张万金
- 作品数:8 被引量:25H指数:3
- 供职机构:中国农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金:国家奶牛产业技术体系项目更多>>
- 相关领域:农业科学经济管理更多>>
- 国家奶牛良种补贴政策对奶牛生长及生产性能的影响被引量:4
- 2013年
- 改革开放以来,我国奶业快速发展,优良品种的重要性被逐渐重视。2005年国家推行奶牛良种补贴政策,并首先在山西、河北、内蒙古、黑龙江4省区的15个奶业优势县进行试点,随后补贴资金和覆盖范围逐渐扩大。本研究主要针对试点地区良补实施情况和改良效果进行调研。分阶段实地测量青年母牛的生长性状指标;调研泌乳牛一个胎次的产奶量、乳脂率、乳蛋白率等生产性能数据。调研结果表明良补政策实施后,试点地区荷斯坦牛的良种覆盖率达到了100%。与上一代相比,改良后代生长性状得到提高,奶产量显著增加,良补冻精后代女儿牛一胎次产奶量最大提高2 500kg。笔者还就调研过程中发现的一些问题提出了建议,为国家政策的进一步推广和实施提供理论依据。
- 李竞前李胜利张万金
- 关键词:奶牛良种补贴
- 2009年中国奶业回顾与展望被引量:6
- 2010年
- 2009年,我国奶业遭受了三聚氰胺事件后续影响和全球金融危机双重考验,机遇与挑战并存。这一年,生鲜乳质量安全监管与产业振兴双管齐下,在一系列新政推动下,中国奶业正在逐步走出困境。在这个过程中,作为首批实施的两大畜牧产业体系之一的国家奶牛产业技术体系,对推动中国奶业向着高产、高效、安全、环保方向健康发展发挥了重大的作用。岁末年初,在我们为读者奉献的这期"特别策划之畜牧篇"中,特别邀请国家奶牛产业技术体系的专家们,带领我们一起回顾2009年中国奶业热点形势,并对2010年奶业发展做出预测。
- 李胜利张万金刘玉满周鑫宇曹志军
- 关键词:中国奶业安全监管金融危机三聚氰胺乳质量
- 如何拯救中国奶粉市场
- 2009年
- 1奶粉市场现状2007年,全国各类乳品企业总共736家,其中,大型企业12家,中型企业126家,小型企业598家。其中亏损企业数量为166家。
- 张万金
- 关键词:进口奶粉乳制品进口量奶业
- 日粮中添加丙酸铬对奶牛生产性能的影响研究被引量:3
- 2013年
- 本试验研究了丙酸铬(微生康铬04粉剂)在奶牛饲养上的应用效果。选择妊娠250d左右,体重、年龄相近,产犊前1个月的妊娠青年牛100头,随机分成5个组,分别为对照组(Ⅰ)和试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组),每组20头。其中,4个试验组的精料补充料中分别添加25g/t、50g/t、1(1ng/t和15clg/t的微生康铬(14粉剂(铬含量为0.4%),对照组不添加,其他基础日粮不变。经过3个月的试验(产前1个月,产后2个月),结果如下:(1)产犊前,Ⅳ和Ⅴ组的采食量高于对照组,差异显著(P〈n05);试验第65G和87天Ⅲ组采食量与对照组相比差异显著(P〈(1.05)。(2)在试验的45d、65d、90d,试验各组血液中血糖、NEFA、β-羟丁酸在饲喂后4h、6h时表现下降,与对照组相比差异显著(P〈0.01。但是β-羟丁酸在试验后第90天有所回升。Ⅲ组的产奶量自产奶后第4N开始稳步升高,与Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组相比差异显著(P〈0.05)。(3)DHⅠ测定显示,Ⅲ组牛奶中体细胞数最低,相比其他组差异显著(P〈0.05),试验期间无乳房炎发生。而对照组随着产奶期延长,发病牛较其他各组逐渐增加。(4)日粮添加丙酸铬后,牛奶中铬含量水平处于安全范围之内。综合分析试验结果,试验Ⅲ组各项指标表现最佳,微生康铬()4粉剂在奶牛精补料中的推荐添加量为50~100g/t。
- 杜云张万金邹阿玲李胜利叶尔太·沙比尔哈孜
- 关键词:丙酸铬产奶量血液指标体细胞乳房炎
- 有机牛奶关键技术研究与产业化开发
- 李胜利曹志军李树华杨敦启郭成林任师喜王占利董国强张万金
- 该项目属畜牧兽医领域(农业林业组)。主要研究开发内容包括:有机饲草、饲料种植与加工技术;奶牛选种选配体系-乳肉兼用奶牛培育;兽药使用管理;鲜奶检测与质量保证追溯体系;奶牛福利与保健;废弃物的综合利用与环保;有机牛奶加工与...
