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翟晓东
作品数:
75
被引量:33
H指数:4
供职机构:
东南大学
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发文基金:
国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
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李志华
东南大学
张迪
东南大学
张文
东南大学
孙悦
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李闯
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1篇
2005
2篇
2004
1篇
2003
共
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一种用于指示肉类新鲜度的凝胶比色型硫化氢传感器的制备方法
本发明属于食品智能包装技术领域,具体涉及一种用于指示肉类新鲜度的凝胶比色型硫化氢传感器的制备方法;具体步骤为:将氢氧化钠加入到超纯水中搅拌并溶解,制备成氢氧化钠溶液,调节pH,加入结冷胶粉末,加热并搅拌溶解,制备成结冷胶...
邹小波
翟晓东
李志华
黄晓玮
孙悦
石海军
张俊俊
蒋彩萍
杨志坤
文献传递
一种具备抗紫外特性和高活性物质保留特性的琼脂双层膜的制备方法
本发明属于食品包装膜技术领域,具体涉及一种具备抗紫外特性和高活性物质保留特性的琼脂双层膜的制备方法。步骤为:首先将琼脂溶于水中制成琼脂溶液,然后在一定温度条件下加入花青素、天然植物精油,经搅拌、超声脱气得活性层涂膜液;将...
杨志坤
邹小波
石吉勇
李志华
黄晓玮
翟晓东
李艳肖
李闯
郭子昂
岑绍怡
文献传递
一种监测腐败菌繁殖的传感器制备方法及快速检测腐败菌的方法
本发明公开了一种监测腐败菌繁殖的传感器制备方法及快速检测腐败菌的方法,利用智能手机采集传感器阵列图像,并进行提取处理响应信号,结合模式识别区分优势腐败菌,包括S1:将智能手机固定在有稳定照明光源的拍摄位置,设置测光方式、...
邹小波
石海军
黄晓玮
李志华
石吉勇
史永强
翟晓东
胡雪桃
徐艺伟
文献传递
一种疏水性大米淀粉-脂肪酸复合物及其制备方法和应用
本发明属于改性淀粉技术领域,具体涉及一种疏水性大米淀粉‑脂肪酸复合物及其制备方法和应用。本发明提供了一种疏水性大米淀粉‑脂肪酸复合物的制备方法,将大米淀粉进行低温等离子体改性处理后,与脂肪酸进行复合,改性淀粉与游离脂肪酸...
周晨光
胡煜骞
刘思瑶
邹小波
石吉勇
孙宗保
翟晓东
基于比色型智能指示标签的典型冷鲜肉新鲜度实时监测研究
冷鲜肉的非冻结储运模式(0-4℃)最大限度保护了肉品原有口感和营养,但也变相为腐败微生物分解其营养物质及释放相应代谢物提供了便利,从而导致其新鲜度下降速率快、货架期短。常规理化分析虽能准确检测肉品的新鲜度,但其检测比较耗...
翟晓东
关键词:
冷鲜肉
新鲜度
实时监测
一种机械驱动力作用下的温度控释三层果蔬保鲜膜及其制备方法
本发明属于智能控释抗菌包装技术领域,具体涉及一种机械驱动力作用下的温度控释抗菌三层膜及其制备方法。本发明首先制备温敏内层溶液、形变中间层溶液和刚性外层溶液,并逐层喷涂到果蔬表面,使其先后产生三层保鲜膜,可用于果蔬保鲜;本...
邹小波
张俊俊
石吉勇
张佳凝
黄晓玮
刘黎
胡雪桃
翟晓东
一种没食子酸交联的壳聚糖-明胶活性复合膜的制备方法
本发明属于包装材料技术领域,具体涉及一种没食子酸交联的壳聚糖‑明胶活性复合膜的制备方法。制备步骤为:将壳聚糖溶液和明胶溶液混合,搅拌均匀后得到壳聚糖‑明胶共混溶液;然后配制没食子酸水溶液,将没食子酸水溶液加入壳聚糖‑明胶...
张长才
石吉勇
邹小波
李志华
黄晓玮
郭志明
于江
刘凯
翟晓东
申婷婷
文献传递
铜分子筛协同等离子体脱除氮氧化物的实验研究
被引量:4
2004年
利用填充有催化剂颗粒的低温等离子体反应器来脱除氮氧化物(NOx)是一种高脱硝率、应用前景广阔的技术,研究其脱除特性对于选择合适的催化剂和运行条件非常重要.建立了低温等离子体 催化协同脱除NO的实验系统,通过实验研究了Cu分子筛、等离子体的作用与O2、温度、水蒸气等因素之间的相互影响规律.结果表明,Cu分子筛催化剂是一种有效的催化剂,它对NO的等离子体脱除效率有很大促进作用;Cu分子筛能够促进NO的等离子体氧化脱除;温度对Cu分子筛和等离子体所起的作用相反;Cu分子筛能够促进水蒸气的等离子体化,提高脱硝率.
余刚
余奇
翟晓东
顾璠
徐益谦
关键词:
协同脱除
低温等离子体
催化剂
一种智能控制pH的配水装置
本实用新型属于食品加工设备技术领域,涉及一种智能控制pH的配水装置;所述装置包括水箱,安装在机架上,水箱上设有盖体;水箱内设搅拌装置和pH传感器;所述盖体上设有n个支管道,支管道上设有电磁阀;支管道的一端贯通盖体,另一端...
邹小波
杨志坤
李志华
黄晓玮
石吉勇
张迪
翟晓东
郭子昂
李闯
岑绍怡
文献传递
一种多效果蔬保鲜剂的制备方法及其应用
本发明属于食品活性包装技术领域,具体涉及一种多效果蔬保鲜剂的制备方法及其应用。本发明首先将精油以及1‑甲基环丙烯粉末负载在食用蜡中,然后通过均质法,将其分散在海藻酸钠水溶液中,形成水包油乳液;并将水包油乳液滴加在氯化钙溶...
翟晓东
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