常雪花
- 作品数:40 被引量:75H指数:5
- 供职机构:巴音郭楞职业技术学院更多>>
- 发文基金:新疆维吾尔自治区自然科学基金国家自然科学基金教育部“春晖计划”更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 响应面法优化新疆伽师甜瓜贮藏工艺的研究
- 2018年
- 以和田地区民丰县安迪尔河镇产的伽师甜瓜为研究对象,以可溶性固形物、pH、果实硬度、腐烂率平均值等为考察指标,考察温度、相对湿度、O_2浓度、CO_2浓度对伽师甜瓜贮藏时腐烂率的影响,在单因素试验基础上,通过Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析法,确定伽师甜瓜贮藏工艺条件。结果表明,优化的伽师甜瓜贮藏工艺为:温度3.3℃,相对湿度65%,氧气浓度5%,二氧化碳浓度7%。在此工艺条件下伽师甜瓜的腐烂率为7.506%。建立伽师甜瓜贮藏的二次多项数学模型,对伽师甜瓜的贮藏工艺具有较好的预测作用。
- 常雪花王振菊陈振涛
- 关键词:伽师甜瓜贮藏响应面法
- 哈密瓜冻结规律及其品质变化的研究被引量:5
- 2010年
- 研究了哈密瓜在不同低温条件下的冻结规律及品质的变化,探讨了哈密瓜在不同冻结条件下硬度、汁液流失率和Vc等指标的变化。实验结果表明,温度-40℃可作为速冻哈密瓜丁的合适温度。
- 黄文书徐芹常雪花杨海燕
- 关键词:哈密瓜
- 新疆野核桃蛋白质分离纯化及理化性质研究
- 2016年
- 本文以新疆野生核桃为原料,利用碱溶酸沉法对野生核桃蛋白质的分离和纯化,研究野生核桃蛋白质的持水力、吸油性、溶解性、粘度、乳化性及乳化稳定性、起泡性及泡沫稳定性等功能性质以及在一定温度、离子浓度、p H条件下的变化。结果表明:野生核桃蛋白质纯度为68%;当p H=5时,野生核桃蛋白质的溶解性、持水性、起泡性和乳化性最弱;温度为50℃时,野生核桃蛋白质吸油性最低,黏度最高;温度为40℃时,野生核桃蛋白质的持水性最高;Na Cl溶液浓度在0.6 mol L-1时,野生核桃蛋白质的持水性最高可达2.716 g/g。
- 常雪花李忠
- 关键词:蛋白质纯化理化性质
- 一种果蔬运输保鲜设备
- 本发明属于果蔬保鲜设备技术领域,具体涉及一种果蔬运输保鲜设备,包括保鲜箱体,保鲜箱体包括果蔬放置组件,果蔬放置组件与保鲜箱体内壁之间设有第一缓冲组件;第一缓冲组件包括缓冲伸缩组件,缓冲伸缩组件的一端连接在保鲜箱体内壁上,...
- 常雪花王雪薇陈振涛杨梓涵王梓竹
- 若羌鲜枣的贮藏研究
- 2007年
- 2005年10月8日从若羌县采购147kg园铃枣、灰枣存放于库尔勒经济开发区世光排管式冷库做贮藏试验。
- 李忠常雪花张多明
- 关键词:贮藏试验鲜枣经济开发区冷库
- 高职院校专业技能教学中融入人文素质教育的基本问题探析被引量:5
- 2019年
- 在高等职业教育日益趋向精细化的背景下,针对以往高职院校重技艺、轻人文素质教育的粗放状态,有必要结合当前新时代职业教育发展趋势,对高职院校的专业技能教学与人文素质教育基本问题进行梳理,以提升职业院校学生综合素质为出发点,有效提高职业院校学生就业市场竞争力为落脚点。本文从人文素质教育融入专业技能教育的必要性、需要遵循的基本原则,人文素质教育融入专业技能教育的路径等方面进行了初步探析。
- 常雪花付玉东高少强
- 关键词:高职院校
- 一种具有捆束机构的蔬菜运输装置
- 本实用新型公开了一种具有捆束机构的蔬菜运输装置,包括设置的壳体,且壳体的中部设置有滤板,并且滤板的顶部边缘处对称收卷有捆束网,而且捆束网的收卷处安装有第一扭簧;还包括:所述壳体的外侧安装有电机,且电机的输出端连接有半齿轮...
- 常雪花敖艳丽王雪薇王振菊陈振涛李昱冀兴玲
- 提取方法对库尔勒香梨果实表皮蜡质提取效果的影响被引量:2
- 2019年
- 以库尔勒香梨为试材,三氯甲烷和正己烷为提取剂,采用常温法、加热法和常温加热组合法提取香梨果实表皮蜡质,探讨香梨果皮蜡质的提取方法,为研究香梨果皮蜡质结构及成分提供基础。结果表明:以三氯甲烷为提取剂的效果明显优于正己烷,采取常温结合加热法提取表皮蜡质的含量最高,常温法提取的蜡质含量最低。扫描电镜观察结果表明:采用常温加热结合法,以三氯甲烷作溶剂可充分提取香梨表皮蜡质,而正己烷提取果实表皮呈不明显网状结构,仍有晶体残留;采用加热法,以三氯甲烷提取香梨果实表皮蜡质后,表皮蜡质有小部分残留,而正己烷提取后残留晶体较三氯甲烷提取后多,有不规则的小粒状晶体残存;用常温法则两种溶剂均不能将香梨表皮蜡质提取干净。综合提取蜡质含量和扫描电镜分析的结果得出,以三氯甲烷为溶剂、采用常温加热结合法是有效且易行的提取库尔勒香梨表皮蜡质的方法。
- 常雪花常雪花白友强谢季云杜林笑李学文
- 关键词:库尔勒香梨扫描电镜
- 排管库在香梨贮藏中的优化设计及其优势分析被引量:1
- 2012年
- 根据库尔勒香梨的贮藏特性,优化排管库的设计,并针对排管库的使用及运行管理中存在的问题提出解决的办法。同时,通过在排管库和风机库内贮藏香梨效果的对比试验,对两种类型的冷库进行优势分析。结果表明,按香梨在相同库容的排管库和风机库内贮藏8个月计算,优化的排管库可比风机库节电约33%,香梨果实失重率显著降低(P<0.05),保鲜效果良好,优势明显。
- 李忠常雪花于强胡磊
- 关键词:库尔勒香梨贮藏失重率
- 机械化连续快速灌香肠装置的设计
- 2023年
- 为了确保灌香肠装置能够连续化、快速化运行,满足人们省时省力使用需求,现设计一款功能完善、实用性强的机械化连续快速灌香肠装置。首先,根据装置需求分析情况,完成装置结构设计。其次,分别设计出料管、压制组件、驱动件等模块,保证装置模块设计质量。最后,研究了装置应用效果。结果表明:本文所设计的机械化连续快速灌香肠装置具有操作简单、稳定可靠性强、智能便捷等特点,完全符合香肠快速灌制需求。
- 陈振涛王振菊常雪花王庆阿布拉江·买明
- 关键词:机械化