张庆
- 作品数：135 被引量：239H指数：9
- 供职机构：西华大学更多>>
- 发文基金：教育部“春晖计划”四川省应用基础研究计划项目四川省教育厅重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 一种预煮入味袋式发酵液渗透技术制备多彩泡萝卜的方法
- 本发明公开了一种预煮入味袋式发酵液渗透技术制备多彩泡萝卜的方法。该方法是以白萝卜、青萝卜、红萝卜和胡萝卜为主要原料，采用真空预煮入味，风干处理后与发酵液按一定比例装入袋中，放置于15℃～20℃下低温发酵24h～36h后即...
- 车振明邢亚阁刘洪向文良张丽珠张庆关统伟许青莲李榕董丹
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- 一种综合能源系统多目标运行优化方法
- 本发明公开了一种综合能源系统多目标运行优化方法，包括S1、建立考虑碳存储的综合能源系统；S2、建立综合能源系统对应的目标函数与约束条件；S3、基于目标函数与约束条件，利用自适应多导向脉冲神经膜系统对构建的综合能源系统进行...
- 王涛黄著张庆
- 一种富含γ-氨基丁酸郫县豆瓣酱的制作方法
- 本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸郫县豆瓣酱的制作方法，在郫县豆瓣甜瓣子制曲中，添加了产γ‑氨基丁酸的植物乳杆菌BC114和酿酒酵母JM037制备，将成熟甜瓣子与成熟辣椒坯混合后自然室温后酵3个月，获得含γ‑氨基丁酸的豆瓣...
- 张庆唐洁向文良孙擎张恕铭朱纯莹胡琼雷丹谭霄陈廷廷
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- 固定化微生物制剂及采用该制剂处理肉制品加工废水的方法
- 本发明公开了固定化微生物制剂，它采用以下步骤制备：S1、菌种的发酵培养，将枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、硝化杆菌和亚硝化单胞菌，分别接种到富集培养基中培养；S2、菌体的混合，得到菌体混合液；S3、PVA-海藻酸钠的固定化，...
- 李明元龙吉海马力向文良饶瑜张庆常伟周巍熹张友华胡怀容唐萍鲜欣言
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- 排铅机制与方法被引量：8
- 2005年
- 现代工业化的发展使得环境铅污染加重,严重影响人们的健康,加重食品的污染,排铅成为近年来关注的焦点。本文主要就铅对人体健康的危害,排铅机理、方法和措施及当前存在的问题作了阐述。
- 李晓霞陈祥贵张庆戴清源
- 关键词：排铅
- 一种酥油青稞茶及其制备方法
- 本发明公开了一种酥油青稞茶及其制备方法，制备方法包括以下步骤：（1）青稞淘洗；（2）干燥；（3）粉碎筛分；（4）与酥油茶粉加水调和：在筛分后的青稞粉中加入青稞粉重量5~10%的酥油茶粉和60~75%的水，调匀后放置25~...
- 车振明曾亮邢亚阁李榕向文良张庆张良刘平张丽珠卢靖许青莲
- 新基因Ercc6l在P19胚胎癌细胞内的表达研究
- Ercc61(excision repair cross-complementing rodent repair deficiency,complementation group 6-like)基因是在寻找胚胎发育相关基...
- 张庆
- 关键词：真核表达载体RT-PCR
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- 溴氰菊酯降解菌的分离与鉴定及其降解特性被引量：2
- 2014年
- 以长期施用溴氰菊酯农药的茶园土壤作为菌源,以富集驯化培养法从中分离得到一株溴氰菊酯降解菌DXQ018。通过生理生化及16S rDNA分析,将菌株DXQ018鉴定为醋酸钙不动杆菌(Acinetobacter calcoaceticus)。研究了菌株DXQ018在不同条件下对溴氰菊酯的降解特性,结果表明:培养温度、培养基初始pH和底物质量浓度对菌株DXQ018的生长及其对溴氰菊酯的降解率都有影响;当培养温度为37℃、培养基初始pH为7、底物质量浓度为20 mg/L时,菌株DXQ018对溴氰菊酯的最高降解率达到58.27%。
- 唐洁张庆曾朝懿史颖
- 关键词：溴氰菊酯生物降解醋酸钙不动杆菌降解特性
- 1株产γ-氨基丁酸植物乳杆菌谷氨酸脱羧酶基因的克隆与表达被引量：5
- 2018年
- 以1株产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)BC114谷氨酸脱羧酶为研究对象,通过聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)技术获得该酶基因,对其进行生物信息学分析,并转入大肠杆菌BL21(DE3)中实现异源表达。采用实时荧光定量PCR、聚丙烯酰胺凝胶电泳和高效液相色谱分别测定重组菌不同发酵时间点谷氨酸脱羧酶基因的表达量、蛋白表达量以及产GABA能力。结果表明:植物乳杆菌中谷氨酸脱羧酶基因大小为1 410 bp,编码469个氨基酸,蛋白二级结构由α-螺旋(32.2%)、β-折叠(11.5%)和无规则卷曲(56.3%)构成,完成了该酶的三维结构同源建模;成功构建了重组谷氨酸脱羧酶大肠杆菌,谷氨酸脱羧酶基因在诱导6 h相对表达量最大,而蛋白表达量较基因在转录水平表达量有一定滞后,在8 h达最大值,此时GABA产量也达最高,为2 387 mg/L。
- 谭霄谭霄曾林赵婷婷曾林张庆赵婷婷
- 关键词：Γ-氨基丁酸谷氨酸脱羧酶克隆生物信息学
- 茶的保健作用研究进展被引量：24
- 2005年
- 茶含有丰富的生物活性成分,特别富含茶多酚、黄酮类化合物,被称为健康饮料。动物实验和一些临床研究均证实茶有保健医疗功效,其中关于茶多酚与心血管疾病和癌症的研究最为广泛。茶叶中活性成分的生物药效已开始被认识,茶预防疾病的保护活性机制也已被提出。但从流行病学研究和临床研究结果来看,饮茶与人类健康的关系还有待深入研究。
- 张庆陈祥贵李晓霞戴清源
- 关键词：茶多酚保健功效保健作用生物活性成分黄酮类化合物流行病学研究
