杨正友
- 作品数:39 被引量:181H指数:9
- 供职机构:山东农业大学生命科学学院更多>>
- 发文基金:山东省自然科学基金国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 转植酸酶基因(PhyA2)玉米对家蚕肠道微生物多样性的影响
- 2014年
- 以转植酸酶玉米10TPY005、非转植酸酶亲本玉米蠡玉35的花粉分别饲喂家蚕3个龄期,取3龄末期家蚕利用Biolog-Eco法分别从其肠道微生物群落多样性的平均颜色变化率(AWCD值)、四种碳源利用率、群落代谢功能多样性指数(Shannon、Simpson和Mc Intosh指数)及主成分分析四个方面进行指标测定,从而研究转植酸酶玉米对家蚕肠道环境菌群多样性的影响。结果表明:转植酸酶玉米花粉喂食的家蚕与亲本玉米花粉喂食和空白对照两组家蚕相比,上述各指标总体无显著性差异,即转植酸酶玉米对家蚕肠道微生物多样性未造成明显影响。
- 郭颖慧孙红炜李凡杨淑珂杨正友路兴波
- 关键词:家蚕
- 以应用创新能力培养为核心的微生物学课程群的建设与实践被引量:1
- 2022年
- 学校教育的核心是人才培养,课程建设是提高学校教学水平的关键。微生物学是生物科学类专业的核心基础课。本研究为了解决高校微生物学类课程重复建设、课程目标与培养目标不一致等问题,通过微生物学课程群建设与实践,提出了实践与创新并重的人才理念,根据生物科学类一流专业建设要求,以培养应用创新型现代农业生物学人才为目标,构建了学科基础课、专业核心课、实践拓展课“三层次”的微生物学课程群。采用“课程改革、教学模式、师资队伍、有效评价”等四项措施推进微生物学课程群的改革和实践。通过对我校微生物学课程群的建设,加强各课程的内在联系性和逻辑性,丰富教学模式,优化师资队伍,并强化生物科学类人才的理论体系和实践技能,满足了应用创新型生物学人才培养需求,为农林类高校生物学人才培养提供了参考。
- 林榕姗丁延芹王芳朱常香李滨孙中涛王冰张建军杨正友汪城墙
- 关键词:微生物学课程群
- 噬菌体展示肽库筛选农药通用结构半抗原的肽模拟物及其在农药多残留免疫检测中的应用研究
- 杨正友
- 免疫检测作为快速可靠的检测技术在农药单残留的检测上应用较多,而在农药多残留检测的运用上受到限制,困扰这一问题的关键是方法的检测谱窄、灵敏度不足。该项目引入分子设计理念,利用噬菌体展示肽库筛选技术,提出解决农药多残留免疫分...
- 关键词:
- 关键词:农药残留检测有机磷农药
- 黑皮鸡枞菌复合调味膏加工工艺研究
- 2024年
- 以黑皮鸡枞菌酶解液美拉德中间体为调味基料,开发一种膏状调味料产品。选用菇脂比、玉米淀粉添加量、麦芽糊精添加量3个因素,以质地评分为指标确定调质配方;选用食盐添加量、洋葱粉添加量、大蒜粉添加量3个因素,以感官评分为指标确定调味配方并进行优化。通过单因素试验评估调味膏的感官评分,以初步确定复合调味膏配方,并基于正交分析进行进一步优化。最终确定调味膏配方为菇脂比为6.5:1,各辅料添加量为食盐2.5%,玉米淀粉2.5%,麦芽糊精2.5%,洋葱粉0.8%,大蒜粉1.3%。制得的黑皮鸡枞菌调味膏按照1:40冲调后鲜香可口,肉香十足,有黑皮鸡枞菌特有的蘑菇香气,风味极佳。研究结果可为黑皮鸡枞菌食品加工提供参考依据。
- 陈建胜杨正友于梓芃王文亮崔文甲王延圣贾凤娟宋莎莎
- 关键词:调味风味物质酶解
- 小麦赤霉病生物防治研究进展被引量:28
- 2020年
- 小麦赤霉病是造成小麦减产的重要病害之一,病原菌产生的镰刀菌毒素严重威胁食品安全。近年来赤霉病的频繁发生和镰刀菌毒素污染超标问题日趋严重,而赤霉病抗性品种缺乏和多菌灵等化学药剂的耐药性致使现今对赤霉病控制乏力。因此,采取包括生物防治在内的赤霉病综合防控策略成为近年来赤霉病防控的研究热点。市场上可应用的生防制剂较少,防治效果不稳定。本文从拮抗菌的筛选、效果评价、拮抗机制与应用策略等方面对当前小麦赤霉病的生物防治策略进行了综述,并针对现有赤霉病生物防治存在的问题提出了相应改进策略。
- 陈文华殷宪超武德亮徐剑宏赵凤春杨正友史建荣
- 关键词:小麦赤霉病生物防治
- 食用菌风味物质及其在美拉德反应中的研究进展被引量:13
- 2020年
- 食用菌是一类大型真菌,风味物质十分丰富.美拉德反应广泛应用于食品加工行业中.目前,在肉类及水产类等方面美拉德产物风味物质的研究较多,但在食用菌方面的研究较少.综述食用菌挥发性风味物质和非挥发性滋味物质的发展现状,整理各种研究方向美拉德反应对其反应产物风味的影响,并对食用菌美拉德产物风味物质研究的发展现状进行总结,以期为以后相关方面的研究提供依据.
