文怡
- 作品数：9 被引量：0H指数：0
- 供职机构：湖南卫视更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 学道拉风的宴客菜 随时准备得瑟 芝士虾球
- 2012年
- 做法
将鲜虾去头去皮，将虾肉剥出，保留虾尾（虾尾部和与尾部连接的那一节皮肉，约2厘米）。
- 文怡
- 关键词：烹饪方法美食学
- 冬季润肺清热去燥的快手煲汤 莲藕百合瘦肉汤
- 2012年
- 做法
1.莲藕去皮切三角块浸泡在清水中，以防止氧化变黑。猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。
- 文怡
- 关键词：莲藕百合煲汤
- 7分钟做碗止咳润肺汤 川贝雪梨汤
- 2011年
- 原料
雪梨1个（中等大小）川贝20粒左右水发银耳1大朵冰糖8粒左右
- 文怡
- 关键词：中医学食疗
- 强烈推荐一道好吃的菜 芥末杏仁虾球含好吃酱料做法
- 2011年
- 义怡湖南卫视《好好生活》主持人
曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人。“文怡美食生活馆”创始人。钟爱美食的她不仅经营着点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《巧厨娘娘之馋嘴美食》等10本美食图书。首部小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》销售火热。新书《我把餐厅搬回家》即将出版。
- 文怡
- 关键词：杏仁CCTV-1系列图书
- 虾蓉豆腐酿香菇
- 2013年
- 鲜虾去头去皮，将虾肉剁成泥，与揉碎的北豆腐、猪肉馅放在一起搅匀。然后放入黄酒、生抽、老抽、盐，搅出劲儿，再放入去皮切碎的马蹄碎、玉米碎和青豆碎搅匀。香菇洗净后去蒂，然后将肉馅放入香菇内，放入蒸锅．水开后蒸8分钟。
- 文怡
- 关键词：香菇豆腐玉米
- 清味·倾心 鸡蛋银牙素春饼
- 2012年
- 做法
1将粉丝放入温水（50度左右）中浸泡20分钟,待粉丝泡至透明时捞出沥干水分。
2韭菜去掉根部硬皮,洗净后切成4厘米长的段;绿豆芽掐掉头部洗净沥干。
- 文怡
- 关键词：鸡蛋银绿豆芽粉丝
- 柠香 杏仁酥虾球
- 2012年
- 做法1将虾去头去皮,保留尾部。吉士粉放入碗中,调入50毫升清水,搅拌均匀备用。黄瓜切2厘米大的小块备用。2用刀将虾背剥开2/3,去除虾线,将虾放入碗中,调入1/2茶匙盐、料酒,搅匀后倒入玉米淀粉,彻底抓拌均匀,使每只虾都被裹上淀粉。
- 文怡
- 关键词：杏仁玉米淀粉
- 瘦身美肤零食 大杏仁蔬菜沙拉
- 2012年
- 曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人。“文怡美食生活馆”创始人。钟爱美食的文恰不仅经营着点击率过亿的美食博客“文恰心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。
- 文怡
- 关键词：杏仁零食瘦身CCTV-1
- 给心情换个颜色 冰凉水晶果冻
- 2012年
- 曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人。“文怡美食生活馆”创始人。钟爱美食的文怡不仅经营着点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《巧厨娘之馋嘴美食》、《我把餐厅搬回家》等十几本美食图书。
- 文怡
- 关键词：果冻水晶心情CCTV-1系列图书美食
