- 不同精粗比日粮体外瘤胃发酵特性的研究
- 为研究不同精粗比日粮条件下瘤胃微生物区系的变化及乳酸积累情况,本试验通过体外发酵的方法,设两个部分进行。第1部分设3个处理,精粗比分别为5:5、7:3、9:1;第2部分是在第1部分的基础上添加0.2 g葡萄糖,即5:5G...
- 刘相玉毛胜勇张耿姚文朱伟云
- 关键词：不同精粗比瘤胃微生物乳酸浓度VFA
- 文献传递
- 高精料条件下延胡索酸对瘤胃混合细菌体外发酵的影响
- 利用体外发酵体系,研究延胡索酸对瘤胃细菌在高精料条件下的发酵特性的影响。向含40 ml接种了20%瘤胃液的培养基的发酵瓶中添加0、4、8 mmol/L和12mmol/L4个浓度的富马酸,厌氧条件下培养0、4、8、12、1...
- 张耿毛胜勇刘相玉姚文朱伟云
- 关键词：富马酸乳酸VFA
- 文献传递
- 高精料条件下延胡索酸对山羊瘤胃微生物体外发酵的影响被引量：18
- 2006年
- 通过山羊瘤胃液的体外批次培养，研究延胡索酸对瘤胃混合细菌体外发酵的影响。瘤胃液在含底物（玉米粉、豆粕和黑麦草）和延胡索酸（0、4、8和12mmol·L^-1）条件下发酵24h。结果表明，在整个发酵期内，不同浓度的延胡索酸均显著提高了累积产气量，同时显著影响总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度及其组成，降低乙酸的浓度及比例，增加丙酸的浓度及比例。其中4mmol·L^-1延胡索酸在12—24h提高了TVFA浓度和丙酸浓度（P〈0．05），8mmol·L^-1组和12mmol·L^-1组的TVFA浓度和丙酸浓度在16h和24h也有显著提高（P〈0．05）。在12、16、20和24h时，3个添加组乙酸比例均显著低于对照组（P〈0．05），而丙酸比例则明显提高（P〈0．01），乙酸和丙酸的比值显著降低（P〈0．05）。4mmol·L^-1延胡索酸添加组的乳酸浓度在12、16、20和24h均极显著低于对照组（P〈0．01）。结果提示，延胡索酸能显著提高瘤胃微生物体外发酵液中TVFA及丙酸比例，其中4mmol·L^-1延胡索酸对于调控瘤胃微生物体外发酵效果最佳。
- 张耿毛胜勇朱伟云
- 关键词：延胡索酸乳酸挥发性脂肪酸
- 家畜胃肠道微生物功能及其调控研究
- 朱伟云毛胜勇姚文苏勇成艳芬孙云章于卓腾张耿
- 营养物质高效转化利用、新型绿色饲料添加剂开发及养殖环境污染等是畜牧生产中急待解决的实际问题。立足阐明上述关键问题，在国家杰出青年科学基金“消化道微生物区系与幼畜生长的关系”、国家自然科学基金重点项目“瘤胃甲烷形成与调控的...
- 关键词：
- 关键词：家畜养殖
- 延有索酸及其钠盐对瘤胃微生物体外发酵及山羊瘤胃代谢的影响
- 本论文研究了高精料条件下延胡索酸和延胡索酸二钠对瘤胃微生物体外发酵的影响，比较了延胡索酸、延胡索酸一钠、延胡索酸二钠和延胡索酸与碳酸钠混合物对瘤胃微生物的体外发酵的影响，并在不同精粗比、不同精料水平、富营养和不同底物条件...
- 张耿
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- 延胡索酸二钠对瘤胃微生物体外发酵不同饲料成分的影响被引量：21
- 2007年
- 以黑麦草、高羊茅、稻草、花生壳等粗料成分以及玉米、小麦、可溶性淀粉等精料成分为发酵底物研究了延胡索酸二钠对瘤胃微生物体外发酵的影响。结果表明,延胡索酸二钠显著提高了各种底物的发酵产气量(P<0.01),黑麦草粉、高羊茅草粉、稻草粉和花生壳粉的底物消失率分别比对照组提高了26.22%(P<0.05),14.16%(P<0.05),28.54%(P<0.01)和45.09%(P<0.05);延胡索酸二钠显著提高了小麦、玉米和可溶性淀粉的pH值(P<0.05),但对粗料无明显影响(P>0.05);小麦、玉米和可溶性淀粉处理组的乳酸浓度均低于对照组;各种底物的处理组的NH3-N浓度与对照组无明显差异(P>0.05);各种底物中,小麦的总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acid)浓度最高,小麦处理组的乙酸浓度、丙酸浓度、丙酸比例均高于对照组(P<0.05);而乙酸丙酸比降低了0.18(P<0.01),延胡索酸二钠提高了所有底物的丙酸浓度及其比例。综合各指标的发酵情况,延胡索酸二钠对各种底物均有一定的效果,是一种潜在的反刍动物饲料添加剂。
- 张耿朱伟云刘相玉毛胜勇
- 关键词：延胡索酸二钠瘤胃酸中毒体外瘤胃发酵
- 高精料条件下富马酸对瘤胃混合细菌体外发酵的影响
- 向含40ml接种了20%瘤胃液的培养基的发酵瓶中添加0、4、8和12mmol/L四个浓度的富马酸,厌氧条件下培养0h、4h、8h、12h、16h、20h和24h后研究高精料条件下富马酸对瘤胃混合细菌体外发酵的影响。实验组...
- 张耿朱伟云毛胜勇刘相玉
- 文献传递
- 延胡索酸对瘤胃混合细菌体外发酵调控的研究
- 本文进行了延胡索酸对瘤胃微生物体外发酵调控的研究,向95ml培养基接种5ml山羊瘤胃液,并添加不同浓度的延胡索酸(0、4、8和12mmol/L),厌氧条件下发酵0h、2h、8h、12h、16h和24h后分别测定累积产气量...
- 张耿朱伟云毛胜勇刘相玉
- 文献传递
- 瘤胃酸中毒研究进展
- 目前对瘤胃酸中毒防治的研究重点集中在与酸中毒相关的微生物,从微生物角度防治酸中毒是解决问题的关键所在,只有阻止过量酸性物质尤其是乳酸的产生,才能从根本上防止酸中毒的发生.添加抗生素可以调控瘤胃微生物发酵,由于全球对于食品...
- 张耿毛胜勇姚文朱伟云
- 关键词：反刍动物瘤胃酸中毒发病机理
- 文献传递
- 反刍动物瘤胃酸中毒发病机制及其研究进展被引量：17
- 2005年
- 急性和慢性瘤胃酸中毒是限制反刍动物高精料饲养的关健问题,给反刍动物养殖业造成了巨大的经济损失。本文从瘤胃微生物的角度阐述了防治酸中毒的最新研究进展,包括2个方面,一方面促进乳酸的利用,如添加电子受体、乳酸利用菌以及酵母和曲霉等真菌;另一方面减少乳酸的产生,如给反刍动物接种牛链球菌和乳酸菌疫苗。通过调控乳酸利用菌群和乳酸产生菌群之间的平衡,控制乳酸的利用和产生,从而阻止瘤胃酸中毒的发生,从根本上解决问题。
- 张耿毛胜勇朱伟云
- 关键词：瘤胃酸中毒酵母电子受体疫苗乳酸
