吴亮宇
- 作品数：65 被引量：171H指数：8
- 供职机构：福建农林大学园艺学院更多>>
- 发文基金：福建省科学技术厅高校产学合作科技重大项目福建省自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>
- 一种利用多种诱集植物协同控制虫害的茶叶生产技术
- 本发明提供一种利用多种诱集植物协同控制虫害的茶叶生产技术。在茶园内及其四周人工种植诱集植物绊根草、双穗雀稗、蕨类、野燕、节节麦，发挥协同诱集作用，把多种害虫引诱到诱集植物上，然后集中诱杀害虫，减少虫害对茶树的直接损害；提...
- 林金科孙平张学能黄绍斌吴亮宇张明泽林艺端葛国平肖慧鲁静
- 文献传递
- L-抗坏血酸对速溶茶中酯型儿茶素、EGCG含量的影响被引量：1
- 2012年
- 以乌龙茶(单枞、铁观音)为原料,探讨在速溶茶加工过程中浸提工序阶段,添加L-抗坏血酸对速溶茶中酯型儿茶素和EGCG含量的影响。结果表明:L-抗坏血酸可显著提高速溶乌龙茶(铁观音)产品中酯型儿茶素、EGCG的含量,但是降低了速溶乌龙茶(单枞)产品中的酯型儿茶素、EGCG含量。
- 赵文净林金科吴亮宇孙平林艺端张明泽商虎葛国平肖慧
- 关键词：速溶茶L-抗坏血酸酯型儿茶素EGCG
- 一种低咖啡碱乌龙茶的加工工艺
- 本发明涉及一种低咖啡碱乌龙茶的加工工艺。所述加工工艺将常规乌龙茶加工工艺中的杀青替换为微波后沸水浸提。较之现有技术而言，本发明具有以下优点：本发明将常规乌龙茶加工工艺中的杀青替换为微波结合沸水浸提，微波破碎发酵叶细胞，利...
- 林金科张明泽吴亮宇商虎涂良剑赵文净林艺端孙平肖慧葛国平
- 文献传递
- 茶多酚抗辐射研究进展被引量：18
- 2011年
- 过量的辐射是多种疾病的主因,近年来摄入茶多酚被被认为有益健康,能够帮助人体抵御辐射。本文针对近年来茶多酚在体内和体外展开的实验,概括了茶多酚抗辐射的机理研究进展,新的研究理论表明茶多酚对人体健康有益,并阐释了茶多酚抗辐射的内在机理。
- 吴亮宇林金科
- 关键词：茶多酚抗辐射
- 《茶叶市场与贸易》课程教学改革初探被引量：2
- 2019年
- 《茶叶市场与贸易》课程是高等农林院校开设的茶学专业必修课。该门课程是一门专业性、实践性和应用性很强的课程,对教师素质、教学平台等方面有很高的要求。为了适应新时代茶叶产业对人才的需求,《茶叶市场与贸易》课程的开设方式进行了一系列转变,为茶学专业开展实践教学改革做出初步的探索。本文从《茶叶市场与贸易》课程的特点和教学要求出发,重点阐述了该课程在教学过程中存在的问题,并结合自身教学实践以及学生实践能力的培养,分别从师资队伍培养、课堂讲授过程、课外实践培训三方面提出了课程教学改革的具体建议和措施,进而提高茶学专业学生的实际操作能力,培养适应茶叶产业快速发展需求的高素质营销人才。
- 曹红利吴扬孙云吴亮宇
- 关键词：教学改革
- 添加β-环状糊精对速溶茶中酯型儿茶素和EGCG含量的影响被引量：2
- 2013年
- 本实验以初制的绿茶和乌龙茶为原料,研究了在速溶绿茶和乌龙茶加工过程的浸提工序阶段,添加β-环状糊精对速溶茶中酯型儿茶素和EGCG含量的影响,结果表明:添加β-环状糊精可显著提高速溶绿茶产品中酯型儿茶素和EGCG的含量,但降低了速溶乌龙茶中酯型儿茶素和EGCG的含量。
- 吴亮宇林金科杨志坚涂良剑赵文净商虎孙平林艺端张明泽葛国平肖慧
- 关键词：速溶茶Β-环状糊精酯型儿茶素EGCG
- 《茶学基础》双语教学的模式探讨被引量：1
- 2013年
- 本文根据作者双语教学实践过程和实践效果，对《茶学基础》双语教学课程的教材选择、教学方法和双语教学中存在的一些问题进行了分析，并对今后《茶学基础》双语教学课程的发展提出建议。
- 吴亮宇
- 关键词：基础课程双语教学教学改革
- 氢氧化钠-盐酸改性处理后的余甘果粉末对EGCG的吸附作用研究
- 2018年
- 本研究以氢氧化钠-盐酸改性处理后的余甘果粉末为吸附剂,对表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)进行批量吸附研究。研究结果表明,改性处理的余甘果粉末对EGCG的吸附符合拟二级动力学模型;当EGCG溶液初始浓度为25～800 mg/L、吸附温度25～55℃时,改性余甘果粉末对EGCG的吸附行为可用Langmuir和Freundlich等温吸附方程进行描述;在该条件下,吸附反应的标准吉布斯自由能变为-21. 20～-24. 11 k J/mol,表明吸附反应可自发进行,并以物理吸附为主导。可见,余甘果可以作为EGCG类功能性食品的候选载体。
- 杜之正黄旭建孙云吴亮宇
- 关键词：EGCG
- 通氧技术对速溶绿茶粉转化产品品质的影响被引量：1
- 2013年
- 本实验研究通氧技术对速溶绿茶粉转化后产品的生化成分和品质的影响。结果表明:当速溶绿茶粉溶度为15%,加热至85℃,持续搅拌且通入空气循环50min(空压机工作排气量控制在0.40m^3/min)时,对速溶绿茶粉转化后的产品品质有促进及保护作用。产品质量稳定,汤色显红,具有转化速溶红茶风味。
- 林艺端林金科吴亮宇张正龙蔡森源肖慧张明泽
- 关键词：速溶绿茶速溶红茶风味
- 基于GIS的茶叶企业和谐管理被引量：1
- 2007年
- 基于地理信息系统(Geographic Information System,GIS)的茶叶企业和谐管理实现了商业信息与地理信息的完美结合,从而扩大了管理的视野。茶叶企业和谐管理中应用GIS技术,使企业的各种资源进行整合,并使之达到和谐协调的运转,从而创造最大价值,最终实现茶业和谐发展的最高目标。
- 陈凌文杨江帆吴亮宇
- 关键词：地理信息系统茶叶企业和谐管理
