张必周
- 作品数：5 被引量：32H指数：3
- 供职机构：内蒙古农业大学更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金国家玉米产业技术体系建设专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 不同啤酒酵母对燕麦啤酒发酵过程及品质的影响
- 本实验通过对燕麦啤酒的研究现状和燕麦的营养价值的研究，利用不同的酵母菌种进行燕麦啤酒的生产，通过对比找出具有优良性状的最适合燕麦啤酒发酵的酵母菌种。
本实验使用的菌种是实验室保藏的五株来自不同酒厂的啤酒酵母，分...
- 张必周
- 关键词：啤酒酵母
- 文献传递
- 玉米秸秆低温高效降解复合菌GF-20宏基因组学解析及单菌株分离与复配
- 复合菌GF-20具有低温高效降解玉米秸秆的分解活性,但微生物组成复杂,低温降解机理尚不清楚,不利于菌剂生产。因此本研究利用宏基因组测序技术对复合菌GF-20进行高通量测序,依据测序数据对复合菌系的菌群结构、菌种组成进行分...
- 张必周
- 关键词：宏基因组学玉米秸秆降解
- 文献传递
- 燕麦啤酒发酵工艺研究被引量：4
- 2013年
- 以生长在中国西北地区的燕麦为原料,根据传统的麦芽制作方法和发酵工艺,结合酶活分析方法,探讨燕麦麦芽的制备工艺及以燕麦麦芽为主要原料的啤酒发酵工艺条件。
- 王振宇段开红田瑞华王超群张必周
- 关键词：燕麦制麦工艺
- 燕麦啤酒发酵工艺研究
- 2014年
- 以生长在中国西北地区的燕麦为原料，根据传统的麦芽制作方法和发酵工艺，结合酶活分析方法，探讨燕麦麦芽的制备工艺及以燕麦麦芽为主要原料的啤酒发酵工艺条件。
- 王振宇段开红田瑞华王超群张必周
- 关键词：燕麦制麦工艺
- 玉米秸秆低温降解菌的分离与鉴定及复配菌降解效果研究被引量：22
- 2020年
- 在15℃下利用纤维素刚果红培养基,采用平板涂布法分离具有明显水解圈的单菌株11株,并根据单菌特性进行有效组配,在液态、固态和模拟环境培养模式下,通过测定滤纸酶活性及玉米秸秆降解率进行复配菌筛选及降解效果评价。组配获得10组复配菌,复配菌A、D、G在15℃条件下培养可分解滤纸,且复配菌的降解能力优于单菌。复配菌在3种培养模式条件下的玉米秸秆降解率总体趋势为模拟环境培养>固体培养≥液体培养,其中复配菌G在模拟环境培养条件下降解效果最优,滤纸酶活性(FPA)为32.96 U/mL,较CK增加20.98 U/mL;秸秆降解率为47.56%,较CK增加21.56%。经16SrDNA分子鉴定,复配菌G由Pseudomonas sp.、Cellulosimicrobiumcellulans、Achromobactermarplatensis、Pseudomonas fuscovaginae组成。
- 张必周高聚林于晓芳青格尔胡树平韩升才闹干朝鲁王振
- 关键词：玉米
