刘炳杰
- 作品数：42 被引量：238H指数：10
- 供职机构：中国海洋大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>
- 壳寡糖金属配合物对扇贝重金属Cd的影响
- 镉(Cd)是水产品的主要重金属污染物之一.本文调查了青岛市售扇贝的Cd含量,染Cd及海水暂养脱Cd规律,重点研究了壳寡糖金属配合物对扇贝中重金属Cd的脱除情况.对青岛市2008年市售栉孔扇贝重金属Cd的含量调查表明,栉孔...
- 汪东风孙继鹏徐莹徐玮刘炳杰黄国清
- 关键词：扇贝脱除
- 胶红酵母对棒曲霉素降解的条件优化
- 棒曲霉素是由真菌产生的次级代谢产物,具有一定毒性。低剂量便可污染水果及其制品,造成经济损失及对人类和动物产生危害。传统的物理及化学方法都存在一些弊端,限制其发展。研究表明生防酵母具有控制和脱除展青霉素的能力,主要分为降解...
- 刘炳杰唐晖李小红孟祥红
- 关键词：棒曲霉素降解条件
- 文献传递
- 磁性壳聚糖金属配合物微粒的制备工艺
- 磁性壳聚糖金属配合物微粒的制备工艺，流程如下：壳聚糖溶解在金属乙酸溶液中，然后加入水基磁流体搅拌超声混匀，加入液体石蜡、司班和乙酸乙酯，搅拌，再加甲醛，升温搅拌，最后加入戊二醛和氢氧化钠，升温搅拌，用石油醚、丙酮、无水乙...
- 汪东风于丽娜李海燕刘炳杰
- 文献传递
- 球状壳聚糖树脂对NO2-吸附特性的研究被引量：1
- 2014年
- 以壳聚糖粉末为原料,采用反相悬浮交联法制备了球状壳聚糖树脂(MCR)。通过静态吸附实验,研究了pH和温度对MCR吸附NO-2的影响以及MCR对水溶液中NO-2的吸附热力学和动力学特性。结果表明,在酸性条件下,313~328K时,MCR对NO-2有较好的吸附性能。吸附过程符合Langmuir吸附等温线模型,属于单分子层吸附。吸附过程符合拟二级动力学模型,受粒子内扩散和液膜扩散联合控制。
- 吕欣刘炳杰汪东风孟祥红徐莹
- 关键词：壳聚糖树脂热力学动力学
- 壳聚糖/磺丁基-β-环糊精纳米粒子的制备及其对海藻酸钠膜物理性能的影响被引量：4
- 2021年
- 以壳聚糖(chitosan,CS)和磺丁基-β-环糊精(sulfobutylether-β-cyclodextrin,SBE-β-CD)为原料制备CS/SBE-β-CD纳米粒子,通过单因素试验探究不同条件对CS/SBE-β-CD纳米粒子粒径、多分散系数(polydispersity index,PDI)和Zeta电位的影响,得到CS/SBE-β-CD纳米粒子制备的最佳条件,并以透射电子显微镜(transmission electron microscope,TEM)和傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)对CS/SBE-β-CD纳米粒子进行结构表征,探究添加CS/SBE-β-CD纳米粒子对海藻酸钠膜机械性能(拉伸强度、断裂延伸率)以及物理性能(膜厚度、水蒸气透过率(water vapor permeability,WVP))的影响。结果表明,CS/SBE-β-CD纳米粒子的最佳条件为CS分子质量100 kDa、CS溶液pH 4.0、CS质量浓度0.75 mg/mL、CS与SBE-β-CD质量比0.8∶1。该条件下制备的CS/SBE-β-CD纳米粒子粒径、PDI以及Zeta电位分别为245.1 nm、0.068和+30.2 mV。TEM观察发现CS/SBE-β-CD纳米粒子粒径均一且为规则球形。FTIR分析结果显示,CS与SBE-β-CD之间发生了静电结合,同时CS/SBE-β-CD纳米粒子形成后氢键作用增强。与空白海藻酸钠膜溶液相比,当膜溶液中CS/SBE-β-CD纳米粒子的质量浓度为1.00 mg/mL时,复合膜的拉伸强度由18.18 MPa增加到29.15 MPa,断裂延伸率由38.91%下降至26.42%,WVP由0.36 g·mm/(m^(2)·h·kPa)下降至0.21 g·mm/(m^(2)·h·kPa)。本研究制备的CS/SBE-β-CD纳米粒子能够改善和提高海藻酸钠膜的机械性能与物理性能。
- 孙伟艳宿志伟张芳孟祥红刘炳杰
- 关键词：纳米复合膜机械性能物理性能
- 一种双壳贝类体内镉的快速脱除剂及其制备方法
- 本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种双壳贝类体内镉的快速脱除剂及其制备方法。包括抗氧化剂0.5～3g、螯合剂2～5g和金属盐0.5～5g；其中，金属盐为硫酸锌、氯化钙以及氯化铁按照5:9:1～4:10:1的质量比添加...
