徐浩
- 作品数：8 被引量：24H指数：2
- 供职机构：中国科学院微生物研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生自然科学总论更多>>
- 一株侧孢芽孢杆菌产生的细菌溶解酶的研究被引量：1
- 1980年
- 从我所保藏的菌种中筛选并经紫外线处理获得一株产细菌溶解酶的侧孢芽孢杆菌。研究了产生溶解酶的最适条件;培养基中葡萄糖的最适浓度为0(?)2%,超过此浓度抑制此酶的产生;在菌的稳定生长期,酶的产量最高。用 DEAE-纤维素柱层析提纯的酶制品,在聚丙烯酰胺凝胶电泳中呈现一条主带。培养滤液和酶制品能溶解全部供试溶菌谱的革兰氏阳性菌,对个别几株铜绿色假单胞菌也有较低的溶解活性。溶菌的最适 pH 是7.5,最适温度是45℃,Tris-HCl 缓冲液的浓度超过0.05M,溶菌活性就突然下降。
- 江慧修李悦徐浩
- 关键词：金黄色葡萄球菌滤液侧孢芽孢杆菌细菌
- 面包酵母生产中瞬时比生长率的流加工艺理论与实践
- 1989年
- 本文在活性干酵母的制造中采用X-8菌株,此菌株在本培养方案的条件下可累积高达16％的蕈糖,从而具有抗烤干温度的能力。本流加方案依据酵母群体依指数增殖的规律,同时按照瞬时比生长率极大值转折点,使指数流加随之增减,从而使流加的碳、氮源在加入后瞬时消耗完毕,从而免除了Pasteur效应和Crabtree效应造成的基质消耗,使糖转化率接近理论值,达到50％,并提高了酵母质量。本文公布了用手控流加用的图解法和计算机控制的流加计算公式。
- 徐浩康月仙江慧修陈晓冬王丽周坚
- 关键词：面包酵母
- 葡萄酒活性干酵母的生物学和工艺的研究被引量：2
- 1990年
- 葡萄酒活性干酵母属于活性干酵母系列,在我国尚未生产。本工作利用优良性能的葡萄酒干酵母菌株,采用我们自行发展的碳氮源流加工艺制出了在规格上及质量上可比拟于国外同类商品的产品。本文公布了糖流加累积曲线作为菌体生长量的参据。
- 徐浩王丽江慧修冷远服
- 关键词：葡萄酒活性干酵母生产工艺
- 面包酵母子囊孢子的形成条件及细胞学研究被引量：5
- 1993年
- 通过对面包酵母(Saccharomyces cerevisiae)耐干性菌株 X-8在几种生孢条件下生子囊孢子的研究,发现菌株 X-8生孢的最适培养基为 Kleyn 培养基,最适培养温度为28℃。在液体中生孢菌体需要大通气量,其生孢的最佳细胞群体密度为8.0×10^(?)个细胞/ml。同时还发现,即使在恒温条件下,菌株 X-8在秋天较其他季节更易生孢子。在上述条件下,比较 X-8和不耐干的 CY26菌株,结果菌株 X-8的生孢能力远远大于菌株 CY26。X-8的电镜照片显示出生孢过程中子囊内的一系列变化,即随着生孢时间的增加,造孢剩质逐渐减少,孢子及孢子壁逐渐完善与成熟。孢内的细胞核在孢子形成的整个过程中一直清晰可见。
- 曾洪梅徐浩
- 关键词：子囊孢子孢子形成面包酵母
- 利用返回式航天卫星搭载选育高产海藻糖酵母菌株
- 戴秀玉周坚程萍江慧修徐浩俞学锋姚娟
- 本成果来源于国家科技部九五攻关项目“酵母深度利用”(编号96-C03-01-09)之子课题“微生物发酵法生产海藻糖”。 海藻糖是一种具有很大市场潜力的生物活性物质保护剂。酿酒酵母是生产海藻糖的最好材料，而选育高产菌株是...
- 关键词：
- 关键词：海藻糖选育酵母菌诱变
- 一株具有工业应用潜力的聚β-羟基丁酸产生菌被引量：16
- 1991年
- 从国内外搜集的样品中,分离到一株革兰氏阴性、氧化性、能运动的短杆菌,编号3248A_4(以下简称 A_4),经鉴定为肥大产碱菌(Alcaligenes latus)。该菌株具有优良的产聚β-羟基丁酸(PHB)能力,能利用常见的碳源,生长要求较简单。用显微镜观察,可以看到经苏丹黑染色的24小时细胞内,含有大量的 PHB 颗粒。提取后的 PHB 纯度与 Sigma 产品相一致。经初步培养和提取试验后,能得到为细胞干重23.9%的 PHB。因此认为该菌株有工业应用前景。
- 徐浩江慧修周惠玲周坚
- 微生物学数据库（文献综述）
- 赵玉峰马俊才徐浩
- 关键词：数据库微生物学计算机应用情报检索数据管理
- 从“祖传秘方”到“新近引入”
- 1985年
- 记得从前许多药铺,常常将某些丸散膏丹宣称为“祖传秘方”,以标示其素质优异,招徕顾客。据说有的秘方甚至规定不能传女,而只能传给儿子、儿媳,以保持其产品的垄断地位。到了现在,除了在报纸上偶然见到有“依大观园食谱之名菜”和“依宫庭秘方之药酒”者外,这种“祖传秘方”的说法已失去市场。代之而来的是“我厂最近新自国外引入……”,据闻此言甚灵,广告效果颇好。仔细分析这两种提法实则是一种本质,“祖传”云云不过是时间上的引入,“国外”云云不过是空间上的引入,都是说这些产品是现在的中国人做不出的,所谓“其揆一也”。
- 徐浩
- 关键词：祖传秘方广告效果外国人丸散膏丹
