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枸杞鲜果防腐保鲜技术研究: 毕阳李永才王毅李颖超袁莉葛永红尹燕陈松江丁波程建新高雄杰张忠汪月魏娟孙玉; 该课题研究了低温、薄膜包装和采前或采后化学药物处理对枸杞鲜果贮藏品质及特性的影响。结果表明：低温可有效降低果实的腐烂率和失重率，较好地维持了果实的品质；薄膜包装可显著降低果实的失重率，但增加了腐烂率；采前250mg/L扑...; 关键词：; 关键词：枸杞

Trizol法提取厚皮甜瓜果实RNA条件的筛选被引量：11: 2009年; 采用改良的Trizol法提取厚皮甜瓜‘银帝’果实中的RNA.利用琼脂糖凝胶电泳、紫外分光光度法和RT-PCR法进行纯度、浓度和RNA完整性检测.结果表明：1 mL Trizol用于提取200 mg甜瓜果实量时,得到的RNA产量最大,氯仿抽提2次时提取到的RNA的A260/A280在1.9-2.0之间,所提取的RNA无蛋白质和DNA污染,室温沉淀和低温沉淀对RNA的产量无明显影响.将提取的RNA反转录后扩增β-actin基因片段,扩增的条带与设计大小一致,验证了该方法提取的RNA可用于RT-PCR.; 赵继荣毕阳刘红霞高雄杰; 关键词：TRIZOL法甜瓜 RNA

采后热水处理对苹果梨青霉病的抗性诱导被引量：8: 2010年; 由扩展青霉(Penicillium expansum)引起的青霉病是梨果实采后的主要病害。研究了采后45℃热水浸泡15min处理对苹果梨果实损伤接种P.expansum的诱抗效果及部分机理。结果表明:热水处理后不同时间间隔(0、24、48h)接种病原物对果实病斑直径的扩展抑制存在差异,其中以间隔48h的抑制效果最为明显,接种后第4d的病斑直径仅为间隔0h接种的33.2%,同样,热水处理后48h接种处理的病斑直径也显著低于同期的室温水处理,其中以接种后第8d的差异最为明显,为同期对照的68.7%。热水处理可明显提高损伤接种果实的PAL、POD和PPO活性,PAL活性在接种后第6d高出对照2.76倍,PPO活性在接种后第4d是对照的1.96倍,热水处理还可有效增加损伤接种果实的总酚、类黄酮和木质素含量。上述结果表明,热水处理可通过诱导果实的抗性来抑制苹果梨损伤接种果实病斑直径的扩展。; 李红霞毕阳伍利芬李科玮高雄杰; 关键词：果实

肉桂提取液对果蔬致病菌的体外抑菌试验被引量：11: 2010年; 用肉桂皮的石油醚提取液对8种食品常见致病菌进行体外抑菌试验,结果表明,该提取液对细菌、真菌均表现出一定的抑菌作用,其抑菌效力对菌种具有选择性,该提取液对Trichothecium roseum的抑菌效果最明显,对Staphylococcus aureus的抑菌效果最差,并且其抑制真菌的效果明显强于细菌.48h后测定提取液对各供试菌种的最低抑菌浓度值,发现提取液对大多数供试菌种的最低抑菌浓度值为0.104g·mL-1,只有对Alternaria alternata和Fusarium sulphureum的最低抑菌浓度值为0.208g·mL-1.; 李科玮毕阳张忠高雄杰李红霞伍利芬毕文; 关键词：肉桂抑菌活性肉桂醛最低抑菌浓度

苹果酸处理对苹果黑斑病的抑制及抗性酶的诱导被引量：12: 2010年; 研究了采后25mmol·mL-1苹果酸处理对苹果黑斑病的影响.结果表明:苹果果实经25mmol·mL-1苹果酸处理再用链格孢(Alternaria alternata)损伤接种能够抑制病斑直径扩展;苹果酸处理增强了果实内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性,酚类物质的含量也明显提高;A.alternata损伤接种可进一步增强苹果酸处理的PAL、POD和PPO活性,提高果实内总酚和类黄酮的含量.由此表明,苹果酸对苹果黑斑病的抑制作用与诱导果实内抗性酶的活性以及提高酚类物质的含量密切相关.; 伍利芬毕阳李红霞高雄杰李科玮; 关键词：苹果苹果酸黑斑病诱导抗性

采后硅酸钠处理对“玉金香”甜瓜活性氧及其代谢体系的诱导: 为进一步探索硅提高采后抗病性的机理,本文以厚皮甜瓜“玉金香”(Cucumis melo L. cv. Yujinxiang)为试材,经100mmol/L硅酸钠浸泡处理,研究了硅酸钠对甜瓜果实活性氧及其代谢体系中6种关键酶...; 高雄杰; 关键词：硅酸钠果实活性氧诱导抗性; 文献传递

采后硅酸钠处理及损伤接种对厚皮甜瓜CHS基因的诱导表达被引量：2: 2010年; 以厚皮甜瓜品种"银帝"为试材,根据黄瓜查儿酮合成酶(CHS)基因设计引物,运用半定量RT-PCR技术,研究了采后100mmol·L-1硅酸钠浸泡处理对甜瓜果实CHS基因表达的影响.结果表明:PCR扩增所得片段(494bp)与黄瓜CHS基因同源,相似性为94%,可用于半定量RT-PCR分析;CHS基因在处理和对照中的表达丰度极低,无法检测;损伤接种T.roseum后第4d,CHS基因大量表达,且硅酸钠处理+损伤接种与对照+损伤接种差异达到最大,前者高出后者12%.; 高雄杰赵继荣毕阳李科玮李红霞伍利芬; 关键词：厚皮甜瓜硅酸钠 CHS基因

苹果酸处理对苹果青霉病的控制和抗性的诱导被引量：3: 2010年; 该文研究了采后苹果酸处理后对苹果果实损伤接种扩展青霉(Penicillium expansum)病斑直径及相关抗性酶和抗菌物质的影响。结果表明:25、50和100mM苹果酸处理能够抑制果实损伤接种P.expansum的病斑直径扩展,3个处理浓度之间有显著差异,其中以50mM最好。50mM苹果酸处理后损伤接种果实体内抗性酶如苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性明显升高,同时也提高了抗菌物质总酚和类黄酮的含量,降低了MDA含量。; 伍利芬毕阳李红霞李科玮高雄杰; 关键词：苹果酸苹果青霉病诱导抗性

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高雄杰