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李兆杰

作品数：230 被引量：30H指数：3
供职机构：中国海洋大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 212篇专利
  • 11篇会议论文
  • 3篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 40篇轻工技术与工...
  • 14篇医药卫生
  • 5篇农业科学
  • 4篇生物学
  • 3篇环境科学与工...
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 41篇海参
  • 27篇磷虾
  • 27篇南极磷虾
  • 21篇食品
  • 17篇鱿鱼
  • 15篇蛋白
  • 15篇活性
  • 13篇皂苷
  • 13篇虾青素
  • 12篇多糖
  • 12篇营养
  • 12篇酶解
  • 10篇脂质
  • 10篇磷脂
  • 10篇硫酸酯
  • 9篇杀菌
  • 9篇氨基酸
  • 8篇鱼糜
  • 8篇肽段
  • 6篇色谱

机构

  • 230篇中国海洋大学
  • 1篇宁波大学
  • 1篇山东省海水养...

作者

  • 230篇李兆杰
  • 223篇薛长湖
  • 162篇薛勇
  • 138篇王玉明
  • 104篇徐杰
  • 100篇王静凤
  • 95篇唐庆娟
  • 91篇常耀光
  • 31篇姜晓明
  • 14篇许加超
  • 10篇董平
  • 9篇王彦超
  • 9篇尹利昂
  • 8篇赵雪
  • 7篇周鑫
  • 7篇武风娟
  • 7篇周庆新
  • 6篇张莉莉
  • 6篇张晓梅
  • 6篇丛培旭

传媒

  • 3篇2004年度...
  • 2篇2010年中...
  • 1篇青岛海洋大学...
  • 1篇齐鲁渔业
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 4篇2024
  • 7篇2023
  • 9篇2022
  • 12篇2021
  • 11篇2020
  • 13篇2019
  • 9篇2018
  • 11篇2017
  • 13篇2016
  • 17篇2015
  • 8篇2014
  • 26篇2013
  • 9篇2012
  • 19篇2011
  • 11篇2010
  • 8篇2009
  • 7篇2008
  • 10篇2007
  • 5篇2006
  • 6篇2005
共 230 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种提取富含二十碳五烯酸及二十二碳六烯酸磷脂的方法
一种提取富含二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)磷脂的方法，其特征是先将海产动物原料用胶体磨制成匀浆液，将所得匀浆液冷冻干燥，再用粉碎机将所得固形物粉碎后，利用超临界二氧化碳脱去该原料粉中的中性脂和胆固醇，然...
薛长湖王琦李兆杰薛勇王玉明唐庆娟徐杰赵玉然
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一种鉴定七种海参种类的PCR-RFLP方法
一种鉴定七种海参种类的PCR-RFLP方法，它的步骤为首先提取海参DNA模板；然后对COⅠ基因的特异性片段进行PCR扩增得到690bp左右的片段；其次对扩增产物进行限制性内切酶酶切；最后对酶切产物进行电泳检测，不同海参得...
唐庆娟郑荣律迎春王玉明李兆杰薛勇王静凤薛长湖
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一种可供注射给药的海参皂苷纳米脂质体及其制备方法
本发明涉及药物载体领域，具体涉及一种可供注射给药的海参皂苷纳米脂质体及其制备方法。所述海参皂苷纳米脂质体由磷脂与胆固醇组成的双分子层膜和中心药物海参皂苷组成，包封率达99％以上且无溶血毒性。本发明通过将海参皂苷包裹于脂质...
薛长湖李红燕崔欢欢柯枭徐杰王玉明李兆杰
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一种富集脂质的南极磷虾粉及其制备方法
本发明公开了一种富脂南极磷虾粉的加工方法，包括以下步骤：第一步，磷虾原料预处理，得到磷虾预处理料；第二步，将磷虾预处理料进行加热，得到磷虾煮料A和煮液A；第三步，将磷虾煮料A和煮液A与磷虾预处理料按比例搅拌混合，得到混合...
姜晓明薛长湖薛勇徐杰王玉明王静凤李兆杰陈桂东
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一种紫菜清凉饮料及其制备方法
本发明涉及食品工程技术领域，尤其涉及一种紫菜清凉饮料及其制备方法。以坛紫菜为原料，经过水提及蛋白酶酶解获得初步酶解液，利用紫菜多糖酶特异性降解紫菜多糖获得酶解液，经过调配得到紫菜清凉饮料。本发明解决了现有的紫菜饮料所用酶...
常耀光张玉莹薛长湖申晶晶梅轩玮王玉明李兆杰
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基于433MHz固态微波源的微波杀菌系统及工艺
本发明涉及微波杀菌技术领域，具体涉及一种基于433MHz固态微波源的微波杀菌系统及工艺流程。包括依次连接的减压进料室、预热室、若干组的微波处理模块、保温箱、冷却室和减压出料室；微波处理模块包括加热腔，加热腔上下端各设有一...
薛长湖薛倩倩姜晓明李兆杰常耀光薛勇徐杰王玉明唐庆娟王静凤樊艳
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一种生产冷冻鱿鱼鱼糜的工艺
一种生产冷冻鱿鱼鱼糜的工艺，先将鱿鱼胴体去皮，切片，其特征是再加入3～5倍重量的溶有重量百分浓度为0.08％～0.12％的六偏磷酸钠的水溶液，在温度2～10℃下制备匀浆液；调节匀浆液的pH至8.0～10.0或2.0～4....
刘鑫薛长湖薛勇李兆杰许家超王玉明张谨高忻
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一种制备富含多不饱和脂肪酸磷脂的工艺
一种制备富含多不饱和脂肪酸磷脂的工艺，其特征是先将反应釜加热至30℃－60℃，向反应釜中加入大豆卵磷脂和富含EPA和DHA的游离脂肪酸，两者的质量比为1∶1－5，并加入占反应底物总重量5－10％的酶，之后密闭反应釜，泵入...
孙兆敏于刚薛勇徐伟薛长湖李兆杰王玉明唐庆娟
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去糖化的海参次级皂苷及其制备方法
本发明提供了去糖化的海参次级皂苷及其制备方法，去糖化的海参次级皂苷是海参皂苷HA和海参皂EA的糖链上由于糖苷酶酶解脱去后两个糖基后得到的次级皂苷；该次级皂苷的制备方法包括：乙醇浸提、大孔树脂粗提，再利用硅胶柱进行纯化，分...
陈静兰李兆杰王静凤王玉明薛勇薛长湖
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一种用高速逆流色谱从海参中分离制备脑苷脂的方法
本发明公开了一种用高速逆流色谱从海参中分离制备脑苷脂的方法，其特征在于：向海参干粉中加入氯仿和甲醇混合液，室温浸泡，滤液浓缩后得到脑苷脂粗提物；将石油醚、甲醇和水混合，对形成的固定相和流动相分别进行超声脱气；所得粗提物采...
徐杰薛长湖李兆杰冯婷玉董平王静凤孙通
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