您的位置： 专家智库 > >

归莉琼

作品数：6 被引量：72H指数：4
供职机构：华东理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇生物学
  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇低聚半乳糖
  • 4篇半乳糖
  • 3篇生物活性
  • 3篇活性
  • 2篇生物活性物质
  • 2篇活性物质
  • 1篇氧化氮
  • 1篇一氧化氮
  • 1篇一氧化氮合酶
  • 1篇乳糖
  • 1篇乳糖酶
  • 1篇生物活性研究
  • 1篇食品
  • 1篇曲霉
  • 1篇两相体系
  • 1篇酶促合成
  • 1篇米曲
  • 1篇米曲霉
  • 1篇活性研究
  • 1篇功能性食品

机构

  • 5篇华东理工大学

作者

  • 5篇归莉琼
  • 4篇魏东芝
  • 1篇崔玉敏
  • 1篇俞俊棠

传媒

  • 1篇生命科学
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇华东理工大学...

年份

  • 1篇1999
  • 4篇1998
共 6 条 记 录，以下是 1-5
全选 清除 导出
排序方式：
生物活性物质-低聚半乳糖被引量：36
1998年
介绍了生物活性物质－低聚半乳糖的性质、种类及化学结构，综述了它在促进人体有益菌群、抑制有害菌群的生长、减少肠内腐败物质、促进钙吸收、改善血清脂质等方面的生理功能。从游离酶、固定化酶和完整细胞等角度，详细介绍了低聚半乳糖的制备技术及其生产现状与前景。
归莉琼魏东芝
关键词：低聚半乳糖生物活性物质功能性食品
两相体系中低聚半乳糖的酶促合成及其生物活性研究
该论文以乳糖酶催化乳糖进行转半乳糖苷制备低聚半乳糖为目的,分别建立了水相体系和乙酸乙酯与环已烷-水两相体系,研究了两种体系下乳糖的转化和低聚半乳糖的合成.通过筛选固定化载体和固定化方法,以树脂D345离子吸附和戊二醛交联...
归莉琼
关键词：低聚半乳糖乳糖酶乳糖生物活性
NO:一种重要的生物信使分子被引量：14
1998年
一氧化氮（nitricoxide，NO）以其多样而新颖的生理、病理作用和广泛的组织分布，得到国内外学者的关注。研究表明：NO是一重要的细胞内信使分子和神经递质，参与血管调节、炎症免疫反应等过程。L－Arg-NO途径异常和NO产生异常，会引起某些疾病。从NO抑制剂和NO供体两方面；提出NO相关性疾病的治疗方法。
归莉琼魏东芝
关键词：一氧化氮一氧化氮合酶
生物活性物质-低聚半乳糖被引量：13
1999年
本文介绍了生物活性物质 -低聚半乳糖的性质、种类及化学结构 ,综述了它在促进人体有益菌群、抑制有害菌群的生长 ,减少肠内腐败物质 ,促进钙吸收 ,改善血清脂质等方面的生理功能 ,从游离酶。
归莉琼魏东芝
关键词：低聚半乳糖生物活性生物活性物质
米曲霉β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖被引量：13
1998年
研究了温度、ｐＨ、酶量和起始乳糖浓度对低聚半乳糖合成的影响，发现乳糖水解为单糖和合成低聚糖所需的最佳条件并不相同；利用有机溶剂作反应介质有利于低聚糖合成。在疏水性环己烷／水（９５／５，Ｖ／Ｖ）反应体系中得到的低聚糖浓度为５２．６ｇ／Ｌ，占总产物的３９．１９％；在亲水性乙酸乙酯／水（８０／２０，Ｖ／Ｖ）体系中得到低聚糖的浓度为４０．０４ｇ／Ｌ，占总产物的３９．６２％。另外，疏水性有机溶剂抑制低聚糖水解的能力强于亲水性溶剂。
归莉琼魏东芝崔玉敏俞俊棠
关键词：Β-半乳糖苷酶低聚半乳糖米曲霉半乳糖
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0