- 刘培基崔文甲王文亮弓志青杨正友
- 关键词:食用菌美拉德反应风味挥发性化合物
- 转基因玉米中膦丝菌素乙酰转移酶双抗体夹心ELISA检测方法的建立被引量:7
- 2013年
- 【目的】以单克隆抗体(monoclonal antibody,mAbs)为基础,建立检测膦丝菌素乙酰转移酶(the phosphinothricin acetyltransferase,PAT)的双抗体夹心ELISA方法,为转基因玉米PAT蛋白的检测提供参考。【方法】由P3301质粒扩增出膦丝菌素乙酰转移酶基因(blalaphos resistance gene)bar,并与表达载体pET28a构建重组质粒,诱导表达产生外源性PAT蛋白;以纯化后的PAT蛋白为免疫原,制备mAbs,建立双抗体夹心ELISA方法,并与PCR检测方法进行比较,确定该方法的准确性和可靠性。【结果】应用mAbs 4D5和3E8成功建立了检测PAT蛋白的双抗体夹心ELISA方法,其有效检测范围为3.125~50 ng/mL。采用该夹心ELISA方法对36份已知转基因背景的玉米样品进行了检测,根据阴阳性判定值OD450〉0.210,检测出含PAT蛋白的Bt176阳性样品4份,以bar基因为检测目标利用传统PCR方法也检测出相同的Bt176样品4份,2种检测方法的符合率为100%。【结论】利用建立的双抗体夹心ELISA免疫学检测方法,可以对转基因玉米中的PAT蛋白进行准确、特异、有效的检测。
- 刘志浩高丽丽王新桐孙佳芝杨正友柴同杰
- 关键词:双抗体夹心ELISA
- 特异性检测转基因大豆DP-356043的标准质粒分子及其应用
- 本发明涉及一种特异性检测转基因大豆DP-356043的标准质粒分子及其应用,构建了适用于转基因DP-356043品系特异性检测的标准质粒分子,其包含转基因大豆DP-356043的品系特异性序列和大豆内源标准基因Lecti...
- 杨正友李文华田园赵凤春
- 文献传递
- 用于转基因玉米Mon810检测的标准质粒分子及其构建方法
- 本发明属于生物检测技术领域,具体涉及一种遗传改良玉米品系Mon810检测用标准质粒分子及其构建方法。所述的质粒标准分子包含遗传改良玉米品系Mon810的品系特异性序列、构建特异性序列和玉米内标准基因<I>zSSIIb</...
- 杨正友郭燕风田园赵凤春李文华
- 文献传递
- 益生菌Lactobacillus plantarum4在豆乳中发酵特性的评价被引量:3
- 2014年
- 以大豆为原料,利用益生菌Lactobacillus plantarum4发酵豆乳,通过测定豆乳在发酵及贮藏期间酸度、蛋白水解能力、活菌数、脱水收缩性等指标,对L.plantarum 4的发酵特性及贮藏稳定性进行研究,同时比较不同处理方法对大豆抗营养因子(脂肪氧化酶和胰蛋白酶抑制剂)的抑制作用。结果显示,L.plantarum4在豆乳中生长良好,发酵结束时,滴定酸度为68.91°T,活菌数可达到2.33×108 CFU/mL,蛋白水解能力和持水力都显著增加,感官品质较佳;低温贮藏时各指标均无明显变化,贮藏稳定性明显优于室温贮藏;同时得出热磨法是抑制大豆抗营养因子的最佳方法。研究表明L.plantarum4具备益生菌所应有的发酵特性,为其进一步应用于实际生产提供了理论依据。
- 翟清燕赵龙玉赵凤春杨正友
- 关键词:植物乳杆菌豆乳发酵特性贮藏稳定性抗营养