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唐茂芝
作品数:
5
被引量:29
H指数:3
供职机构:
中国农业大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
医药卫生
农业科学
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
黄昆仑
中国农业大学食品科学与营养工程...
罗云波
中国农业大学食品科学与营养工程...
周可
中国农业大学食品科学与营养工程...
唐小革
中国农业大学食品科学与营养工程...
李欣
中国农业大学食品科学与营养工程...
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食用安全性
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抗虫
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抗虫棉
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抗氧化
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抗氧化系统
机构
4篇
中国农业大学
作者
4篇
唐茂芝
2篇
罗云波
2篇
唐小革
2篇
黄昆仑
2篇
周可
传媒
2篇
食品科学
年份
3篇
2006
1篇
2005
共
5
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转高赖氨酸蛋白基因玉米食用安全性评价
唐茂芝
关键词:
转基因
高赖氨酸
转高赖氨酸蛋白基因玉米食用安全性评价及致敏评价模式研究
随着我国转基因食品的开发和国外转基因食品的进入,消费者使用转基因食品的机会在不断的增加。由于转基因食品可能对环境和健康造成的影响的不确定性,其安全性一直是备受世人关注的焦点。 本论文对转赖氨酸蛋白玉米的食用安全...
唐茂芝
关键词:
转基因
高赖氨酸
蛋白基因
文献传递
转基因棉籽的食用安全性及对大鼠抗氧化系统影响的研究
被引量:17
2006年
本文研究了转基因棉籽的食用安全性以及对动物肌体抗氧化系统的影响。实验中无动物死亡,并且所有动物都表现正常。结果表明,食用转基因棉籽的处理组与食用非转基因棉籽的对照组相比,动物体重增长率及食物利用率、血液生化指标、脏器重等均无显著差异。受试大鼠的大体解剖及脏器的组织切片镜检结果,均未发现异常病理性改变。大鼠在食用转基因棉籽和非转基因棉籽后,肌体的抗氧化酶活性无明显差异。通过对大量结果的统计分析,显示转基因棉花棉籽与非转基因棉籽在营养学方面具有实质等同性。
唐茂芝
黄昆仑
周可
唐小革
罗云波
关键词:
转基因
棉籽
食用安全
抗氧化系统
外源蛋白基因对棉籽营养成分影响的研究
被引量:6
2005年
本研究通过对转Bt毒蛋白棉花的各种营养成分、矿物质含量、氨基酸含量以及抗营养因子成分的检测与分析,评价Bt等外源基因对棉籽营养成分的影响,为转基因产品的安全评价提供依据。通过检测证明,转基因棉籽和非转基因棉籽在营养学方面具有实质等同性。
唐茂芝
黄昆仑
唐小革
周可
罗云波
关键词:
转基因
抗虫棉
营养成分
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