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陈璐

作品数：5 被引量：9H指数：2
供职机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区高校科研计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程政治法律经济管理更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 4篇学位论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇政治法律

主题

  • 1篇毒素
  • 1篇毒素B1
  • 1篇血脂作用
  • 1篇羊肉
  • 1篇养殖
  • 1篇养殖规模
  • 1篇原生态保护
  • 1篇志愿
  • 1篇志愿者
  • 1篇生态
  • 1篇生态保护
  • 1篇适配体
  • 1篇天然抗氧化
  • 1篇天然抗氧化剂
  • 1篇配体
  • 1篇葡萄醋
  • 1篇气调
  • 1篇气调包装
  • 1篇曲霉
  • 1篇曲霉毒素

机构

  • 5篇新疆农业大学
  • 1篇新疆轻工职业...

作者

  • 5篇陈璐
  • 1篇李芳
  • 1篇孔令明

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2015
  • 1篇2009
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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葡萄发酵醋饮酿造工艺优化及功能性评价
葡萄醋是将葡萄或葡萄汁作为主要原料，经酒精发酵和醋酸发酵而成的一种保健型酸味饮品，葡萄醋兼具了葡萄与发酵醋的双重优点，不仅保留了葡萄中的原花青素，黄酮等多酚类化合物，而且经过醋酸发酵丰富了有机酸组分与含量。具有抗氧化、抗...
陈璐
关键词：葡萄醋菌种筛选醋酸发酵降血脂作用
基于适配体的食品中黄曲霉毒素B1和M1的生物传感器检测方法研究
基于霉菌毒素的适配体，本研究开发了能够快速、灵敏检测黄曲霉毒素毒素B1(AFB1)的荧光生物传感器，能够快速、灵敏的检测AFB1首先，标记了荧光素的适配体与其标记了淬灭基团的互补DNA单链(cDNA)杂交，荧光因适配体靠...
陈璐
关键词：黄曲霉毒素B1黄曲霉毒素M1适配体
草原生态保护补助奖励政策下乌鲁木齐县牧民生产决策行为的影响因素研究
草原生态影响了区域内畜牧业发展的走向，牧业发展需求与草地有限的载畜力之间的矛盾日益加深，再加上牧民对保护生态环境的意识淡薄，令牧区草原生态问题愈发凸显，草场质量及产草量显著下降。为保护草原生态安全，促进牧业发展和牧民增收...
陈璐
关键词：草原生态保护养殖规模
文献传递
公立医院医疗志愿者服务研究--以浙江省Z医院为例
我国正处在医疗卫生改革的重要时期，构建和谐医患关系，提高医疗卫生服务质量是社会各界关注的重要问题。医院在治疗患者的过程中，不但要重视患者身体的治愈问题，还需要关注患者心理、社会等方面的问题，志愿者服务已经成为国内医疗卫生...
陈璐
关键词：志愿者
文献传递
天然抗氧化剂及气调包装对冷却羊肉保鲜效果被引量：2
2009年
采用VC和VE作为抗氧化剂,O2、N2、CO2作为气调包装的气体成分,对冷却羊肉进行保鲜处理,以TVB-N值、pH值、菌落总数和色差光学指标L值、a值为考察指标,研究抗氧化剂和气调包装在冷却羊肉保鲜中的应用效果。试验结果表明:VC和VE单独使用均具有较好的保鲜效果,VC和VE复配使用效果更佳,气体配比中以O2、N2、CO2复配处理保鲜效果最好。最佳的保鲜条件为50%O2+25%N2+25%CO2气调包装与0.05%VC+0.05%VE抗氧化剂协同处理,可使冷却羊肉保鲜至22d。
孔令明李芳陈璐
关键词：冷却羊肉保鲜抗氧化剂气调包装
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