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孙东: 作品数：10 被引量：63H指数：6; 供职机构：温州医学院药学院更多>>; 发文基金：浙江省自然科学基金温州市科技局资助项目浙江省教育厅科研计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学理学更多>>

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一种新的儿茶素类食用植物油抗氧化剂被引量：7: 2003年; 以大豆色拉油和精炼菜籽色拉油为实验油 ,采用活性氧法 (AOM)研究了儿茶素EGCG的长链脂肪酸酯EGCG单棕榈酸酯的抗氧化活性 ,并与合成抗氧化剂特丁基 - 4-羟基茴香醚 (BHA)、2 ,6 -二特丁基对甲酚 (BHT)、叔丁基对苯二酚 (TBHQ)的抗氧化活性进行了比较 ,结果表明脂溶性的EGCG单棕榈酸酯的抗氧活性与TBHQ相当 ,而比BHA、BHT有更强的活性 ,是食用植物油很好的抗氧化剂。; 陈平孙东; 关键词：儿茶素类抗氧化剂食用植物油抗氧化活性

学时数较少的药学物理化学教学探索被引量：7: 2007年; 根据课程学时的限制,结合药学专业课程的要求,对物理化学理论教学内容进行了取舍,强调上好第一课,并对部分内容进行双语授课的尝试,对实验教学也进行了探索。; 王朝杰孙东卫涛; 关键词：物理化学双语教学实验教学

EGCG棕榈酸酯的制备、结构及其抗氧化活性被引量：15: 2003年; 通过表没食子儿茶素-3-O-没食子酸酯(EGCG)与棕榈酰氯的酯化制备脂溶性的EGCG棕榈酸酯,利用高速逆流色谱对其进行分离和纯化,获得一种新的单取代的长碳链酰基儿茶素—表没食子儿茶素-3-O-没食子酸-4′-棕榈酸酯,并对其分子结构进行了元素分析、IR、MS和1H-NMR等表征.用活性氧法(AOM)考察并比较了脂溶性的表没食子儿茶素-3-O-没食子酸-4′-棕榈酸酯和特丁基-4-羟基茴香醚(BHA)、2,6-二特丁基对甲酚(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)在大豆色拉油中的抗氧化活性.结果表明,单取代的EGCG棕榈酸酯的抗氧活性与TBHQ相当,而比BHA、BHT有更强的活性.; 陈平孙东郑小明; 关键词：分子结构抗氧化活性抗氧化剂食品添加剂高速逆流色谱

EGCG肉豆蔻酸酯的制备、结构及其抗氧化活性被引量：12: 2006年; 目的:制备一种脂溶性的EGCG衍生物。方法:通过酰化反应得到EGCG肉豆蔻酸酯,利用高速逆流色谱对反应产物进行分离和纯化,并进行了元素分析、MS和1H-NMR等表征,同时用活性氧法(AOM)考察了其在大豆色拉油中的抗氧化活性。结果:该脂溶性的EGCG衍生物为长碳链单取代的儿茶素——表没食子儿茶素-3-O-没食子酸-4'-肉豆蔻酸酯,在大豆色拉油中的抗氧化活性与叔丁基对苯二酚(TBHQ)相当。结论:脂溶性的EGCG衍生物仍保持其固有的抗氧化活性,可以在非水体系中发挥其独特的作用。; 孙东陈平; 关键词：高速逆流色谱抗氧化活性

EGCG棕榈酸酯对人卵巢癌HO-8910细胞株的体外抑制活性实验研究被引量：6: 2006年; 利用药理学实验,研究比较了脂溶性的单取代EGCG棕榈酸酯、水溶性的绿茶多酚和脂溶性茶多酚对人卵巢癌HO-8910细胞株的体外抑制活性。实验结果表明,单取代的EGCG棕榈酸酯的活性比脂溶性茶多酚强,而与水溶性的绿茶多酚相当,有望作为抑制肿瘤细胞的有效活性组分,在新型抗肿瘤药物开发中存在着潜在的应用前景。; 陈理孙东; 关键词：茶多酚人卵巢癌细胞株

甲基取代的氯硅烷甲醇醇解合成烷氧基硅烷被引量：8: 2002年; The Alkoxylsilanes were synthesized by means of solvent method to methanolyze methyl-substituted chlorosilanes .The methanolysis was investigated under different reaction conditions:temperature,various solvents and dropping manner.Thas provide available experimental data for synthesizing these kinds of organo-silicone monomers.; 孙哲孙东王惠钢陈平郑小明; 关键词：甲基取代甲醇氯硅烷甲基二甲氧基硅烷醇解

护理专业医用化学教学改革探索被引量：10: 2009年; 为了提高教学效果,对护理专业医用化学课程的教学目标、课程内容、教学方法等方面进行了改革,并在实践中取得了很好效果。; 谢夏丰孙东; 关键词：医用化学教学改革护理专业

对硫磷在纳米氧化铝薄膜修饰电极上的电化学行为及其测定被引量：4: 2009年; 制备了纳米氧化铝修饰玻碳电极(nano-Al2O3/GCE/CME),用循环伏安法(CV)、线性扫描伏安法(LSV)研究了对硫磷(TP)在nano-Al2O3/GCE/CME上的电化学行为。实验表明,该修饰电极与裸电极相比能显著提高TP的氧化还原峰电流并降低其氧化峰电位。在0.1mol/LHAc-NaAc缓冲溶液(pH=5)中,TP在该修饰电极上产生1个不可逆的还原峰(Epc1=-0.567V)和1对可逆氧化还原峰(Epa2=0.018V和Epc2=-0.008V),氧化峰电流与TP的浓度在2.5×10-9～1.0×10-7mol/L和1.0×10-7～1.0×10-5mol/L范围内具有良好的线性关系,回归方程分别为:ip(μA)=0.2529+4.201C(μmol/L),r=0.9984和ip(μA)=0.6752+0.3181C(μmol/L),r=0.9946。开路富集30s后,检出限为1.0×10-9mol/L(S/N=3)。在1.0×10-5mol/LTP试液中连续测定10次,其RSD为3.8%。用此方法测定了蔬菜中TP的含量,回收率为95.6%～100.5%,结果满意。; 杨小凤林丽孙东; 关键词：纳米氧化铝化学修饰电极对硫磷电化学行为

元素化学实验教学改革与实践被引量：3: 2007年; 针对元素化学实验教学中存在的问题,从教学手段等方面进行了教学改革,采用多媒体形式,用视频实验代替传统实验,取得了很好的效果。; 孙东王朝杰; 关键词：元素化学化学实验教学改革

脂溶性茶多酚中的主要活性组分及对人卵巢癌HO-8910细胞株的体外抑制活性被引量：5: 2003年; 利用高速逆流色谱对脂溶性茶多酚中的主要活性组分进行分离和纯化,获得了一种新的单取代的长碳链脂溶性儿茶素表没食子儿茶素-3-O-没食子酸-4'-棕榈酸酯,并对其分子结构进行了元素分析、IR、MS和1H-NMR等表征。药理学实验考察并比较了脂溶性的表没食子儿茶素-3-O-没食子酸-4'-棕榈酸酯、水溶性的绿茶多酚和脂溶性茶多酚对人卵巢癌HO-8910细胞株的体外抑制活性。结果表明,单取代的EGCG棕榈酸酯的活性比脂溶性茶多酚强,而与绿茶多酚相当。; 陈平钟建华孙东; 关键词：脂溶性茶多酚活性组分卵巢癌高速逆流色谱分子结构茶学