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王金枝

作品数:18 被引量:38H指数:3
供职机构:吉林大学更多>>
发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金国家科技支撑计划吉林省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 12篇期刊文章
  • 4篇专利
  • 2篇会议论文

领域

  • 12篇轻工技术与工...
  • 3篇化学工程
  • 2篇生物学
  • 1篇电气工程
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 5篇玉米纤维
  • 5篇纤维
  • 5篇发酵
  • 2篇淀粉
  • 2篇营养粉
  • 2篇膳食
  • 2篇膳食纤维
  • 2篇食品
  • 2篇培养基
  • 2篇微波辅助
  • 2篇纤维素
  • 2篇响应面
  • 2篇离子
  • 2篇联产
  • 2篇酶解
  • 2篇酵母
  • 2篇谷氨酸棒杆菌
  • 2篇发酵食品
  • 2篇发酵条件
  • 2篇复合酶

机构

  • 11篇国家工程研究...
  • 9篇吉林大学
  • 5篇吉林中粮生化...
  • 2篇吉林农业大学
  • 1篇长春工业大学
  • 1篇仲恺农业工程...

作者

  • 18篇王金枝
  • 5篇吕绍武
  • 4篇范春艳
  • 4篇王国良
  • 4篇吴杰
  • 4篇金贞花
  • 4篇张国峰
  • 3篇王宏龄
  • 3篇关阳
  • 3篇吴延东
  • 3篇刘勇
  • 3篇董森
  • 2篇佟毅
  • 2篇崔银秋
  • 2篇赵冰
  • 2篇刘跃芹
  • 2篇李义
  • 2篇阮伟东
  • 2篇王旭
  • 2篇刘勇

传媒

  • 3篇食品研究与开...
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品与机械
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇吉林农业大学...
  • 1篇广州化工
  • 1篇粮油加工(电...
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇2014年酵...

