陈安和
- 作品数：29 被引量：194H指数：6
- 供职机构：西南师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：重庆市科委基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 几丁质对草莓的保鲜作用研究被引量：47
- 1994年
- 几丁质能抑制微生物对草莓的侵染,可在草莓的表面形成半透膜;阻止CO_2散失,提高草莓表面的CO_2浓度,抑制草莓的呼吸作用,减缓物质分解速度。1％～2％几丁质衍生物水溶液,可使草莓的贮存时间在常温下延长2天左右,在4～8℃条件下延长15～20天。
- 陈安和孙敏李坤培
- 关键词：草莓防腐几丁质保鲜
- 几丁质对贮存期草毒中SOD活力和Vc含量的影响被引量：48
- 1994年
- 研究了几丁质衍生物对４～８℃条件下，不同贮存期的草莓中ＳＯＤ（超氧化物歧化酶）活力和Vc含量的影响。结果表明，经几丁质处理的草莓贮存到１５～２０天时，其ＳＯＤ活力比未处理的草莓高２０．１％～５３．４％。Vc的含量高７８％～１６５％。几丁质溶液在草莓的表面形成半透膜，阻止了微生物的侵染，抑制了草莓的呼吸作用。
- 陈安和孙敏李坤培
- 关键词：草莓SODVC保鲜
- 蚯蚓纤溶酶的分离纯化工艺研究被引量：2
- 1994年
- 对人工饲养的北星二号蚯蚓纤溶酶的分离纯化表明,其较佳工艺为磷酸缓冲液保温或匀浆提取,Amberlite IRA—904或DEAE—纤维素柱层析,Sephades G—100凝胶过滤,真空冷冻干燥。按此工艺可得到纤溶化活力为83700mm^2/mg,蛋白的蚯蚓纤溶酶。
- 陈安和茹炳根
- 关键词：蚯蚓提纯纤溶酶
- 高温影响杂交水稻花粉形态的扫描电镜观察被引量：2
- 1990年
- 本文以扫描电镜观察了不同温度处理的水稻花粉粒的形态和在柱头上的萌发情况。结果表明,开花当天的高温处理,对花粉形态和花粉在柱头上的萌发都有一定影响。35℃以上的高温处理,可能导致花粉粒失水萎缩,生活力降低,不能在柱头上很好地萌发。
- 陈安和
- 关键词：水稻花粉扫描电镜杂交水稻
- 蚯蚓类纤溶酶与“龙心”的比较研究被引量：1
- 1992年
- 以人工饲养的北星二号蚯蚓(Esenia foelida)为材料,分离纯化蚯蚓类纤溶酶,并与“龙心”进行了比较,该酶可分离为9个纤溶活力、水解BAEE活力等各不相同的组分,其纤溶性质与“龙心”相似,既能直接水解血纤维蛋白,又能激活血纤溶酶原。
- 陈安和袁大钧茹炳根
- 关键词：蚯蚓分离纯化
- 几种蛋白酶活力测定新方法被引量：9
- 1997年
- 几种蛋白酶活力测定新方法陈安和（西南师范大学生化教研室，重庆６３０７１５）关键词蛋白酶活力测定近年来，蛋白酶特别是丝氨酸蛋白酶及其抑制剂已成为研究热点。众多研究表明，蛋白酶在许多重要的生命活动过程中发挥着十分重要的作用。蛋白酶参与蛋白质的水解、消化、...
- 陈安和
- 关键词：蛋白酶
- 白细胞介素12的研究进展被引量：1
- 1995年
- 白细胞介素１２（ＩＬ－１２）是由巨噬细胞和Ｂ淋巴细胞等产生的糖蛋白类细胞因子，由４０ｋＤ和３５ｋＤ两个亚基组成。ＩＬ－１２能促进Ｔｈ１细胞的分化与增殖，控制细胞介导免疫；促进Ｔ淋巴细胞、ＮＫ细胞的发育与增殖，并刺激这些细胞产生ＩＦＮ－γ；增强ＮＫ细胞和细胞毒淋巴细胞的细胞毒活性以及ＩＬ－２诱导ＬＡＫ细胞的活力。ＩＬ－１２在培育新疫苗、防治利什曼病和ＡＩＤＳ等免疫系统疾病及肿瘤的免疫治疗中，有着广阔的应用前景。
- 陈安和
- 关键词：白细胞介素12细胞介导免疫免疫学
- 超氧化物歧化酶与癌被引量：1
- 1993年
- 超氧化物歧化酶(EC、1、15、1、1)是存在于所有需氧和耐氧生物体中的一种含金属的酶。根据其含金属离子的不同,超氧化物歧化酶(SOD)有CuZn-SOD、Mn-SOD和Fe-SOD三种。由于SOD能催化O_2^-·歧化为H_2和O_2,消除活性氧对机体的毒害,因此自1969年发现此酶以来,受到了各国科学家的高度重视,20年来不仅对其分离纯化方法、活性检测方法和一级结构,空间结构。
- 陈安和
- 关键词：超氧物歧化酶
- 白细胞介素12
- 1994年
- 白细胞介素１２陈安和（西南师范大学生物系，重庆６３０７１５）关建词白细胞介素１２（ＩＬ－１２）白细胞介素１２（ＩＬ－１２），又称为细胞毒淋巴细胞成熟因子（ＣＬＭＦ）或ＮＫ细胞刺激因子（ＮＫＳＦ），是近期确认的白细胞介素。由于它控制Ｔ细胞分化，在细胞介...
- 陈安和
- 关键词：白细胞介素12白细胞介素免疫学
- 有趣的假设:“胞外‘通讯RNA’”被引量：2
- 1991年
- 在细胞内的信息转移中,RNA发挥着重要作用。编码在DNA碱基顺序中的遗传信息,通过RNA转译成蛋白质中的氨基酸顺序。在细胞间的信息传递中,RNA是否也发挥着同样的作用呢?最近,瑞士国家工业技术研究所、有机化学实验室的Benner提出的一个新奇而有趣的假设:“胞外‘通讯RNA’”,似乎可以作为这个问题的回答。
- 陈安和
- 关键词：核糖核酸
