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李春华

作品数:3 被引量:4H指数:2
供职机构:江苏省粮食局更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇小麦
  • 1篇等级粉
  • 1篇优质小麦
  • 1篇制粉
  • 1篇制粉工艺
  • 1篇色素
  • 1篇湿面筋
  • 1篇湿面筋含量
  • 1篇特一粉
  • 1篇天然色素
  • 1篇普通粉
  • 1篇强氧化剂
  • 1篇小麦粉
  • 1篇小麦质量
  • 1篇麦粉
  • 1篇面筋
  • 1篇面筋含量
  • 1篇过氧
  • 1篇过氧化苯甲酰
  • 1篇含量超标

机构

  • 3篇江苏省粮食局

作者

  • 3篇莫晓嵩
  • 3篇李春华
  • 3篇戴波
  • 2篇黄伟

传媒

  • 2篇面粉通讯
  • 1篇粮食流通技术

年份

  • 1篇2006
  • 2篇2005
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
小麦实验制粉等级与其湿面筋含量关系的研究被引量:2
2005年
李春华莫晓嵩黄伟戴波
关键词:湿面筋普通粉面筋含量特一粉等级粉小麦
2004年江苏省商品小麦质量调查情况
2005年
根据江苏省2004年商品小麦质量调查情况,提出了一些改善的建议。
戴波李春华莫晓嵩
关键词:优质小麦
小麦粉过氧化苯甲酰测定方法的注意事项被引量:2
2006年
莫晓嵩李春华戴波黄伟
关键词:过氧化苯甲酰小麦粉强氧化剂天然色素制粉工艺含量超标
共1页<1>
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