王涛
- 作品数：5 被引量：13H指数：2
- 供职机构：浙江农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 从营养菌丝体鉴定侧耳属菌株的变异性被引量：6
- 1997年
- 研究了５１株Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ菌株的营养菌丝体的形态学、细胞学和生理生化特性．结果表明：菌落形态、无性孢子、细胞结构的变化，菌丝体胞外纤维素酶活力、ＴＴＣ－脱氢酶活力的变化，酯酶（ＥＳＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）同工酶谱的异同，可作为鉴定菌株变异的主要标记．应用这些标记，确定了Ｐ．ｆｌｏｒｉｄｅ和Ｐ．
- 陈再鸣王涛江家余
- 关键词：侧耳属菌株食用菌
- 侧耳属菌株的菌丝生长特征与其种性相关性研究被引量：9
- 1998年
- 研究了51株侧耳属(Pleurotus)菌株的菌丝体形态学、细胞学和生理生化特征,比较了它们与菌株的产量性状、质量性状和抗性水平之间的关系。结果发现,在平皿中菌丝生长速度与子实体品质之间呈较密切的负相关。菌丝体胞外CMC酶、TTC-脱氢酶活性与菌株的产量性状呈正相关。POD同工酶谱间的异同可反映菌株间抗性水平的差异。根据菌落形态和菌丝体细胞结构的变化,色素分泌及无性孢子产生,结合EST、POD同工酶谱带变化,可初步进行种性变异的检测。
- 陈再鸣江家余王涛
- 关键词：侧耳属菌株
- 食药用菌培养基的湿热灭菌技术
- 1994年
- 食、药用菌的菌种培养基,熟料栽培的培养料以及固体发酵生产的培养基,在接种前均需预先进行灭菌处理。湿热灭菌具有可靠、操作简便、易于控制和经济等优点,而成为食、药用菌生产中应用最广泛的一种灭菌方法。有些生产者由于对湿热灭菌的原理不甚了解,技术掌握不当,导致灭菌失败,造成损失。本文介绍湿热灭菌的技术,供生产者参考。 一、湿热灭菌的原理 灭菌的目的是杀死物体上或介质中的全部病原微生物及其芽孢。湿热灭菌的饱和蒸汽具有很强的穿透力。当饱和蒸汽遇到待热物体时,释放出潜热,即汽化热。热能通过传导而到达待灭菌物体或介质中,直至内外热平衡为止。加热可破坏蛋白质和核酸中的氢键链,导致核酸破坏,蛋白质变性或凝固,酶失去活性,使病原微生物及其芽孢致死。微生物对湿热的抵抗力因种类而异,微生物热死温度与时间的近似值列于表1。
- 王涛闵绍桓
- 关键词：食用菌类药用菌培养基湿热灭菌
- 灵芝栽培中畸形菇的发生（简报）
- 1994年
- 灵芝栽培中畸形菇的发生（简报）王镨，许英，王涛（浙江农业大学园艺系，杭州３１００２９）ＴｅｒａｔｏｇｅｎｙｏｆＧａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉｄｕｍｉｎｔｈｅｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ￥ＷａｎｇＰｕ；ＸｕＹｉｎｇ；ＷａｎｇＲａｏ（Ｄｅｐｔ．ｏｆＨｏｒｔ．，Ｚｈ...
- 王镨许英王涛
- 关键词：灵芝栽培畸形菇
