您的位置: 专家智库 > >

姜毓君

作品数:316 被引量:700H指数:13
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>

文献类型

  • 151篇期刊文章
  • 150篇专利
  • 8篇会议论文
  • 7篇科技成果

领域

  • 141篇轻工技术与工...
  • 35篇生物学
  • 24篇医药卫生
  • 19篇农业科学
  • 3篇经济管理
  • 3篇一般工业技术
  • 3篇文化科学
  • 2篇化学工程
  • 2篇自动化与计算...
  • 1篇政治法律
  • 1篇理学

主题

  • 72篇乳杆菌
  • 32篇食品
  • 30篇植物乳杆菌
  • 30篇杆菌
  • 27篇基因
  • 26篇乳酸
  • 26篇发酵
  • 24篇乳制品
  • 23篇干酪
  • 21篇干酪乳杆菌
  • 20篇原料乳
  • 20篇乳粉
  • 20篇乳酸菌
  • 20篇副干酪乳杆菌
  • 17篇牛乳
  • 16篇婴幼儿配方
  • 16篇乳品
  • 16篇试剂
  • 16篇试剂盒
  • 16篇细胞

机构

  • 315篇东北农业大学
  • 3篇黑龙江八一农...
  • 2篇南阳理工学院
  • 1篇大连工业大学
  • 1篇河北北方学院
  • 1篇哈尔滨工业大...
  • 1篇鲁东大学
  • 1篇河南科技大学
  • 1篇齐齐哈尔医学...
  • 1篇浙江工业大学
  • 1篇中国海洋大学
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇中国医学科学...
  • 1篇杭州娃哈哈集...
  • 1篇黑龙江省质量...
  • 1篇黑龙江省疾病...
  • 1篇全国畜牧总站
  • 1篇山东商务职业...
  • 1篇筑波大学
  • 1篇郑州轻工业大...

作者

  • 316篇姜毓君
  • 210篇满朝新
  • 38篇张宇
  • 21篇单艺
  • 19篇张微
  • 17篇赵凤
  • 15篇周文琦
  • 15篇闫冰
  • 14篇毕宇涵
  • 14篇相丽
  • 13篇韩希妍
  • 12篇张光辉
  • 12篇吕琦
  • 12篇邓宇
  • 12篇周艳秋
  • 12篇杨士芹
  • 12篇董鑫悦
  • 11篇李庆章
  • 11篇李理
  • 11篇刘少敏

