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伍久林

作品数：84 被引量：42H指数：4
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：福建省科技重大专项福建省自然科学基金福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 73篇专利
  • 9篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 6篇医药卫生
  • 2篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 32篇增殖
  • 30篇增殖抑制
  • 25篇细胞
  • 21篇癌细胞
  • 18篇蛋白
  • 18篇发酵物
  • 15篇鱼皮
  • 13篇发酵培养
  • 12篇鱼皮胶
  • 12篇增殖作用
  • 12篇皮胶原
  • 12篇胶原
  • 11篇皮胶原蛋白
  • 11篇化合物
  • 9篇多酚
  • 9篇多酚类
  • 9篇多酚类化合物
  • 9篇异构化
  • 9篇类化
  • 9篇类化合物

机构

  • 81篇福州大学
  • 3篇集美大学
  • 3篇中国医学科学...
  • 1篇长崎大学

作者

  • 84篇伍久林
  • 75篇张其清
  • 50篇陈立
  • 25篇刘沁颖
  • 13篇葛尚英
  • 11篇李建华
  • 11篇陈善飞
  • 10篇苗静
  • 10篇方哲翔
  • 9篇李亚平
  • 8篇刘辉
  • 8篇王霜
  • 7篇王志力
  • 6篇胡筱
  • 6篇汪少芸
  • 6篇王家斌
  • 5篇梁红宝
  • 5篇王建华
  • 5篇郭葳
  • 4篇张维维

传媒

  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇食品科学
  • 1篇福州大学学报...
  • 1篇食品工业
  • 1篇集美大学学报...
  • 1篇中国医药导报
  • 1篇2008年中...

年份

  • 3篇2022
  • 2篇2021
  • 7篇2020
  • 15篇2019
  • 4篇2018
  • 12篇2017
  • 1篇2016
  • 4篇2015
  • 10篇2014
  • 11篇2013
  • 5篇2012
  • 4篇2011
  • 3篇2010
  • 3篇2008
共 84 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种海带纤维素纳米纤维稳定葵花籽油Pickering乳液及其制备方法
本发明提供了一种海带纤维素纳米纤维Pickering乳液及其制备方法，其主要成分为海带纤维素纳米纤维、葵花籽油和超纯水，并用超声波细胞破碎仪进行乳化。在反应温度为0‑5℃，pH为3条件下，所述海带纤维素纳米纤维、葵花籽油...
伍久林朱文进汪少芸李庆祥陈立
文献传递
一种可食性鱼皮胶原蛋白活性复合膜及其制备方法
本发明提供了一种可食性鱼皮胶原蛋白活性复合膜及其制备方法，其膜组分中含有鱼皮胶原蛋白、倍他环糊精、姜黄素、吐温‑80和甘油。先将姜黄素和倍他环糊精混合溶于含吐温80的蒸馏水制成姜黄素乳化剂溶液，然后将胶原蛋白溶于姜黄素乳...
伍久林孙新玉郭小斑张其清
文献传递
鱼胶原蛋白/GTE可食性涂膜对圣女果保鲜效果的研究被引量：8
2014年
以鲢鱼皮胶原蛋白和绿茶提取物(GTE)为原料,制备胶原蛋白和胶原蛋白/GTE涂膜,研究其对圣女果的保鲜效果。测定圣女果的失重率、腐烂率、可滴定酸含量、褐变强度、多酚氧化酶活性以及多酚类物质含量等指标。结果表明:利用胶原蛋白/GTE涂膜处理可有效减缓圣女果的失重和腐烂,抑制果实褐变和多酚氧化酶活性的升高,有利于有机酸及多酚含量的保持。因此,胶原蛋白/GTE涂膜对圣女果有一定的保鲜效果。
伍久林刘辉王霜葛尚英陈善飞王建华张其清
关键词：胶原蛋白绿茶提取物圣女果保鲜
一种具有缓释作用的鱼胶原蛋白抗菌膜及其制备方法
本发明公开了一种具有缓释作用的鱼胶原蛋白抗菌膜及其制备方法，是属于纳米脂质体缓释与抗菌的应用技术领域。先将鱼胶原蛋白与甘油溶解于水中制成鱼胶原蛋白溶液，然后添加肉桂精油纳米脂质体共悬液，搅拌均匀，超声脱气，移取铺展于有机...
伍久林张其清葛尚英刘辉王霜陈立
文献传递
棘孢肽类化合物及其制备方法和用途
本发明涉及棘孢肽类化合物及其制备方法；本发明还涉及该化合物在抗肿瘤剂中的用途。所述化合物通过发酵培养棘孢木霉(<I>Trichodermaasperellum</I>)，获取发酵物，然后从发酵物中分离纯化出该化合物。本发...
张其清陈立钟萍伍久林方哲翔王家斌王志力
文献传递
一种源于棘孢曲霉的苯醌衍生物及其应用
本发明涉及一种源于棘孢曲霉的苯醌衍生物及其应用。该化合物的结构式为：<Image file="2013100164717100004DEST_PATH_IMAGE002.GIF" he="30" imgContent="...
张其清陈立张维维胡筱方哲翔伍久林
鲍鱼壳抗氧化性水溶性物质提取方法
本发明提供一种鲍鱼壳抗氧化性水溶性多糖提取方法；属于解决水溶性多糖提取和鲍鱼壳废物利用技术领域；解决现有技术中对于鲍鱼壳的处理一般为研磨后药用或直接丢弃，利用率低下的问题；提取方法的步骤包括：所述提取方法的步骤包括：鲍鱼...
张其清郭葳梁红宝伍久林
文献传递
源于草酸青霉黑麦酮酸H制备抗人口腔表皮样癌药物应用
本发明涉及源于草酸青霉黑麦酮酸H制备抗人口腔表皮样癌药物应用。该化合物具有抑制口腔表皮样癌细胞增殖作用。其结构式为：<Image file="DEST_PATH_IMAGE002.GIF" he="145" imgCon...
陈立鲁志浩夏其文刘沁颖毕延雪伍久林张其清
文献传递
鲤鱼红色肉中金属蛋白酶的分离纯化与性质分析被引量：6
2008年
通过硫酸铵盐析、DEAE—Sephacel离子交换、Sephacryl S-200凝胶过滤、High-Q离子交换和Gelatin—Sepharose亲和层析等方法，从鲤鱼红色肉中纯化得到分子量为75ku的金属蛋白酶．该酶在碱性条件下显示活性，活性温度范围为30～50℃．金属蛋白酶抑制剂EDTA和EGTA能够完全抑制该酶的活性，而其他蛋白酶类抑制剂则不起抑制作用．进一步研究发现，该酶能够有效分解Ⅰ型胶原蛋白和明胶，说明其在鱼体死后肌肉软化过程中起着重要作用．
伍久林卢宝驹杜明华刘光明苏文金曹敏杰
关键词：鲤鱼明胶酶谱金属蛋白酶性质分析胶原蛋白
一种肉桂精油纳米脂质体及其制备方法
本发明公开了一种肉桂精油纳米脂质体及其制备方法，其主要成分为肉桂精油、大豆卵磷脂、胆固醇、维生素E和表面活性剂。本发明的方法操作简单，且制备的纳米脂质体分散性好，粒径均匀，稳定性好。
伍久林张其清葛尚英王霜刘辉陈立
文献传递
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