陈威
- 作品数：41 被引量：109H指数：4
- 供职机构：广东省粮食科学研究所更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学建筑科学更多>>
- 一种削减稻谷中毒死蜱和三唑磷残留的方法
- 本发明提出一种削减稻谷中毒死蜱和三唑磷残留的方法，其包括：A、将洁净的稻谷置于20~25℃的水浴中浸泡12~40h；B、准备发芽床，其包括有发芽器皿和浸透有清水的保湿介质，将浸泡后的稻谷置于发芽床上，然后置于25~35℃...
- 陈威钟国才万娟吴军辉陈嘉东朱丽琼
- 广东地区不同品种优质晚籼稻谷品质分析被引量：1
- 2019年
- 选取广东地区大面积种植的4个优质晚籼稻谷品种进行品质分析,结果表明,在广东省惠州市、江门市、肇庆市、清远市和韶关市种植的优质晚籼稻谷,整体指标可达国标优质三等以上。就单个指标看,各区域种植的优质晚籼稻谷品质存在显著性差异,同品种的优质晚籼稻谷在广东省不同区域种植品质差异达显著水平,不同的优质晚籼稻谷品种有各自适宜种植的地区。美香粘适宜在清远地区种植,其各项品质指标均能达到国家优质稻谷标准;珍桂在试验的5个地区种植均不能达国家优质稻谷标准,其品质有所退化;象牙香粘更适宜在清远地区种植,惠州和江门地区次之;油粘更适宜在韶关地区种植。
- 万娟陈威谢宇霞吴秋婷钟国才王亚军
- 关键词：优质稻谷
- 利用数学模型有效实施磷化氢熏蒸的方法
- 本发明提出一种利用数学模型有效实施磷化氢熏蒸的方法，其步骤有：1、设定磷化氢目标浓度及熏蒸目标时间，进行首次施药；2、检测磷化氢浓度，首次施药后磷化氢浓度达到或高于目标浓度的熏蒸时间为初始时间t<Sub>0</Sub>，...
- 郭超劳传忠曾伶万娟朱启思陈威
- 文献传递
- 一种粮食或饲料中真菌毒素去除系统
- 本实用新型提出一种粮食或饲料中真菌毒素去除系统，其包括有处理罐、辅料罐和风机；处理罐内顶部设有送料环管，送料环管顶部连接有送料管、底部连接有喷嘴，送料管穿出处理罐连通至辅料罐，送料管上设有高压气泵；处理罐上方设有电机，电...
- 朱启思邓常继钟国才陈威吴军辉
- 稻米的加工品质与其它品质性状的关系
- 介绍了稻米的加工品质,包括出糙率、整精米率等指标,综述了各指标间的相关性,并研究了食用稻米加工品质与外观品质、营养品质、蒸煮食用品质等之间的相互关系.
- 万娟陈嘉东钟国才王亚军陈威潘传荣
- 关键词：稻米品质性状性能指标
- 文献传递
- 不同水稻品种对虫害胁迫的生理响应被引量：31
- 2006年
- 以褐飞虱-水稻为模式,研究虫害胁迫下植物的化学防御生理生态特征,测定了可溶性糖含量、叶绿素含量、光合速率、蒸腾速率、气孔导度以及细胞间隙二氧化碳浓度、防御酶的时间变化特征。结果表明,经虫害诱导,不同品种水稻可溶性糖含量降低;同时,光合速率以及叶绿素含量也相应下降;蒸腾速率、气孔导度和细胞间隙二氧化碳浓度的变化不显著。虫害对水稻叶片多酚氧化酶、过氧化物酶和脂氧合酶均具有诱导作用。这种诱导作用具有时间效应,且不同品种诱导作用不一致。
- 陈威周强李欣何国锋
- 关键词：水稻化学防御生理效应
- 呕吐毒素胶体金快速检测试剂盒的性能评价被引量：4
- 2022年
- 胶体金快速检测越来越广泛应用于食品中真菌毒素的现场检测,研究从检测灵敏度、特异性、重复性及参比方法一致性方面对呕吐毒素胶体金快速检测产品的性能进行系统性评价,旨在为呕吐毒素胶体金快速检测试剂盒的选取和质量评价提供技术参考。结果表明,该胶体金快速检测试剂盒符合检测小麦和玉米中呕吐毒素含量的技术要求,适合大批量样品的现场快速筛查。
- 何咏怡古汶玉汤敏儿邓常继钟国才陈威
- 关键词：呕吐毒素胶体金性能评价
- 不同品种糙米萌发过程中游离氨基酸含量变化特征
- 糙米的开发利用已经成为目前稻米深加工研究的热点问题。本文通过优化糙米的萌发条件对不同水稻品种的糙米进行萌发试验,测定萌发过程中游离氨基酸含量变化,结果表明,经萌发处理,不同品种糙米的游离氨基酸总量均升高,在萌发24h后含...
- 陈嘉东钟国才王亚军刘光亚陈威
- 关键词：糙米游离氨基酸
- 文献传递
- QuEChERS-LC-ESI-Q-TOF快速筛查稻米中59种农药残留被引量：8
- 2018年
- 建立QuEChERS结合液相色谱高分辨飞行时间质谱法(LC-ESI-Q-TOF)快速筛查稻米中59种农药残留的方法。采用乙腈提取稻米样品,经PSA净化,并利用LC-ESI-Q-TOF方法筛查分析。结果表明,59种目标化合物在5~100μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,各种农药的方法检出限均低于10μg/kg。在3个添加水平下(0.010,0.050和0.200 mg/kg),进行回收率和精密度试验(n=6),平均回收率为65.3%~113.2%,相对标准偏差RSD值为0.5%~14.7%。该方法具有简单、快速、灵敏度高、特异性强、准确度高等优点,适合于稻米中多种类农药残留的快速筛查分析。
- 陈威吴军辉万娟张卫锋朱铭立杨黎忠
- 关键词：稻米多农药残留QUECHERS
- 储藏和加工方式对稻谷中毒死蜱和三唑磷残留量的影响被引量：3
- 2017年
- [目的]了解稻谷加工方式和储藏方式对稻米中毒死蜱和三唑磷残留动态的影响机制。[方法]采用液相色谱-三重四极杆质谱法同时检测稻米中的毒死蜱及其代谢物3,5,6-三氯-2-吡啶酚(3,5,6-Trichloro-2-pyridinol,TCP)和三唑磷残留,分析碾磨、蒸煮、发芽加工以及储藏温度(37和4℃)对毒死蜱和三唑磷残留量的影响。[结果]毒死蜱及其代谢物TCP、三唑磷等农药残留多数分布在米糠层;短时间的蒸煮无法明显降低稻谷中毒死蜱的残留量;发芽稻谷中毒死蜱及其代谢物TCP、三唑磷的残留量显著低于未发芽稻谷;在37℃储藏条件下,毒死蜱的降解方程为C=0.899e^(-0.005t)(R^2=0.855 6),半衰期为138.6 d;三唑磷降解方程C=0.768e-0.009t(R^2=0.822 8),半衰期77.0 d,近似满足一级动力学模型方程;在4℃低温储藏条件下,稻谷中毒死蜱和三唑磷的残留量变化不大。[结论]碾磨和发芽加工有利于降低稻谷的农药残留量,低温储藏稻谷不利于残留农药的降解。研究可为稻米加工过程的风险评估以及开发稻米中农药残留的消解技术提供参考。
- 陈威吴军辉万娟张卫锋朱铭立杨黎忠
- 关键词：三唑磷毒死蜱TCP降解