传媒

  • 59篇中国乳品工业
  • 20篇食品科学
  • 19篇食品工业科技
  • 10篇中国食物与营...
  • 7篇食品与发酵工...
  • 7篇微生物学报
  • 6篇中国食品学报
  • 5篇东北农业大学...
  • 2篇中国生物化学...
  • 2篇中国畜牧兽医
  • 2篇中文科技期刊...
  • 1篇牡丹江师范学...
  • 1篇遗传
  • 1篇食品与机械
  • 1篇中国奶牛
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇中国质量技术...
  • 1篇农产品加工
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 31篇2024
  • 37篇2023
  • 34篇2022
  • 17篇2021
  • 5篇2020
  • 15篇2019
  • 11篇2018
  • 9篇2017
  • 16篇2016
  • 31篇2015
  • 22篇2014
  • 16篇2013
  • 14篇2012
  • 12篇2011
  • 11篇2010
  • 9篇2009
  • 12篇2008
  • 6篇2007
  • 3篇2006
  • 1篇2005
316 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种用于核酸等温扩增的无电加热器
本实用新型公开了一种用于核酸等温扩增的无电加热器,属于生物仪器技术领域。该加热器包括保温装置,装有相变材料的第一铝盒,装有氧化钙和水或镁铁合金和水的第二铝盒,保温材料,热电偶和温度记录仪;热电偶包括第一热电偶探头、第二热...
姜毓君满朝新曲艳艳赵玥明姜霞周文琦丁木范颖王喆赵思雨
文献传递
一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法及其在减肥产品中的应用
本发明公开了一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法及其减肥产品中的应用,包括以下步骤:(1)制备初乳:将植物乳杆菌J26菌液与内水相溶液混合,接着加入中链脂肪酸甘油三酯、聚甘油蓖麻醇酯,进行一次乳化,得到W/O初乳;(2)...
姜毓君王均豪满朝新张宇王晨晨
UPLC-MS/MS法测定乳及乳制品中氯霉素残留前处理方法的比较被引量:4
2014年
通过比较3种不同的前处理方法,建立了超高压液相色谱一串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定乳及乳制品中氯霉素的质量分数,以氯霉素一D5为同住素内标定量。测定氯霉素质量分数的方法。结果表明,对于液态乳制品,采用水:甲醇的溶液提取氯霉素.乙酸锌沉淀蛋白,HLB固相萃取柱富集净化。该方法前处理简单快速,对环境污染小,且检出限(以信噪比S/N=3计)为0.02μg/kg,添加回收率为86.7%90.7%,相对标准偏差(RSD)2.27%,适用于大量样品的集中测定。对于固态乳制品采用乙酸乙酯提取氯霉素.Silica固相萃取柱富集净化。该方法的检出限为0.1μg/kg,添加回收率为85.2%-90.2%,相对标准偏差(RsD)2.87%,稳定性高,适用于配方、工艺十分复杂的固态乳制品.
单艺亢美娟王象欣陈美君宋戈姜毓君
关键词:氯霉素乳制品前处理
一种手持便携式乳品安全中大肠杆菌检测仪器
本实用新型属于检测设备技术领域,一种手持便携式乳品安全中大肠杆菌检测仪器,检测仪本体的下端设有限位板,限位板的下方设有电池座,电池座与检测仪本体通过固定机构可拆卸固定连接,检测仪本体的下端外壳与电池座的上端外壳上皆开设有...
庞立冬姜毓君满朝新郭亚男刘逸伦
原料乳中大肠杆菌O157:H7的快速检测被引量:2
2009年
建立了一种快速检测原料乳中大肠杆菌O157:H7的PCR技术。该方法利用过滤富集菌体后的PCR技术来检测原料乳中大肠杆菌O157:H7,先对人工污染大肠杆菌O157:H7的原料乳进行离心脱脂,然后添加EDTA-2Na获得澄清乳液,最后通过0.45μm微膜过滤收集菌体,整个过程只需6h左右即可完成,检测灵敏度高达101mL-1。这种方法在传统检测方法的基础上做了有效改进,使得原料乳中的大肠杆菌O157:H7的检测能够快速、准确、灵敏的进行。
姜毓君王明娜吕琦姚丽燕赵凤崔英俊
关键词:PCR原料乳大肠杆菌O157:H7
一种γ-氨基丁酸快速检测试剂盒及其检测方法
本发明公开了一种γ-氨基丁酸快速检测试剂盒及其检测方法,是在NADP+和α-酮戊二酸存在的条件下利用γ-氨基酸转氨酶和琥珀酸半醛脱氢酶的作用,在一系列酶促反应条件下NADPH被定量,从而间接定量GABA含量。应用此法检测...
姜毓君满朝新闫天文
文献传递
一种基于银/铂纳米簇检测沙门氏菌的生物传感器及其制备方法与应用
一种基于银/铂纳米簇检测沙门氏菌的生物传感器及其制备方法与应用,属于生物传感器技术领域。为了解决现有技术检测鼠伤寒沙门氏菌存在的技术问题,本发明采用适配体功能化磁珠SMBs‑Apt‑cDNAs来识别鼠伤寒沙门氏菌,使得与...
姜毓君庞立冬杨鑫焱满朝新张琪
阪崎克罗诺杆菌的16S rDNA鉴定分型被引量:5
2015年
阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)是一种重要的食源性条件致病菌,易引发新生儿、早产儿、低体重新生儿和免疫力低下的婴幼儿产生严重的脑膜炎、菌血症和坏死性小肠结肠炎。本研究以分离自不同来源、通过生化鉴定的37株阪崎克罗诺杆菌作为研究对象,利用16S rDNA基因测序的方法对阪崎克罗诺杆菌进行鉴定和分型。结果表明:ES4并非为阪崎克罗诺杆菌,说明采用16S rDNA基因测序进行阪崎克罗诺杆菌的鉴定更为可靠;通过构建系统发育树分析,分离菌株位于同一系统发育分支;根据序列同源性比对,可将这一分支下的所有菌株分成7个子群,这表明16S rDNA基因测序可以对阪崎克罗诺杆菌进行分型,进一步揭示其系统发育关系。
娄彬彬满朝新费鹏牛婕婷李然柴云雷李理姜毓君
关键词:RDNA
一种全自动氮吹仪
本实用新型公开了一种全自动氮吹仪,由加热装置、供气装置和单片机组成,供气装置由导流管、导气管、针头和液位传感器组成,液位传感器与针头固定在一起,用于检测样品试管液面高度并反馈给单片机,单片机控制加热装置和供气装置的开关。...
单艺姜毓君邓宇满朝新
文献传递
婴儿肠道菌群中乳酸菌的分离鉴定及其多样性分析被引量:3
2018年
结合传统培养方法与基于PacBio Sequel平台的单分子实时(Single-molecule real-time,SMRT)三代测序技术,对中国婴儿肠道菌群中的乳酸菌进行分离鉴定并分析其多样性,同时探究抗生素治疗对婴儿肠道乳酸菌多样性的影响。采用稀释涂布法培养分离粪便样品菌落,运用生理生化试验及16S rDNA序列比对鉴定菌株,并分析不同菌株间的系统发育关系。同时提取整体粪便样品的基因组DNA进行16S rDNA全长SMRT测序,利用QIIME、Mothur等生物信息学分析软件进行细菌群落结构和多样性分析。结果表明:中国婴儿肠道菌群中乳酸菌丰度及多样性普遍较低,传统培养方法分离出7种共32株乳酸菌,经鉴定为Lactobacillus rhamnosus、Enterococcus faecalis、L.gasseri、L.plantarum、L.casei、Pediococcus pentosaceus与Bifidobacterium longum; SMRT测序技术共获得11种乳酸菌,分别为L. rhamnosus、E.faecalis、L. gasseri、L. casei、P. pentosaceus、L. paracasei、L. salivarius、L. paraplantarum、L. porcinae、B. pseudocatenulatum、B.longum。其中,抗生素组仅分离检测到2种乳酸菌,分别为L.porcinae和E.faecalis。传统培养方法与SMRT测序技术对婴儿肠道菌群中乳酸菌多样性的分析存在差异,且抗生素的使用会降低婴儿肠道菌群中乳酸菌的多样性。
周彦宏李虹甫陈思涵林官根刘昕宇满朝新徐红华姜毓君
关键词:乳酸菌抗生素
共32页<12345678910>
聚类工具0