欧阳友生
- 作品数：242 被引量：1,175H指数：17
- 供职机构：广东省微生物研究所更多>>
- 发文基金：广东省科技攻关计划广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 一种新型γ-聚谷氨酸/羟基磷灰石复合材料及其制备方法
- 本发明提供了一种新型γ-聚谷氨酸/羟基磷灰石复合材料及其制备方法。该方法包括配置钙离子和磷离子溶液，先将γ-聚谷氨酸溶液添加到钙离子溶液中反应，然后再逐滴加入磷离子溶液，通过搅拌、陈化、模压成型、冷冻干燥制得复合材料。通...
- 疏秀林施庆珊冯劲欧阳友生陈仪本
- 文献传递
- 金柚肉果贮藏病害及保鲜技术的研究被引量：2
- 2001年
- 初步研究了去皮梅州金柚肉果贮藏期间出现的微生物病原病害,并筛选出防腐保鲜的组合配方Ⅱ,该组合配方能明显抑制霉菌生长,显著提高金柚肉果贮藏病害的总体防治效果,增加维生素C含量,提高金柚果实的品质。
- 陈仪本谢小保欧阳友生黄小茉陈娇娣彭红李剑英叶松广
- 关键词：贮藏病害防腐保鲜技术
- 塑料防霉性能测试和评价标准探讨被引量：2
- 2011年
- 介绍了霉菌的概念、特性及对塑料样品的危害;介绍了塑料防霉性能试验方法的主要内容及编制依据,并结合我国塑料行业的实际情况,讨论了制定塑料防霉性测试方法及其评价标准的必要性和重要意义。
- 李素娟袁英姿彭红谢小保欧阳友生
- 关键词：塑料防霉性能
- 新型生物防腐剂——ε-聚赖氨酸产生菌的初步筛选
- 使用一种有效、简单的筛选方法筛选能产ε-聚赖氨酸的菌株。
方法：利用产正电荷产物与美蓝之间的静电反应,在菌落的周围形成独特的透明圈,从而筛选出产正电荷分必物的菌株,进而利用Dragendorff试剂与生物碱特有...
- 施庆珊冯劲疏秀林冯静欧阳友生陈仪本
- 关键词：Ε-聚赖氨酸菌株筛选生物防腐剂
- 鲤鱼鱼精蛋白的提取及抑菌活性研究被引量：6
- 2006年
- 以鲤鱼的成熟精巢为原料,经0.15 mol/L NaCl溶液浸提,硫酸解离,并分别经乙醇、丙酮分离提取鱼精蛋白。测定了鱼精蛋白对细菌和真菌的最低抑制浓度以及在不同pH条件下的抑菌特性,试验结果表明鱼精蛋白具有较好的热稳定性,与EDTA复合使用可以增强抑菌效果,在酱油中可以代替苯甲酸的防腐作用。
- 谢小保王春华曾海燕欧阳友生陈仪本
- 关键词：鲤鱼鱼精蛋白抗菌活性
- 一种柚子整果保鲜剂
- 一种柚子整果保鲜剂，本发明提供一种能明显抑制霉菌生长，提高对柚子整果贮藏期间病害的整体防治效果的防腐保鲜组合配方，其配方组分(重量百分比)为：咪唑类杀菌剂10～90％，特克多20～50％，成膜剂10～30％，2.4－D或...
- 陈仪本欧阳友生谢小保黄小荣陈娇娣彭红李剑英叶松广
- 文献传递
- 影响发酵过程中氧利用效率的一些因素被引量：3
- 2008年
- 在好氧微生物的代谢过程中,对氧的需求主要是通过通风与搅拌来供给,因此供氧过程是一个高能耗的过程。而且氧往往也是制约产物产率水平的一个限制因素,所以提高发酵过程中氧的利用率对发酵工业提高生产水平和节能降耗均有很大意义。本文通过介绍发酵过程中与氧需求相关的一些基本概念如氧转移效率、氧转移动力效率、机械搅拌轴功率、氧满足度、溶解氧水平等,探讨了影响发酵过程中氧传递和利用效率的一些因素,同时也提出了改进发酵过程氧利用效率的一些措施。
- 施庆珊陈仪本欧阳友生
- 关键词：发酵过程影响因素
- 一种纳米银溶胶抗菌剂及其制备方法
- 本发明公开了一种纳米银溶胶抗菌剂及其制备方法。它将硝酸银溶于水中，并加入氨水，调节pH至10±0.5，Ag<Sup>+</Sup>浓度为0.006～0.1mol/l，制得银铵溶液；将还原剂和保护剂溶于水中，得到还原剂和保...
- 李文茹施庆珊欧阳友生陈仪本冯劲陈爱美
- 文献传递
- 一种酱油中耐高渗透压酵母菌培养基及其应用
- 本发明提供一种酱油中耐高渗透压酵母菌培养基及其在检测酱油中耐高渗透压酵母菌的应用。所述培养基组分的重量百分比配比为：葡萄糖50％～60％，酵母粉2.5％～5.0％，氯化钠2.5％～5.0％，大豆提取液2.0％～5.0％，...
- 谢小保欧阳友生陈仪本曾海燕王春华施庆珊李文茹
- 文献传递
- 酱油胀罐原因分析及控制技术研究
- 2001～2004年期间,广东省“XXX”和“XXX”等品牌的多个批次PVC密闭桶装酱油经1-5个月贮藏后出现桶盖鼓胀等严重胀罐现象,但胀桶酱油打开后,酱油体态澄清,气味正常,表面无菌膜,口感无异常。笔者从微生物学角度分...
- 欧阳友生谢小保陈仪本陈娇娣黄小茉施庆珊
- 关键词：控制技术
- 文献传递
