郭京波
- 作品数：12 被引量：90H指数：5
- 供职机构：山西师范大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家教育部博士点基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>
- 不同提纯方法对竹木质素结构特性的影响分析被引量：24
- 2005年
- 应用UV、FT-IR、GPC和GC-MS研究了不同制备方法提纯的慈竹磨木木质素(milledwoodlignin,MWL)的结构特性,结果表明慈竹木质素属于愈疮木醇-芥子醇-对香豆醇(GSH)型木质素,竹木质素侧链含有少量的α_β碳碳双键,慈竹中含有数量相当多的紫丁香基结构单元,且紫丁香基结构单元的含量高于愈疮木基结构单元的含量;慈竹木质素含有酯键,主要是对-香豆酸的羧基与酚羟基发生酯化反应生成的。经超声波辅助碱抽提的木质素相对分子质量分布比较均匀,乙醇抽提可以增加木质素的重均分子质量。慈竹木质素的紫丁香基单元(S_unit)存在大量的β_O_4的联接,竹木质素中松柏醇和松柏醛以及香豆醛和香豆酸的含量很少,木质素H单元的侧链γ_碳存在少量醚键联接,愈疮木基单元(G_unit)和S单元的侧链γ_碳不存在醚键联接。
- 郭京波陶宗娅罗学刚
- 关键词：慈竹紫外光谱红外光谱凝胶渗透色谱气相色谱-质谱
- 离子液体自分散液-液微萃取测定食品中的柠檬黄与亮蓝被引量：8
- 2012年
- 采用离子液体分散液液微萃取法研究了几种离子液体对软饮料、硬糖、果冻3种食品中柠檬黄与亮蓝的萃取作用,发现离子液体[C8MIM][BF4]能高选择性地富集这两种色素,且两者的一阶导数光谱互不干扰。在最佳条件下,柠檬黄和亮蓝的线性范围分别为20～1 000μg·L-1和3～150μg·L-1,检出限分别为6.60μg·L-1和0.84μg·L-1。该方法已成功用于食品中柠檬黄与亮蓝含量的测定且不受食品中杂质的干扰。
- 郭京波吴昊王婕燕杜黎明付云龙
- 关键词：柠檬黄亮蓝食品离子液体分散液液微萃取
- 基于谱学方法的竹木质素化学结构分析
- 本研究的目的在于应用紫外光谱(UV)、傅里叶转换红外光谱(FTIR)、凝胶渗透色谱(GPC)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)等方法研究不同制备制备方法所提纯的慈竹磨木木质素(milled wood lignin,MWL...
- 郭京波
- 关键词：化学结构紫外光谱凝胶渗透色谱X射线光电子能谱
- 文献传递
- 不同提取方法对苦荞类黄酮提纯得率的影响分析被引量：20
- 2006年
- 应用紫外可见分光光度计,采用L9(33)正交设计分别研究了用水、甲醇作溶剂在不同温度、提取时间和用料量条件下苦荞芦丁提取得率,结果表明水和甲醇做溶剂各自的最佳条件是A3B2C1和A2B3C1,即5g苦荞粉,300ml蒸馏水在95℃下处理8h和4g苦荞粉,300ml甲醇在75℃下处理12h。水做溶剂在同时提高浸提温度、延长浸提时间和增加液料比(60倍)条件下能够明显提高芦丁得率。水在低于沸点温度下,升高温度有利于提高芦丁得率,甲醇做溶剂,在高于沸点温度下,75℃最合适。水做溶剂因素温度的影响远大于时间与用料量;甲醇做溶剂时,因素时间的影响最大,但与温度的R值接近,因素时间的影响低于水做溶剂时因素温度的影响(温度的R值远大于时间)。
- 郭京波王向东张燕申科敏
- 关键词：苦荞类黄酮紫外可见分光光度计
- β-环糊精交联聚合物与盐酸巴马汀包合作用的荧光光谱研究及其分析应用被引量：2
- 2013年
- 采用荧光光谱法研究了β-环糊精交联聚合物(β-CDP)与盐酸巴马汀(PAL)的相互作用。结果表明,在强碱性条件下β-CDP对PAL能产生显著的荧光增敏作用,据此建立了水溶液中高灵敏测定PAL的荧光光谱法。在最佳条件下,适量PAL溶液,1mL 0.001mol/L的β-CDP水溶液,6.0mL 10mol/L NaOH溶液,室温下反应,24h内完成测定,测定β-CDP-PAL包合物荧光强度的激发波长364nm,发射波长442nm。测定PAL的线性范围为2～1 000ng/mL,检出限为0.65ng/mL。该方法可用于药物制剂及生物体液中PAL含量的测定。
- 郭京波赵郭燕张利兵杜黎明
- 关键词：盐酸巴马汀Β-环糊精交联聚合物荧光光谱
- 醪糟苦荞蛋糕的研制
- 在传统蛋糕配方中添加苦荞面粉和醪糟,制得一种新型的功能性蛋糕.采用单因素实验及正交实验设计,分析苦荞粉与小麦粉比例、全蛋液添加量、泡打粉添加量和醪糟添加量对醪糟苦荞蛋糕质量的影响,结果表明四因素的影响顺序为苦荞面粉与小麦...
- 田云鹤崔凌芳赵小花郭京波王向东
- 文献传递
- 微生物发酵对鲜姜汁抗氧化活性的影响被引量：1
- 2020年
- 以鲜姜汁为原料,经酵母W.anomalusJ12-7发酵,研究其对生姜抗氧化活性的影响.以单因素实验为基础,选择姜汁添加量、发酵温度和发酵时间为自变量,以抗氧化活性的响应值,采用Box-BehnkenDesign响应面优化发酵工艺,确立最佳发酵条件.结果表明,在20mLPDA液体培养基中添加381μL鲜姜汁,接种1%种子液,28.7℃温度下培养60h,发酵后姜汁总抗氧化活性较发酵前提高约63.67%.据此,为开发高附加值鲜姜产品提供新思路.
- 杨雷鹏郭京波
- 关键词：鲜姜汁发酵抗氧化活性
- 蛋黄苦荞月饼的最佳配方研究
- 采用单因素实验及正交实验设计,分析小麦粉与苦荞粉质量比、蛋黄用量、胡麻油用量三因素对蛋黄苦荞月饼质量的影响.结果表明三因素的影响顺序为苦荞粉与小麦粉质量比＞蛋黄用量＞胡麻油用量,最佳配方为混合面粉(苦荞粉与小麦粉质量比为...
- 刘琴琴林冰梅郭京波王向东
- 关键词：苦荞粉
- 文献传递
- 基于发展性评价设计《食品生物技术》教学
- 2013年
- 将发展性评价理念应用到食品生物技术教学中,在设计课堂教学时,使学生渐次掌握知识,培养学生通过合作探究解决问题,创设实践机会提高学生能力,借助于作业丰富课堂知识,并与学生交流反馈实现师生水平共同提高。在教学评价上,评价主体、评价角度和内容采取多元化,清晰反映出学生的学习效果。
- 张少颖张娟郭京波
- 关键词：食品生物技术教学设计
- 热处理与离子液体萃取在食品加工与分析中的应用
- 本文对热处理与离子液体萃取在食品加工与分析中的应用进行了研究。主要内容包括： ⑴生姜(Zingiber officinale Roscoe)中的主要生物活性成分为6-,8-,10-姜酚以及6-,8-10-姜烯酚，迄今为...
- 郭京波
- 关键词：食品加工
- 文献传递