- 关键词:
- 关键词:有机牛奶畜牧兽医
- 河北省、北京郊区奶业情况调研被引量:3
- 2010年
- 三聚氰胺事件爆发一周年之后,我们以河北和北京周边为对象深入211户农户进行调查,以此了解三聚氰胺事件原发地经过一年变革和整顿后的情况。结论是:在经济较为发达的农区和大城市周边,原来占中国奶牛养殖数量60%以上的散养户正在消失;在偏远的山区、半山区或者牧区,还有少部分散养户存在,但是这种存在当前看来是必需的。原料奶的安全质量大幅提高。
- 张万金
- 应用DHI技术对奶牛生产性能的影响被引量:3
- 2012年
- 本试验旨在研究应用奶牛群体改良(dairy herd improvement,DHI)技术体系对奶牛生产性能的影响。选用克拉玛依绿成牛场350头不同年龄、胎次、泌乳阶段的健康泌乳奶牛,进行为期12个月(2011年3月~2012年3月)的试验,分为4个时期进行,每3个月为一个试验期。将试验之前一个月的DHI记录设置为对照组,第1、2、3、4期均为试验组。日粮配方和饲养管理的调整结合试验期内新疆地区饲料条件及本场DHI报告中的数据信息。结果表明:应用DHI体系能够显著提高305d产奶量,显著提高最高日产奶量(P<0.05),并使其出现时间提前(P<0.05),改善乳脂蛋比,降低体细胞数。结果提示,在新疆克拉玛依地区的饲料及气候条件下,应用DHI体系能够提高奶牛生产性能。
- 邹阿玲李胜利张万金叶尔太.沙比尔哈孜
- 关键词:产奶量体细胞
- 饲粮添加不同种类的糖蜜对夏季热应激奶牛采食量和产奶性能的影响被引量:6
- 2013年
- 为了研究饲粮添加糖蜜对缓解夏季奶牛热应激及其采食量和产奶性能的影响,试验选择12头处于泌乳高峰期(泌乳天数为50~120 d),且体重、胎次及产奶量相近的荷斯坦奶牛,分成3组,每组4头牛。按照有重复的3×3拉丁方进行试验设计,通过添加3种不同种类的糖蜜———混合糖蜜(BM)、甜菜糖蜜(SM)、酵母糖蜜(YM),研究其对夏季7月份、8月份、9月份这3个月奶牛30 min采食量、日采食量以及微生物蛋白质产量的影响。另外设计1个12头牛的对照组与3个试验期做同期比较。结果表明:添加3种糖蜜对奶牛30 min采食量及日采食量影响极显著(P<0.01),BM组的30 min采食量和日采食量最高,SM组次之,2组均显著高于对照组(P<0.05),YM组最差,添加后未表现出显著促进作用(P>0.05)。BM组和SM组的奶牛产奶量显著高于YM组和对照组(P<0.05);SM组与YM组和对照组差异不显著(P>0.05)。各组体细胞数及乳脂率均差异不显著(P>0.05),但是BM组和YM组体细胞数有降低的趋势。BM组乳蛋白率显著高于其他各组(P<0.05),SM组、YM组以及对照组之间没有显著差异(P>0.05)。添加3种糖蜜均可显著提高奶牛瘤胃微生物蛋白质的产量(P<0.05)。由此可见,在奶牛饲粮中添加BM的效果最好,它可以缓解夏季奶牛热应激采食量的下降,提高泌乳量和乳蛋白率。
- 张万金李胜利史海涛骆雅萍杨军香尹义江贾春涛
- 关键词:糖蜜奶牛热应激采食量产奶性能