朱杰
- 作品数：2 被引量：25H指数：2
- 供职机构：湖北民族大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖北省教育厅优秀中青年人才项目更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程理学更多>>
- 银杏叶中总黄酮含量的库仑滴定法被引量：17
- 2003年
- 探讨了库仑滴定法测定银杏叶中总黄酮含量的条件。用乙醇回流法提取银杏叶中的总黄酮,用聚酰胺净化,以2mol/LHCl 1mol/LKBr 无水EtOH[V(HCl)∶V(KBr)∶V(EtOH)=3∶3∶2]混合液为电解液,死停法确定滴定终点,经测定银杏叶中总黄酮的含量为2.27%,测定的精密度RSD=1.25%,回收率为101.25%,并与分光度法进行了比较。
- 胡卫兵瞿万云吴遵义朱杰
- 关键词：库仑滴定法银杏叶黄酮
- 苏丹红Ⅰ在纳米WO_3修饰电极上的伏安行为及测定被引量：8
- 2012年
- 优化各实验参数,建立一种测定苏丹红Ⅰ含量的简捷、灵敏的电分析方法。用水热法制备纳米WO3,并用其修饰碳糊电极。利用循环伏安法、线性扫描伏安法和差分脉冲伏安法研究苏丹红Ⅰ在此修饰电极上的伏安行为,发现纳米WO3修饰电极能显著提高苏丹红Ⅰ的氧化峰电流。该方法的线性范围为1.5×10-7～2.0×10-5mol/L,开路富集2min后检出限为8.0×10-8mol/L。该方法用于辣椒制品及番茄酱等食品中苏丹红Ⅰ的测定,加标回收率在91.1%～102%之间,结果令人满意。
- 瞿万云胡卫兵朱杰
- 关键词：纳米WO3电化学测定食品分析