- 刘炳杰刘庆康杨超孟祥红曹立民
- 文献传递
- 砷分子印迹α-Fe2O3改性壳聚糖树脂对梨汁中砷的吸附作用被引量：4
- 2017年
- 以壳聚糖为功能单体,α-Fe_2O_3为改性增强剂,砷为印迹分子,采用反相悬浮交联法制备砷分子印迹α-Fe_2O_3改性树脂As-IFICB。研究其在不同温度、pH和反应时间条件下对梨汁中砷的吸附作用。结果表明:As-IFICB吸附砷的最佳条件为pH 6.0,30℃,吸附时间6 h。As-IFICB能有效去除梨汁中的砷,并最大程度地保留钙、镁、铁等有益矿质元素,对梨汁中营养成分总糖和氨基酸含量的影响很小。As-IFICB有望成为一种能有效脱除梨汁中砷的吸附材料,具有广阔的应用前景。
- 李光珍刘炳杰李杨彭晓宁刘艳
- 关键词：壳聚糖树脂砷印迹梨汁
- 壳聚糖包埋皂土树脂提高白葡萄酒蛋白质稳定性被引量：7
- 2011年
- 以壳聚糖和皂土为原料,制备了可回收的壳聚糖包埋皂土树脂,并研究了该树脂对白葡萄酒中蛋白质稳定性的影响。结果表明,该树脂在酒精-水混合体系中稳定,可用于白葡萄酒的澄清与稳定。当树脂使用量为1.00g/100mL酒样,温度15.0℃,间隔振荡36h时,葡萄酒稳定。树脂可重复使用3次,再生后仍能提高白葡萄酒的蛋白质稳定性。白葡萄酒经该树脂处理后,蛋白质含量降低约34%,总酚含量降低约30%,而对总糖、还原糖、酒精度和pH值没有显著性的影响。该实验为壳聚糖包埋皂土树脂应用于提高白葡萄酒的蛋白质稳定性提供了参考。
- 吕静汪东风刘炳杰李岩徐莹夏广丽
- 关键词：壳聚糖皂土树脂白葡萄酒蛋白质稳定性
- 益生菌发酵黄浆水过程中大豆异黄酮的生物转化被引量：12
- 2014年
- 采用植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）、戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus）、肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesenteroides）3种益生菌对黄浆水进行发酵,利用建立的高效液相色谱法考察菌种、乳粉和糖对发酵过程中大豆异黄酮含量的影响。结果表明：益生菌以7.0 log cfu·mL-1的接菌量接种到黄浆水中37℃发酵24 h后,糖苷型大豆异黄酮含量显著减少,而游离苷元型大豆异黄酮含量显著增加（P〈0.05）,由1.54 mg·L-1增加至15.99~20.33 mg·L-1;黄浆水中添加乳粉和糖均使发酵过程中游离苷元型大豆异黄酮含量显著增加（P〈0.05）。利用高产游离苷元型大豆异黄酮发酵菌株发酵黄浆水,可以提高大豆异黄酮的生物活性,为充分利用黄浆水制备活性发酵饮料提供理论依据。
- 王欣欣张莉蕾蕾梁玉徐莹刘炳杰汪东风
- 关键词：益生菌大豆异黄酮高效液相色谱法生物转化
- 交联黄原酸化壳聚糖树脂对水溶液中棒曲霉素的吸附被引量：3
- 2015年
- 以壳聚糖为吸附剂,戊二醛作为交联剂,采用反相悬浮交联法制备球状壳聚糖树脂,利用二硫化碳作为改性剂,在碱性条件下对壳聚糖树脂进行黄原酸化改性,制备成交联黄原酸化壳聚糖树脂(crosslinked xanthated chitosan resin,CXCR)。对CXCR进行红外表征,并研究了其对水溶液中棒曲霉素的吸附性能。结果表明,CXCR在棒曲霉素初始浓度为8 mg/L,CXCR用量为1 g/L,溶液p H值=4,25℃下吸附16 h,吸附量可达6.53 mg/g,可有效地吸附水溶液中的棒曲霉素。CXCR对棒曲霉素的吸附符合拟二级动力学模型;吸附热力学符合Freundlich吸附等温线模型。CXCR有望作为一种新型的材料用于棒曲霉素的吸附,具有广阔的应用前景。
- 刘心荷李杨孟祥红刘炳杰
- 关键词：壳聚糖树脂改性棒曲霉素
