林燕奎 作品数:48 被引量:413 H指数:13 供职机构: 深圳出入境检验检疫局 更多>> 发文基金: 国家质检总局科技计划项目 深圳出入境检验检疫局科研项目 国家认监委检验检疫行业标准项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 理学 医药卫生 自动化与计算机技术 更多>>
多种元素形态分析样品前处理及分析技术集成研究 林燕奎 王丙涛 颜治 李勇 王楼明 赵琼辉 陈新焕 肖亚兵 刘霁欣 秦德元 该项目重点研究了食品中As、Hg、Se等元素形态的分离和提取过程,探讨了溶剂萃取、酶水解、微波辅助萃取以及多步处理过程等.根据各元素不同形态化合物的性质采用模块化分别处理来提高提取效率,如利用蛋白酶对水溶性稍差的有机硒化...关键词:关键词:食品 蛋白酶 实验室信息管理系统使用现状及发展探讨 被引量:17 2014年 实验室信息管理系统(laboratory information management system,LIMS)出现于二十世纪七十年代末。经过三十多年的发展,LIMS从最初实现的流程管理、数据存储等简单功能,发展到目前涵盖实验室管理体系各个方面的自动化、信息化系统,无论在设计思路,技术手段等方面都有巨大的进步,从根本上规范了实验室的业务流程,提高了运行效率,节省了投入成本。今后,LIMS将利用信息技术优势,通过实现系统高度集成、数据移动处理、智能分析等手段,朝着更加专业化、智能化的方向发展,逐渐完善成为一个功能完备的复杂系统。本文介绍了LIMS的发展概况与国内目前的使用现状,同时根据国内LIMS的应用情况剖析了存在问题,并着重就LIMS今后的发展努力方向提出相关建议。 熊贝贝 丁晶 梁通雯 林燕奎 乔彬关键词:实验室 数字化 信息化 自动化 基于无线射频识别技术的食品检测实验室样品管理系统的设计与建立 被引量:4 2014年 目的为了使食品检测实验室能对检测样品的接受、流转、储存、处置及样品的识别各个环节进行有效的记录和质量控制,需要采取先进的物联网技术,建立一套对实验室样品进行全流程进行记录和控制的管理系统。方法将样品管理系统与无线射频识别(radio frequency identification,RFID)技术相结合,充分利用RFID识别技术的信息量大、可以读写等优势,实现检测样品的在实验室分样、制样、检测和销毁处理的全程监控与实时追溯。结果 RFID样品管理系统可以弥补条码管理的缺陷,记录样品在实验流转过程的全部信息,方便查询和追溯,大幅提高了样品管理效率和满足实验室质量管理的要求。结论 实践表明,实验室利用RFID技术进行样品管理,满足了样品的流转监控与可追溯性的需要,有效地提升了实验室样品管理的自动化和信息化水平。 熊贝贝 丁晶 梁通雯 乔彬 林燕奎关键词:RFID技术 自动化 HPLC-ICP-MS同时检测砷和硒的形态 形态分析是评估元素生物毒性风险的最有效的信息。常用的形态分析方法有GC, HPLC, iC和CE等与AFS或ICP-MS联用等。本研究采用HPLC-ICP-MS同时测定4种As形态和3种Se形态,并对分析条件进行了优化,... 王丙涛 林燕奎 颜治 李勇 孟令兵 王楼明 梁艳玲 谢宗良关键词:形态分析 风险评估 文献传递 HPLC-ICP-MS同时检测砷和硒的形态 2009年 形态分析是评估元素生物毒性风险的最有效的信息。常用的形态分析方法有GC、HPLC、IC和CE等与AFS或ICP-MS联用等。本研究采用HPLC—ICP-MS同时测定4种As形态和3种se形态,并对分析条件进行了优化,结果令人满意。 王丙涛 林燕奎 颜治 李勇 孟令兵 王楼明 梁艳玲 谢宗良关键词:ICP-MS 测砷 生物毒性 硒 AFS 面粉中偶氮甲酰胺含量的高效液相色谱法测定 被引量:28 2008年 面粉中偶氮甲酰胺(azodicarbonamide,ADA)用丙酮提取,提取液氮吹浓缩后用20mmol/L乙酸铵的水溶液定容,并用正己烷脱脂。