为2.009×105L/mol和0.927×105L/mol;结合位点数(n)分别为0.943和0.893。依据298K时测定的反应自由能变(△G0=-30.25kJ/mol),反应焓变(△H0=-59.02kJ/mol)及反应熵变(△S0=-96.54J/mol/K),结果发现AST与BSA间的结合反应可自发进行且其作用力主要表现为氢键和范德华力。此外,根据Frster非辐射能量转移理论得到AST与BSA之间的结合距离(r)为4.13nm,表明非辐射能量可从BSA转移至AST。
邓胜国邓泽元范亚苇单斌
关键词:荷叶相互作用牛血清白蛋白
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