年份

  • 1篇2019
  • 5篇2016
  • 5篇2015
  • 3篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2012
18 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
纤维素酶-木聚糖酶-漆酶的共固定化被引量:3
2016年
多酶共固定化能发挥多酶的协同作用,实现底物到产物的一步转化。文章以纤维素酶、木聚糖酶和漆酶分别固定化工艺研究为基础,选择pH敏感型可逆可溶性聚合物Eudragit L-100为载体,应用物理吸附法制备固定化纤维素酶、木聚糖酶和漆酶。采用物理吸附和共价交联相结合的方法进行酶的固定化研究发现,当pH为4.8、反应温度为60℃、反应时间为40 min、载体浓度为1.6%和EDC浓度为0.1%时,纤维素酶、木聚糖酶和漆酶的固定化率分别为50.86%、36.90%及25.93%。
武丽达王金枝
关键词:纤维素酶木聚糖酶漆酶固定化
酸解法提取脱淀粉玉米纤维中半纤维素的研究被引量:3
2016年
通过单因素试验和正交试验对酸解法提取脱淀粉玉米纤维中半纤维素的工艺进行优化,确定酸解的最佳酸浓度、时间、温度和料液比。结果表明:半纤维素提取的最佳条件为酸解温度110℃,时间2 h,酸浓度0.5%,料液比为1∶12.5(g/m L),在此条件下半纤维素的提取率达94.45%。
曲肖男董森佟毅姜宇佳武丽达王金枝李义吕绍武
关键词:酸解法
响应面法优化产色氨酸的谷氨酸棒杆菌的发酵条件被引量:3
2014年
以实验室保藏的一株谷氨酸棒杆菌ATCC21851为出发菌株,在液体完全培养基进行活化培养,250mL三角烧瓶进行发酵培养,完成单因素试验,利用单因素试验确定了最佳的培养基pH值、装液量、接种量和培养温度。运用Box-Benhnken的中心组合设计和响应面分析,对该菌株产L-色氨酸的发酵条件组成进行多项式回归模型建立和最优化,在此基础上确定了该产L-色氨酸菌株的最佳培养条件组成:接种量10.11CFU/mL、装液量46.25mL/250mL和培养基pH值6.76。在优化后的培养基和最佳发酵条件下进行发酵培养,测得经过发酵之后L-色氨酸产量达到9.06g/L。
刘俊梅王宏龄王金枝范春艳吴杰
关键词:L-色氨酸发酵条件
β-胡萝卜素发酵及提取工艺的研究
2016年
[目的]研究三孢布拉氏霉菌β-胡萝卜素发酵及其提取工艺的优化。[方法]利用三孢布拉氏霉菌发酵β-胡萝卜素,并通过分析发酵时间、干燥方法、保藏方式等因素对β-胡萝卜素含量的影响,确定β-胡萝卜素的制取工艺。[结果]试验得出,最适发酵时间为5 d,干燥方法为真空冷冻干燥机干燥法,保藏方法为下罐后较短时间内提取。按此工艺条件得到的β-胡萝卜素胞内含量为5.80%,发酵液中β-胡萝卜素含量可达到0.44 g/L。[结果]研究可为发酵法生产β-胡萝卜素及其提取工艺研究提供参考依据。
梁颖超金贞花张广昊关阳韩文静王金枝陶进
关键词:三孢布拉氏霉菌Β-胡萝卜素发酵
一种利用SERS技术检测钾离子的方法
一种利用表面增强拉曼光谱(SERS)技术检测钾离子的方法,属于钾离子检测技术领域。首先制备具有光谱增强能力的SERS基底,接着在SERS基底上分别吸附亚硝酸钴钠或四苯硼钠试剂,然后将待测的钾离子溶液滴在上述基底表面,利用...
阮伟东苏虹羊李子辉刘亚文周铁莉赵冰王旭崔银秋王金枝张勇
文献传递
一种微波辅助复合酶解联产玉米纤维油、酶解营养粉和膳食纤维的方法
本发明公开了一种微波辅助复合酶解联产玉米纤维油、酶解营养粉和膳食纤维的方法,包括以下步骤:以湿磨法玉米加工产生的玉米纤维粗产物为原料,调节原料含水量和pH值,制备得到原料浆;对原料浆进行微波辅助复合酶解处理制备得到酶解浆...
吕绍武曲肖男佟毅尹居鑫刘勇王利武李义王金枝武丽达
文献传递
一种SERS基底的热构重组制备方法
一种SERS基底的热构重组制备方法,属于超灵敏检测技术领域,具体涉及一种利用热构重组技术将普通银纳米粒子组装膜转化成高活性的表面增强拉曼散射基底的方法,在SERS基底制备方面有着巨大的应用潜能,可以应用于被检测分子的超灵...
阮伟东栾昕彤周铁莉王旭赵冰崔银秋王金枝张勇刘辉军
文献传递
高效液相色谱法测定玉米浆干粉中维生素B_6的含量
2013年
建立了高效液相色谱法测定玉米浆干粉中维生素民含量的方法。色谱条件为Symmetry-C18柱(3.9mm×150mm,5μm);流动相:A相为甲醇,B相为含0.05g/LEDTA和1.1g/L庚烷磺酸钠的2.5%乙酸溶液(pH3.40),以A:B为1:6比例等度洗脱;流速为0.8mL/min;柱温为30℃;检测波长为280nm;样品分析时间为10min。结果表明,维生素民的线性范围为0.10-100.00μg/mL(r=0.9999),日间和日内精密度均小于15%,低、中、高三种浓度下玉米浆干粉样品中维生素B6的提取回收率分别平均为93.66%±1.38%、95.60%±2.77%、93.52%±2.46%(n=4)。此法操作简便、快速、准确,可作为玉米浆干粉中维生素B6含量的检测方法。
刘跃芹赵雪松吴杰王金枝吴延东于立梅
关键词:维生素B6高效液相色谱法
产酯酵母的应用研究现状
产酯酵母是一类能够赋予产品酯香味的微生物。对产酯酵母的应用现状进行了全面的综述,并且对这些领域的历史和发展前景进行了简要的分析。
关阳王国良王金枝金贞花陶进张亮张国峰
关键词:产酯酵母发酵食品
通气量对谷氨酸棒杆菌HYH3-1 10L生物反应器分批发酵的影响
2014年
分别控制5.0 m3/h、3.5 m3/h两种通气水平下进行L-色氨酸分批发酵,考察了两种通气水平下谷氨酸棒杆菌HYH3-1发酵过程参数变化。实验结果表明,当通气量为5.0 m3/h时pH变化幅度较大,发酵终止时的pH高于通气量为3.5 m3/h的发酵液pH。在通气量较大的条件下,发酵后期发酵液中的溶氧保持在较高的浓度,对DO有显著影响。当通气量为5.0 m3/h时,发酵液中色氨酸产量和细胞干重分别为43.3 g/L和18.3 g/L,发酵过程残糖变化不明显。
刘俊梅王宏龄王金枝范春艳吴杰
关键词:L-色氨酸发酵条件分批发酵
共2页<12>
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