样液供高效液相色谱仪测定,外标法定量。方法的线性范围为0—50mg/L(r=1.000),定量下限为1.0mg/kg。在面粉基质中分别添加1.0、2.0、50.0mg/kg 3个水平的偶氮甲酰胺标准品,方法的回收率为80%~92%,相对标准偏差小于7%。 陈波 靳保辉 林燕奎 谢丽琪关键词:面粉 偶氮甲酰胺 高效液相色谱 葡萄酒中元素分布与其原产地关系的分类模型 被引量:14 2014年 为了解决进口葡萄酒来源复杂,原产地难鉴别的问题,使用电感耦合等离子体质谱检测葡萄酒中的元素含量,采用偏最小二乘法建立聚类分类模型用于原产地鉴别。电感耦合等离子体质谱检测了澳大利亚、智利、法国、意大利和西班牙5个国家的100份葡萄酒中的41种元素,通过变量两两相乘进行扩维,偏最小二乘法变量筛选方法对扩维后的大量变量进行处理,删除冗余变量和影响不显著的变量,建立了聚类分析模型,模型可以很好地将各国葡萄酒样品区分,分辨准确率在96%以上。将来自5个国家的99份和南非的11份葡萄酒样品检测数据代入模型,判别结果令人满意。 王丙涛 陈波 涂小珂 颜治 靳保辉 林燕奎 谢丽琪关键词:葡萄酒 原产地 总砷超标食用菌样品中砷形态分布研究 被引量:13 2012年 目的:研究总砷超标食用菌样品中砷的形态分布,对食用菌中总砷含量与食用安全性的关系及其限量规定进行探讨。方法:从2010年深圳口岸进出口食用菌批量监测的各种食用菌样品中选择总砷超标的几类样品,采用液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱联用技术(LC-HGAFS)分析了不同种类食用菌样品中的砷形态,准确测定了总无机砷与总砷含量。结果:形态分析方法能够准确定性定量食用菌中的总无机砷含量,而食用菌中总砷含量和总无机砷含量并不存在对应关系。干香菇中总砷和总无机砷含量均较高,食用安全风险较高;而蘑菇中总砷含量高,但总无机砷含量却很低,主要以一甲基砷等无毒砷形态存在,可以放心食用。结论:食用菌中砷形态分布测定能更科学地体现砷超标和食用安全性的关系。我国现行食用菌卫生标准仅规定了总砷限量指标,建议对该标准进行修订。 林燕奎 王丙涛 颜治 李勇 王楼明 孟令兵关键词:食用菌 总砷 砷形态分析 原子荧光光谱法 氢化物发生 现代智慧实验室的设计和应用 被引量:30 2014年 为了使实验室日常检测和管理向自动化、智能化发展,减少人为因素干扰,提高实验效率和结果准确性、可溯性等,提出了建立环境友好型智慧实验室的设计思路。从实验室规划、硬件设施、软件配套三方面进行设计,建设了自适应式通风废气处理系统,实现自动实时调节室内环境控制和废气排放的自动化、网络化、可视化和节能的目的;实现网络设计接送样、查看检验流程和报告等与客户的零距离沟通;实现RFID样品、耗材管理样品的全程溯源,检测流程主要耗材的全程监控,使质量控制水平得到大幅提高;仪器自动取数、计算和生成报告的数据处理系统大大减少了人为计算和填写单据的工作量,提高了工作效率,减少了人为错误,同时达到了低碳减排的目的。 林燕奎 熊贝贝 王丙涛 王楼明 候乐锡 王光辉关键词:信息管理系统 油脂中酸值测定方法的比较 被引量:17 2006年 目前用于测定进出口动植物油脂的酸值主要有4种方法,分别为GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法,》GB/T 5530-1998《动植物油脂酸价和酸度测定,》SN/T 0801.19-1999《进出口动植物油脂游离脂肪酸和酸价检验方法》和AOCS Cd 3d-63《Acid Value》。针对这4种测定方法,选用7个不同品种的食用油进行实验条件、重复性和精密度实验的比较,4种方法各有特点。通过比较实验,建议酸值测定选用SN/T 0801.19-1999方法,该方法较为准确可靠,操作简便,试剂容易保存,测定成本低。 华红慧 林燕奎 韩瑞阳 赵琼晖 王耀宇 招辉关键词:食用油 酸值