李昌敏
- 作品数：3 被引量：66H指数：3
- 供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅重点资助项目浙江省教育厅科研计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 天然降糖食品——南瓜的最新研究进展被引量：36
- 2002年
- 南瓜是一种极具开发潜力和开发价值的天然降血糖保健食品,从南瓜的历史起源、植物学性状、营养价值、医疗保健作用等方面对南瓜的效用及研究进展做以简要介绍。
- 张拥军沈晓春朱龙华李昌敏姚惠源
- 关键词：南瓜降血糖保健食品营养价值植物学性状
- 南瓜降血糖活性成分的筛选及初步鉴定被引量：9
- 2003年
- 在被追踪的降血糖活性组分为未知的情况下,从南瓜中筛选出降血糖活性成分—南瓜多糖(PCEC),并对其作初步鉴定。借鉴祖国经典方剂的溶剂提取法,并在药理试验的配合下采用动物实验进行筛选,用成分分析及紫外扫描法对PCE-C进行鉴定。结果表明,小鼠经腹腔注射7h后就可以使其血糖值由(15.32±3.38)mmol/L降至正常范围(5.77±1.46)mmol/L;南瓜多糖主要由糖(69.82％)和蛋白质(17.53％)组成,UV吸收显示一个典型的糖吸收峰,而无核酸(260nm)和蛋白质(280nm)的特征吸收峰。从而筛选并初步鉴定出南瓜中的降血糖活性成分为多糖类物质。
- 张拥军沈晓春李昌敏徐晓晖姚惠源
- 关键词：南瓜降血糖活性成分南瓜多糖糖尿病药理试验动物实验
- 活性南瓜多糖的提取与分析被引量：23
- 2002年
- 实验依次采用热水抽提、有机溶剂分步萃取,再用乙醇沉淀法反复多次沉淀提取所要的多糖,然后采用DEAE-离子交换纤维柱,以不同浓度的NaHCO3为洗脱液进行纯化分离,再经SephadexG-200柱层析纯化得到两种水溶性多糖PCE-CH和PCE-CL,其中PCE-CH为主导成分。HPLC测得PCE-CH的分子量为1.150×105Da,气相色谱法分析其单糖组成为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖及鼠李糖,1H-NMR及13C-NMR表明其分子为具有β-1→3糖苷键的杂多糖。
- 张拥军徐晓晖李昌敏姚惠源
- 关键词：南瓜多糖纯化药用
