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粟伯祥

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇电解还原
  • 1篇深加工
  • 1篇贮粮
  • 1篇净菜

机构

  • 2篇四川省食品发...

作者

  • 2篇肖颜林
  • 2篇李洁芝
  • 2篇粟伯祥
  • 2篇陈功
  • 2篇游敬刚
  • 2篇徐德琼
  • 2篇余文华
  • 1篇钟瑛
  • 1篇伍凯
  • 1篇谢玉明
  • 1篇吴奇谦
  • 1篇夏友书
  • 1篇杨坤琪
  • 1篇何斌

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
净菜深加工关键技术研究与应用
陈功余文华徐德琼李洁芝肖颜林游敬刚吴奇谦谢玉明钟瑛何斌粟伯祥夏友书杨坤琪
净菜深加工关键技术研究与应用项目，是2002年四川省科技厅重大攻关招投标中标项目，该项目为农产品加工领域。净菜是洁净蔬菜的简称，是指经过挑选、修整（去皮、根须等）、清洗、切分和包装等处理的生鲜蔬菜，可食率接近100﹪，是...
关键词：
关键词：净菜深加工
电解还原改善贮粮加工特性技术
陈功余文华粟伯祥游敬刚徐德琼李洁芝肖颜林伍凯
本课题来源于2003年国家科技部下达的农业成果科技转化资金项目。我国是一个人口大国，每年必须储备一定数量的粮食以备用，根据推陈出新的原则，每年必须都有一定数量的陈大豆（大米）存在和出售。大豆（大米）中含有丰富的营养成分，...
关键词：
关键词：电解还原贮粮
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