陈晨 作品数:6 被引量:15 H指数:3 供职机构: 北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室 更多>> 发文基金: 中央高校基本科研业务费专项资金 引进国际先进农业科技计划 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 生物学 农业科学 更多>>
蛋白亚硝基化研究进展及其在植物抗病中的作用 被引量:2 2010年 蛋白亚硝基化(S-nitrosylation)是一种在一氧化氮作用下与蛋白半胱氨酸巯基共价结合,使巯基-SH转化为-SNO的反应。作为一种氧化还原依赖的翻译后调控形式,蛋白亚硝基化对多种蛋白的功能具有调节作用,越来越多的证据表明蛋白亚硝基化在植物抗病中发挥重要的作用。简要介绍了蛋白巯基亚硝基化的特点、检测方法、功能研究以及在植物抗病调节方面的最新进展。 陈晨 沈昕 储成才 王义琴关键词:一氧化氮 植物抗病 植物可溶性N-乙基马来酰亚胺敏感因子连接物复合体(SNAREs)及其生物学功能研究进展 被引量:5 2009年 在真核生物细胞中,各细胞器间物质和信息的交流是细胞生命活动的基本保证,而囊泡转运是细胞器之间物质和信息交流的主要方式。大多数的囊泡融合过程是由可溶性的N-乙基马来酰亚胺敏感因子连接物复合体(Soluble N-ethyl-maleimide-sensitive fusion protein attachment protein receptors,SNAREs)介导的,物种间的SNAREs具有高度保守的特性。与其他真核生物相比,植物的基因组编码更多的SNAREs。研究证明,植物的SNAREs是一个多功能的蛋白家族,在植物的许多生理过程中都有着重要的作用。本文对植物SNAREs作用的分子机理及生物学功能的最新研究进展做一概述。 封华 陈晨 王义琴 邱金龙 储成才 杜希华关键词:囊泡转运 生物学功能 培育抗黄萎病转基因棉花的方法及其专用表达载体 本发明公开了一种培育抗黄萎病转基因棉花的方法及其专用表达载体。本发明的培育抗黄萎病转基因植物的方法,是将SPGAFP<Sub>1</Sub>蛋白的编码基因导入目的植物得到黄萎病抗性高于所述目的植物的转基因植物;所述SPG... 王义琴 储成才 孙勇如 陈晨PET瓶储条件对蓝莓酒颜色和酚类物质含量的影响 被引量:6 2017年 以在聚对苯甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate,PET)瓶内贮存的发酵结束后的蓝莓酒为研究对象,探究不同储存条件对其酚类物质和颜色的影响。结果表明:与室温有光和室温避光条件相比,酒窖储存的酒样,总酚和总花色苷含量下降速度较慢,且对游离花色苷的降解和聚合花色苷的上升有更好的抑制效果,保护了蓝莓酒的红色色调,减缓了酒颜色向砖红色转变的速度。相关性分析发现,酚类物质影响酒样的颜色参数,总酚、总花色苷、游离花色苷及辅色花色苷与红色色调显著正相关,总类黄酮及聚合花色苷与黄色色调显著正相关。主成分分析结果显示,酒窖储存酒样的品质与其他两种条件有显著差异;在瓶储6个月内,室温避光和室温有光组酒样之间差异不显著(p<0.05),说明温度是决定蓝莓酒PET瓶储期内酚类物质和颜色参数的因素。 陈晨 刘树勋 王绍阳 刘雅冉 李斯屿 张柏林 朱保庆关键词:蓝莓酒 酚类物质 橡木片对笃斯越橘果酒颜色和酚类物质含量的影响 被引量:3 2016年 采用分光光度法和CIELab法,检测不同浓度橡木片陈酿的笃斯越橘果酒酚类物质含量和颜色参数的变化。结果表明:添加橡木片的笃斯越橘果酒,其总酚和总花色苷含量在不同陈酿阶段均显著提高,总类黄酮含量在陈酿1个月和3个月时显著高于不添加组,陈酿6个月后无显著性差异;橡木片能够提高辅色类花色苷的比率,降低聚合类花色苷比率;相对于不添加组,橡木片陈酿的笃斯越橘果酒在各陈酿阶段L*值、b*和H*值均显著降低,a*值显著上升。添加2 g/L和4 g/L橡木片之间,陈酿1个月和3个月各项指标均具有显著性差异,陈酿6个月,差异性不显著。研究表明橡木片对笃斯越橘果酒酚类物质含量和颜色具有重要影响且添加量为4 g/L时效果更明显。 刘树勋 刘恩超 陈晨 王绍阳 欧阳骁宇 张柏林 朱保庆关键词:橡木片 陈酿 多酚 培育抗黄萎病转基因棉花的方法及其专用表达载体 本发明公开了一种培育抗黄萎病转基因棉花的方法及其专用表达载体。本发明的培育抗黄萎病转基因植物的方法,是将SPGAFP<Sub>1</Sub>蛋白的编码基因导入目的植物得到黄萎病抗性高于所述目的植物的转基因植物;所述SPG... 王义琴 储成才 孙勇如 陈晨文献传递