邵亮亮
- 作品数：36 被引量：204H指数：8
- 供职机构：质量检验中心更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金浙江省重中之重学科开放基金浙江省教育厅重点资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 测定稻谷脂肪酸值不确定度的评定被引量：2
- 2020年
- 根据GB/T 20569-2006测定稻谷脂肪酸值,通过建立不确定度数学模型,对结果进行不确定度分析与评定,得到样品的合成标准不确定度和扩展不确定度。分析稻谷脂肪酸值测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法,为检验数据的准确性和可靠性提供参考。结果显示,该稻谷的脂肪酸平均值为15.70(KOH/干基)/(mg/100g),本实验条件下的扩展不确定度U=0.21(KOH/干基)/(mg/100g),包含因子k=2。实验过程中随机效应引入的不确定度最大。
- 盛林霞金建德邵亮亮应玲红陈舒萍卫国
- 关键词：不确定度脂肪酸值稻谷
- 应用核磁共振法对油料作物含油量测定的适用性验证
- 2022年
- 为对核磁共振含油量快速测定仪测定油料作物含油量进行适用性验证,通过快检设备对四种含油量不同的油料作物进行含油量测定,将所测结果与索氏提取法(国标法)进行比较和分析.结果表明,快速测定仪的测定结果与样本的含油量及粉碎程度有关.含油量高的作物可进行整颗粒快速检测,含油量低的作物需粉碎后进行快速检测.不同含油量油料作物的粉末状样本快速检测法结果与索氏提取法相比均无显著性差异(P<0.05).核磁共振含油量快速测定仪具有无损、快速、便捷等优点,可以作为一种快捷便利的检测方法用于粮食行业现场收购、出入库等环节.
- 房芳宁晖应美蓉邵亮亮徐晨斌王一涵
- 关键词：核磁共振法含油量大豆花生油菜籽
- 食品过敏法规及其检测技术现状被引量：7
- 2020年
- 近年来,食品过敏越来越受到人们的广泛重视。本文基于国内外大量关于过敏原的文献,归纳了国内外关于过敏原信息标注的法律法规、管理现状,与中国现有的《预包装食品标签通则》比较,提出对应的建议与意见。本文总结了当前国内外各种检测技术的发展现状。经典的聚合酶链式反应法(polymerase chain reaction, PCR)和酶联免疫法(enzyme linked immunosorbent assay, ELISA)各有不可忽视的缺点,而基于质谱技术的检测技术集合了上述方法的优点,摒弃了它们的缺点,是未来过敏原检测技术发展的方向。
- 宁晖房芳邵亮亮应美蓉杜文凯赵美凤杜京霖
- 响应面分析法优化海地瓜酶解工艺及其抗氧化活性的研究被引量：22
- 2010年
- 目的为了充分发挥海地瓜的生理功能,优化酶解工艺。方法本研究选用复合蛋白酶,以羟自由基清除率为标准,利用响应面分析法(RSM)优化水解条件。将最优条件下制得海地瓜水解液,igICR小鼠,42d后,测定小鼠血清和肝脏组织匀浆液中SOD,GSH-Px活力和MDA含量。结果研究结果显示:最佳的水解条件为:复合蛋白酶加酶量2.02%;酶解温度51.18℃;酶解时间127.81min,此时羟自由基清除率为73.10%。海地瓜水解液使小鼠血清和肝脏组织中的SOD,GSH-Px活力明显提高,MDA含量显著降低。结论该条件下海地瓜酶水解液具有良好的抗氧化作用。
- 侯付景金春华董明敏李妍妍邵亮亮苏秀榕
- 关键词：海地瓜响应面酶解抗氧化
- 复合免疫亲和柱净化高效液相色谱法同时测定小麦中的4种真菌毒素被引量：8
- 2021年
- 建立了一种复合免疫亲和柱净化高效液相色谱法同时测定小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A 4种真菌毒素的分析方法。样品利用80%的乙腈水溶液(v/v)提取后,采用复合免疫亲和柱净化,并通过高效液相色谱仪进行分离。色谱柱为ZORBAX Eclipse Plus C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相A为0.1%的甲酸水溶液(v/v),流动相B为乙腈,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,进样量50μL,光化学衍生器柱后衍生,二极管阵列检测器和荧光检测器同时检测。结果表明,样品在20 min内可以完成4种真菌毒素的液相分析,标准质控样检测偏差为—10%~+10%,在相应的线性范围内,回归方程的相关系数均超过0.999,加标回收率为86.7%~101.1%,精密度均小于5.0%。该方法简便、快速、准确、高效,适用于小麦中4种真菌毒素的同时快速测定。
- 邵亮亮应美蓉杜京霖张谷平赵美凤房芳宁晖
- 关键词：真菌毒素高效液相色谱小麦免疫亲和柱
- 洗涤方式对小麦面筋含量测定的影响被引量：2
- 2020年
- 面筋蛋白是影响小麦面团黏弹性和烘焙品质的重要因素,面筋吸水率是判定小麦储藏品质的重要指标。本文对比了仪器和手工两种洗涤方式对小麦湿面筋含量和面筋吸水率的影响,发现低面筋含量(≤25%)时,手工洗涤测定湿面筋含量结果偏高,高面筋含量(≥30%)时,手工洗涤结果偏低,而两种洗涤方式对小麦面筋吸水率的结果影响不大。
- 盛林霞付豪邵亮亮金建德应美容赵美凤应玲红
- 关键词：小麦面筋
- 蟾酥的加工及其产品的研发
- 苏秀榕李晔李妍妍邵亮亮张春丹王再杰侯付景陈莹徐彩云徐佳杰
- 该研究利用乙醇、甲醇、醋酸等刺激蟾蜍的耳后腺，促进蟾酥的分泌；利用冷冻干燥技术保证蟾酥的色泽和活性。添加牛奶、淀粉、乳糖等冷冻干燥，可减低毒性使产品储存安全；利用超临界萃取技术可将脂溶性的毒素全部浸出，并保证毒素的再加工...
- 关键词：
- 关键词：蟾酥超临界萃取技术疼痛治疗
- 刺参消化道多糖的研究
- 本文以刺参消化道为原料,采用复合蛋白酶水解蛋白,醋酸钾除蛋白质,凝胶过滤纯化,95%乙醇沉淀得到多糖。通过双缩脲反应检测出多糖中无蛋白质杂质,分别用蒽酮比色法和硫酸钡比浊法测定海参多糖的含量以及硫酸基的含量,测出样品中多...
- 苏秀榕向怡卉郑卫星邵亮亮徐巧云
- 关键词：活性
- 文献传递
- 小麦面筋含量测定影响因素分析被引量：1
- 2020年
- 面筋含量是影响小麦和小麦粉品质的重要因素,面筋吸水率是小麦储存品质的重要指标。本文对小麦面筋含量测定中的关键步骤和重点环节进行了分析,探讨不同因素对试验结果造成的影响及应注意的事项,以期为各基层试验人员提供借鉴,为未来标准的修订提供参考。
- 盛林霞邵亮亮金建德应美容赵美凤应玲红
- 关键词：面筋含量影响因素
- 散装植物油储藏技术研究进展被引量：2
- 2021年
- 油脂的氧化酸败是困扰油脂企业的重要问题。对植物油的各类储藏技术及研究现状进行综述,可以为储油企业的生产提供指导,对储油新技术的探索提供思路和方法。
- 盛林霞付豪金建德邵亮亮
- 关键词：植物油氧化酸败储藏技术
